Risultati: 953 per laziale

Vino. Cos’è il Cacchione Pantastico di Nettuno che ha vinto la filossera

Se dico Cacchione, a voi cosa viene in mente? Probabilmente saprete che Cacchione è un vino che si produce a Nettuno, in provincia di Roma, e che è il nome locale del Bellone, il vitigno [...]

tags : laziale vitigno bellone
dal 29 May 2019 su:
alcolici cucina regionale

T O P Carne, il ristorante milanese dove la carne è spettacolare!

  Oggi vi porto nel paradiso della carne! Sì, parlo di The Outstanding Place – Carne (T O P Carne), il nuovo ristorante che, come l’araba fenice, risorge dalle ceneri  (si fa [...]

tags : fiorentina cantina salsa carote maiale capperi inglese laziale anice verdure
dal 12 May 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Festa della mamma: TheFork rivela i 10 piatti che ci fanno pensare alle mamme

Nonostante la diffusione di sempre più cucine creative e sperimentali, è la lasagna il piatto che i foodies collegano alla loro mamma. A rivelarlo è TheFork, sito e app per Android e iOS che [...]

tags : ricette veneta romana ravioli ricetta laziale piselli spinaci funghi forno
dal 11 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Misticanza: quali erbe mettere in insalata?

Misticanza: quali erbe mettere in insalata?

Ebbene sì, l’insalata può essere una base molto divertente da comporre, non per forza interessante solo per i condimenti che si usano o gli alimenti con cui la si arricchisce. Oggi si [...]

tags : greco fiore arabo olive anice amaro condimento valeriana laziale cicoria
dal 9 May 2019 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Risotto cacio e pepe con miele e polline

Risotto cacio e pepe con miele e polline

Il risotto cacio e pepe con miele e polline una rivisitazione insolita di un primo piatto classico della cucina romanesca. Il risotto cacio e pepe con miele e polline altro non è, se vogliamo, [...]

tags : pecorino laziale risotto glutine romana riso reale burro pentola reggiano
dal 8 May 2019 su:
ricetta vino formaggi

Vignarola, una delle ricette più tipiche della cucina romana

La vignarola romana, è un contorno preparato con verdure stagionali primaverili quali i piselli e le fave fresche e i carciofi a cui si aggiungono altri tre ingredienti molto usati nella cucina [...]

tags : pecorino ricette ricetta martina romana fave frutta verdure piselli condimento
dal 24 April 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Dove mangiare a Roma nel quartiere Trastevere: i consigli di Luca Sessa

Dove mangiare a Roma nel quartiere Trastevere: i consigli di Luca Sessa

Indice     Appena trasferito a Roma, nel 2002, ho girato in lungo e largo per Trastevere, tappa obbligata per chi vuole subito venire a contatto con l’anima di questa città. [...]

tags : birra pizza zona vini forno romana ristorante pizzeria servizio laziale
dal 8 April 2019 su:
locali alcolici cucina regionale

10 idee per il menù di Pasqua 2019

Se delle idee per il menù di Pasqua 2019 sono quelle che vi servono per organizzare il vostro pranzo festivo, un aiuto può venirvi da quelle proposte di seguito, tutte pronte e [...]

tags : fragole laziale ricotta burrata ricetta ricette menu pane forno romana
dal 5 April 2019 su:
ricetta frutta verdura locali

Aeffe Beer Day. Giovedì 28 marzo spazio al mondo artigianale

Partito ufficialmente il conto alla rovescia per il primo “Aeffe Beer Day”, iniziativa voluta da Arturo Spinelli e Ferdinando Di Landro del Birrificio Artigianale Aeffe e realizzata [...]

tags : birra forno nocera laziale degustazione
dal 20 March 2019 su:
alcolici ricetta cucina regionale
Costolette d’agnello: al forno, ai ferri, a scottadito

Costolette d’agnello: al forno, ai ferri, a scottadito

Indice     Agnello al forno, in tegame, ai ferri, o preparato alla napoletana con piselli e uova: come la maggior parte dei piatti tipici, in particolare dei giorni di festa, anche [...]

tags : bianco ricette ricetta piselli spalla farina aglio succo latte forno
dal 14 March 2019 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Formaticum | A Roma le grandi rarità casearie d’Italia

di Claudio Loli Formaticum è il nuovo progetto dedicato ai formaggi ideato a Roma da Vincenzo Mancino e il suo DOL (di origine laziale) in collaborazione con la Pecora Nera Editore. Vincenzo, [...]

tags : laziale
dal 11 March 2019 su:
cucina regionale
“Aeffe Beer Day”: 28 marzo. Una giornata in nome dell’artigianale…

“Aeffe Beer Day”: 28 marzo. Una giornata in nome dell’artigianale…

Un mondo sempre in fermento, e non solo per via della produzione. La birra artigianale campana cresce, cambia, migliora. Un divenire che necessita di fermarsi a riflettere, almeno una volta [...]

tags : campana birra forno nocera degustazione laziale
dal 7 March 2019 su:
alcolici cucina regionale ricetta

La ricetta delle frappe romane per Carnevale

Carnevale è entrato nel vivo e la ricetta di uno dei dolci carnevaleschi tipici fritti come quella delle frappe romane non può non essere preparata. Le frappe, che altro non sono che la [...]

tags : farina bianco ricetta papera forno burro dolci laziale lievito chiacchiere
dal 18 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

A Vinnatur Roma spazio a vino e cibo di qualità

La proposta gastronomica biologica e artigianale a VinNatur Roma 2019, la due giorni dedicati al vino naturale. Il 23 e il 24 febbraio alle Officine Farneto Un’idea di cucina in linea [...]

tags : cantina salato romana cocco wine vini sala verdure laziale gastronomia
dal 14 February 2019 su:
ricetta alcolici cucina regionale

La ricetta originale della pasta alla zozzona

Dalla cucina tradizionale romana arriva la ricetta della pasta alla zozzona. Cosa si nasconde dietro tale strambo nome che non lascia presagire nulla di raffinato? Semplicemente un primo [...]

tags : pecorino pachino ricetta romana salsa sugo laziale pancetta salsiccia pomodorini
dal 13 February 2019 su:
ricetta vino cucina regionale
Il Prosciutto Amatriciano IGP: un’eccellenza laziale

Il Prosciutto Amatriciano IGP: un’eccellenza laziale

Caratterizzato dalla rifilatura alta, che favorisce la penetrazione del sale e la stagionatura omogenea, il Prosciutto Amatriciano IGP è il primo ad aver ottenuto questo riconoscimento nel [...]

tags : suine lardo fuoco salato parma aglio kg dop zona riso
dal 31 January 2019 su:
carne e pesce ricetta vino

Sagne Scandrigliesi: storia e ricetta della pasta e del condimento

Le Sagne Scandrigliesi costituiscono un piatto tipico della cucina della località Scandriglia, che si trova in provincia di Rieti. Quindi questa ricetta si inserisce perfettamente [...]

tags : ricetta laziale condimento
dal 30 January 2019 su:
ricetta cucina regionale

Conosciamo Giorgio Locatelli, da stasera giudice di MasterChef Italia 8

Inizia oggi alle 21.15 su Sky Uno la stagione numero 8 di MasterChef Italia. Come sappiamo da tempo, insieme a Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Joe Bastianich ci sarà un nuovo giudice, [...]

tags : pecorino italiana locanda laziale panna pancetta internazionale ristorante capesante spaghetti
dal 17 January 2019 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
La cucina della tradizione da Assaggia a Roma

La cucina della tradizione da Assaggia a Roma

Indice   Per pranzo e cena, o anche per colazione, per uno spuntino goloso di livello o un cocktail firmato Tony Rosetti, a Roma esiste un posto che con molta probabilità è in grado di [...]

tags : pecorino ricette salumi ricetta piselli laziale capperi romana fiore sala
dal 9 January 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Pro Loco Trastevere, squadra (e materia) che vince non si cambia

di Virginia Di Falco Pro Loco Trastevere. Seguiamo Vincenzo Mancino e le sue idee praticamente dall’inizio. Da quando, cioè, ha pensato di raccogliere in una bottega di Centocelle, un [...]

tags : laziale
dal 27 December 2018 su:
cucina regionale
La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

La Tiella di Gaeta, dalle coste laziali all’Occitania

Indice     Pochi piatti come la tiella ci dimostrano quanto nel corso del tempo le migrazioni e gli spostamenti dell’uomo non abbiano mai tolto nulla da nessuna parte, ma anzi, [...]

tags : forno tonno farina cozze ricetta bianco polpo torta zona kg
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La Macelleria Pacifici e il Tordo Matto di Zagarolo: 65 anni d’amore “carnale”

di Floriana Barone Un piatto antico, la cui ricetta risale al XVI sec e un’eccellenza gastronomica laziale: il Tordo Matto di Zagarolo è un involtino di carne di cavallo molto speziato. Ma [...]

tags : ricetta
dal 5 December 2018 su:
ricetta
Giordano Paniccia: giovani sous chef crescono in (H)osteria

Giordano Paniccia: giovani sous chef crescono in (H)osteria

Indice   La capitale è uno di questi posti che puoi amare e odiare contemporaneamente, per la sua bellezza a tratti struggente, per il suo essere caotica al punto da fagocitare la [...]

tags : monte cuoco punta menu zona sala romana farina ristorante gastronomia
dal 23 November 2018 su:
locali cucina regionale

Gli gnocchi di carote con la ricetta della Prova del cuoco

Con la ricetta degli gnocchi di carote di Persegani, direttamente dalla Prova del cuoco, non avrete difficoltà nel portare in tavola un pranzetto adatto ad un'occasione particolare, anche [...]

tags : carote cuoco burro zucca ricetta laziale spaghetti condire robiola formaggio
dal 7 October 2018 su:
formaggi frutta verdura ricetta
Spaghetti all’amatriciana ricetta originale

Spaghetti all’amatriciana ricetta originale

Spaghetti all’amatriciana ricetta originale Gli spaghetti all’amatriciana ricetta originale della citta laziale di Amatrice sono un primo piatto molto gustoso fatto di pochi [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta zenzero romana fuoco sugo etto secco
dal 30 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi