È cominciato il periodo delle castagne: ecco il metodo per scegliere sempre le migliori e non beccare quelle matte. Ottobre è il mese delle castagne. Un frutto autunnale buono e saporito che [...]
Non c’è pace per i mercati sotto l’amministrazione Trump: il Presidente degli Stati Uniti conferma la sua totale imprevedibilità e ora, a pagare le conseguenze dei suoi dazi ritorsivi [...]
Finalmente è tornata la stagione dei torroncini e io voglio farli a casa in modo scaltro: ti presento quelli al cioccolato pronti in appena 5 minuti! Ah, l’autunno! Non solo il periodo in [...]
Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette coi funghi: principi di abbinamento, errori da evitare e consigli per gli acquisti. I funghi sono sicuramente tra gli ingredienti [...]
Con un trucchetto semplice e veloce è possibile sbucciare la zucca in pochi secondi, sarà una versa svolta per tante persone in cucina in autunno. L’autunno è entrato ufficialmente e, [...]
Con la provola facciamo una pasta e zucchine molto speciale: cremosa, avvolgente e così filante che dovrai arrotolare la forchetta come quando mangi gli spaghetti! Una pasta così golosa, [...]
Per avere la crosta croccante e la mollica morbida non serve congelarlo, se conservi il pane nel modo giusto rimarrà fresco per giorni. Il pane è tra quegli alimenti che vengono consumati [...]
di Francesco Costantino Alfonso Esposito è l’anima e il fondatore de I Doni dell’Erba, un’azienda situata tra Aquara e la suggestiva valle dell’Auso (località Comuni), un angolo di [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Ricette senza glutine e lattosio: la bussola per ogni giorno Le ricette senza glutine e lattosio nascono dall’ascolto delle persone e dalla voglia di [...]
Tra i piatti di pesce più amati, la sogliola alla mugnaia occupa un posto speciale. Pochi ingredienti sono sufficienti, ma richiedono attenzione, precisione e rispetto per la materia prima. [...]
Asprinio De Angelis, Casal di Principe ( CE ) Via Vittorio Alfieri, 8 Telefono: 340 394 4321 di Antonella Amodio Arriva dai vigneti di uva Asprinio “Mattia”, lo Spumante Metodo Classico [...]
Puoi dire addio alla crostata molla, con questa cottura cambia tutto, provare per credere. Scopri di cosa si tratta. Capita spesso di ritrovarsi con la pasta frolla molla e poco cotta. Spesso [...]
Panini all'olio e ai cerealiForse è necessaria una piccola premessa. Difficilmente compro il pane, anche se sono strapiena di impegni di lavoro e non. lo faccio io. E' innanzitutto un grande [...]
È difficile trovare una persona che non ama la carne. Anche se smettiamo di consumare questa carne in eccesso secondo le istruzioni del medico a causa di rischi per la salute. Ma questo non [...]
Mi ero dimenticata di scongelare la carne, ma con un trucchetto geniale l’ho avuta pronta in pochi minuti: ecco che cosa fare. A temperatura ambiente, in frigorifero, in acqua calda o [...]
Augurando a tutti i miei cari amici una giornata meravigliosa! Oggi vi porto una ricetta incredibile e saporita: gombo fritto croccante che è perfetto da abbinare al riso. Questa è la [...]
Una confettura di zucca deliziosa, da spalmare sul pane o da sfruttare per una miriade di dolci: te la faccio fare in quattro e quattr’otto, salva ora la ricetta facile! Oggi voglio [...]
Il riutilizzo dell’olio da cucina, cosa c’è da sapere e quali sono i consigli utili per evitare di arrecare danni alla tua salute ed anche all’ambiente. Riutilizzare [...]
Sai come abbassare la pressione alta? Non solo togliendo di mezzo il sale, esiste anche un altro metodo ben più saporito che puoi provare già adesso. Abbassare la pressione alta è una azione [...]
Con la regola del piatto sano perdi peso senza stressarti con la dieta: è un trucchetto facilissimo, che funziona sempre! Dopo le vacanze estive, la maggior parte delle persone si è rimessa [...]
Anche quest’anno la scienza “che prima fa ridere e poi fa pensare” ha celebrato i suoi protagonisti con gli IgNobel, i premi parodia dei Nobel assegnati a studi scientifici stravaganti, e [...]
Nusr-Et Milano: anteprima esclusiva Altissimo Ceto® Salt Bae, umiltà e presenza. New York striploin clamorosa. Wagyu bresaola da ricordare. Visita in anteprima del 18 settembre 2025 – primo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Parliamo del cioccolato fondente Tra i protagonisti di questi tartufi (come di quelli originali del resto) spicca il cioccolato fondente. Esso va fatto [...]
Per conservare la zucca puoi ricorrere al frigorifero e la freezer oppure ad uno di questi metodi: così ti durerà il doppio. Siamo ormai entrati nella stagione della zucca, un alimento gustoso [...]
C’è stato un momento, non più di pochissimi anni fa, in cui bere un bicchiere di orange wine — quei bianchi trattati come rossi, macerati a lungo sulle bucce, con profumi ossidativi e [...]