Il Verro Via Lautoni – Località Acquavalle Formicola (CE) info@ilverro.it www.ilverro.it di Antonella Amodio Il 954 è il codice assegnato al vitigno Coda di Pecora nel 2023 dal Registro [...]
Noemi è tornata a parlare della dieta che le ha permesso di trasformarsi e ritrovare se stessa e ha lanciato un avvertimento ai fan. In questi giorni la cantante Noemi ha deciso di condividere [...]
Scopri come preparare il Gulasch rumeno e goditi un viaggio straordinario tra i sapori e le delizie della tradizione della Romania. Il gulasch, piatto ricco di storia e sapore, è amato e [...]
di Marco Contursi Lesina di inverno, acque placide ma quasi tutto chiuso. Dove pranzo, in una giornata di metà febbraio con un sole che sembra giugno? Consulto guide, blog, pagine e pagine di [...]
Se seguirai questo metodo, mettendo la carne nel barattolo, di certo, otterrai qualcosa di davvero saporito e irresistibile. Prova! Un delizioso secondo… L'articolo Metti la carne nel [...]
Vi state chiedendo come vanno conservati i vini per mantenerli a lungo senza rovinarli? Ecco cosa dicono gli esperti a questo proposito. Gli appassionati del mondo enologico se lo sono chiesto [...]
Dato che per i cuori avevo preparato doppio impasto, ho riempito anche una teglia di stampini a semisfera.Quindi stesso impasto dei cuori al cioccolato e caffè, ma in un'altra forma e [...]
“In forno”, “In padella” o “Al microonde”, ci dicevano poc’anzi. Ma le istruzioni dei prodotti del supermercati stanno cambiando, in favore di un nuovo [...]
Ecco in cosa consiste la dinner cancelling, diventata famosa perché è la dieta seguita anche da Fiorello, oltre che altri personaggi famosi. Fiorello è uno degli showman più amati in Italia [...]
Il giornalismo gastronomico non può prescindere da una deontologia solida, sulla carta stampata così come online. Una prospettiva comune, esercitata su mezzi diversi, che mi rende [...]
Scopri il segreto per una pulizia efficace del forno con un solo ingrediente: un metodo semplice, conveniente e senza complicazioni. Se sei stanco di cercare complessi mix di ingredienti per [...]
San Valentino si avvicina e il web si popola di cuori e cuoricini.Ecco la mia versione cioccolatosa al profumo di caffè.Ingredienti (per 8 - 10 stampini di silicone)70 gr di [...]
Non manca mai una tappa fondamentale del nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, stiamo parlando dell’inimitabile [...]
Quali sono gli errori da evitare per conservare al meglio le vongole? Ecco quali sono i trucchi da seguire. Le vongole, insieme alle cozze risultano essere molluschi più amati e utilizzati in [...]
Massima resa dalla tua cucina: scopri tutti i trucchi e segreti su come conservare il ragù avanzato senza sprechi Dopo una deliziosa domenica in cucina, ti ritrovi spesso con una [...]
BRODO DI POLLO E ZENZERO: RICETTA CURATIVAUna versione più orientale del semplice brodo vegetale, con l'aggiunta dello zenzero fresco al mix di verdure. Il brodo vegetale allo Zenzero è [...]
Una pausa che, come può testimoniare il calendario, è durata appena una manciata di settimane. Forse anche meno, a dire il vero. Chef Marco Stagi, dopo avere annunciato la sua partenza dalla [...]
Parmigiano Reggiano: alcuni errori che tutti commettiamo per conservarlo in frigorifero. Si ammuffisce più facilmente. Il formaggio non è solo una fonte di proteine, ma anche una coccola per [...]
Torta brownie super deliziosa e pronta in soli 5 minuti: il dolce perfetto per stupire gli ospiti se hai poco tempo. Se pensavi che preparare una torta deliziosa richiedesse ore in cucina, [...]
Sai perché ogni volta il tuo caffè ha il fastidioso odore di bruciato? Ecco come fare per non avere più questo problema. Il caffè è la bevanda più consumata nel mondo. Dall’espresso [...]
Siamo infine giunti a questa 14esima e ultima puntata di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. Questa volta il van dello chef ci porta a Mantova, alla scoperta del Miglior ristorante [...]
Ed eccoci ritornati nel suggestivo scenario di Madonna di Campiglio, dove sorge Semola Fina, un’oasi gastronomica gestita con passione e dedizione da Manuel e Sofia, una giovane coppia di [...]
Sapete come scongelare il cibo in pochi minuti? Vi sveliamo il trucco delle due pentole e la vostra vita cambierà da così a così. La vita di oggi è frenetica e tutti vanno di fretta. Tra gli [...]
Una storia ha svelato particolari che in pochi conoscevano, mostrato il “dietro le quinte” dallo chef stellato. Alessandro Borghese non è solo uno chef di fama internazionale ma [...]
Casi di vermi e farfalline all’interno di alcuni tipi di pasta. Perché avviene e quali sono altamente nocivi per la salute. Vermi e farfalline: un problema che riguarda molte persone. Ma [...]