Adoro le lenticchie in tutte le salse!! Ingredienti(per tre polpette): 1 mescolo (di quelli piccoli) colmo di lenticchie lessate 3 pomodori secchi 2/3 mandorle 1 spicchio d’aglio 2 [...]
INGREDIENTI500 g di fesa di tacchino tagliata a tasca1 uovo50 g di pangrattatolimoneprezzemoloburro1 spicchio di agliolatte40 g di mandorlesalepepePreparazioneFare rassodare l'uovo, sgusciarlo e [...]
Ingredienti per la base: 200 gr di farina di farro integrale 40 gr di farina di mandorle latte di riso q.b. 3 cucchiai di malto 6 cucchiai di olio di girasole 1 pizzico di sale marino integrale [...]
Insalata di melone & formaggio per 4 persone Per l'insalata 2 meloncini 300 gr. di formaggio (caprino o mozzrella, ecc.) 60 gr. di mandorle spellate 40 gr. di foglie di insalata (lattuga o [...]
Di DanielaVorrei fare solo una piccola premessa al post di oggi, ancor più personale di quanto già non sia ciò che scriviamo e condividiamo con voi qui sopra? Sono solo tre parole dal suono [...]
Lo sapevate che i pistacchi oltre ad essere buonissimi, tolgono anche il medico di torno? Infatti sono una miniera di potassio, calcio, fosforo, magnesio, vitamina A, vitamina B6, polifenoli [...]
Nonostante l’Italia intera si lamenti del caldo, qui da noi, in mezzo alle Alpi, questa sera si accende il forno volentieri ….. e sognando l’estate ho optato per questi muffins [...]
Un paio di settimane fa siamo stati ospiti da Giuseppe, mio carissimo amico, nella casetta al mare, dove abbiamo trascorso due giorni di puro relax e divertimento!Per l'occasione ho preparato la [...]
Nei giorni scorsi mi sono recata a Londra per una riunione di lavoro e mentre qui era luglio là mancava un mese a Natale. Freddo e pioggia battente, un tempo da lupi, ma la cosa non mi ha [...]
Vista la consueta e vigorosa produzione di mirtilli dell'orto anarchico, comunico ufficialmente che da oggi Menuturistico inizia il suo "Periodo Blu", che si protrarrà grosso modo fino alla [...]
Il Mantonico è un vitigno di origine persa nel tempo, nelle storie dei Greci e della Magna Grecia. Qui a L’Acino si sono appassionati alla storia di questo vitigno: l’hanno [...]
Con questo post voglio ringraziare La Fata Golosa per avermi invitato a partecipare al suo contest"Bastan Poche Briciole..", sono onorata e felice della partecipazione,i miei ringraziamenti [...]
E' da circa un mese che frequento il Gambero Rosso. Non ve ne avevo ancora parlato perchè mi piace prendere tempo per farmi un'idea precisa senza giudicare solo dalle prime impressioni. Sono [...]
Era un po' che volevo provare a fare il baba ganoush, un piatto libanese, anzi una crema libanese a base di melanzane, così squisita che per quanta se ne prepari non basta mai.Oggi complice [...]
Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]
INGREDIENTI500 g di fragole120 g di farina di mandorle 5 uova200 g di zucchero 50 g di zucchero a velo 1 dl di panna da montare500 ml di latte 60 g di farina 2 tuorliuna stecca di vanigliaun [...]
Ecco una ricetta molto facile per fare una torta al caffè leggera. Usate questi ingredienti: 300 gr di farina, 50 gr di farina di mandorle, 100 gr di zucchero di canna, 3 uova, 80 gr di burro [...]
Il salame di cioccolato è un dolce che piace molto ai bambini. Spesso viene preparato con i frollini tritati, questa ricetta invece propone una versione dal gusto nuovo e delicato: il salame di [...]
Avete presente la notte della Taranta? Bene! Dimenticatevene! Qui si incontrano ancora, riuniti insieme, tipi tradizionali, non contaminati dal modernismo e dall’emigrazione. I contadini [...]
L'estate dei prodotti Dop al via da martedì 19 a domenica 24 luglio sulle tavole dei migliori ristoranti dei cinque continenti.Siamo in piena estate e allora l'arte fredda [...]
Ho preparato questo dolce ieri per festeggiare i primi 6 mesi insieme con il mio ragazzo… Ingredienti: 150 gr di farina 00 150 gr di fecola di patate 100 gr di farina di mandorle 160 gr di [...]
Ingrediente Principale: Petto di pollo - Porri - Mandorle - Senape Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Giuro, ho sentito dire da Massimo Bernardi che lui e la granita non vanno d’accordo. Per due ragioni: la prima è che gli piace esageratamente mangiarla; poi, *scambiandola con la [...]
Ha da poco aperto a Milano, in via Cesare Correnti 20, il nuovo Attimi di Gusto, il secondo negozio, dopo quello di via Vigevano 13, dedicato all'eccellenza e alla ricercatezza dei migliori [...]