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Sembra proprio che la primavera sia arrivata, le giornate belle e soleggiate ci fanno compagnia, ma le temperature alla mattina e quando il sole tramonta sono ancora fresche per fortuna, come [...]
La gastronomia pugliese presenta una cucina semplice e gustosa caratterizzata dall'uso di ingredienti raccolti sul momento, frutto di questa terra bellissima e selvaggia, con sapori che [...]
Nessuno esclude che gli americani possano diventare un popolo di vegetariani e fare con la carne quello che hanno fatto con il tabacco (crocifiggerlo). Per ora la amano ancora indefessamente e [...]
La vita può cambiare molto rapidamente e questo ci sorprende sempre. Anche le abitutidini possono modificarsi velocemente e senza che noi ce ne rendiamo conto.Basti pensare ad internet e [...]
Piccolo prontuario per cavarsela in cucina con semplici ricette Trovare Ricette semplici e gustose è l’obiettivo di questo articolo; infatti per uno studente che vive lontano da casa, [...]
Al quindicesimo hamburger nel giro di tre giorni ho alzato la bandiera bianca e ho chiesto di morire. Mi sono sacrificata per qualcosa: ora abbiamo una classifica (definitiva?) dei cinque [...]
Continuano i nostri esperimenti con la cucina internazionale. Questa volta andiamo in Messico (purtroppo solo virtualmente) con i suoi sapori decisi e piccanti (che noi, però, abbiamo smorzato [...]
Ecco. Ha detto bene Dani: periodo di diete.. disgraziatamente lo è anche per me. Una cosa ve la dico anche io però: mangiado secondo questa mia dieta apprezzo [...]
Tutti sappiamo che il pesce fa bene alla salute, però molti esitano a cucinarlo perché pensano sia difficile. Con questa ricetta non avrete più scuse. Il pesce spada si cucina come una [...]
Difficoltà Media Preparazione 30 minuti Cottura 25 minutiTra tante creazioni, interpretazioni ed anche esperimenti mal riusciti, credo sia utile dedicare ogni tanto [...]
Che sia tondo o allungato, verde o rosso, il radicchio dà sempre molte soddisfazioni! E in ogni periodo dell’anno, date le numerose varietà disponibili! Ora passo brevemente in rassegna [...]
Ci sono cibi che evocano canzoni, altri invece richiamano famosi film e altri ancora, come questi rosti di di patate, che mi rimandano direttamente ai viaggi che ho fatto in Svizzera. In modo [...]
Panini arabi con pasta madre Oggi sta piovendo tantissimo e le previsioni non promettono bene neanche per i prossimi giorni. Sarà un fine settimana all’insegna del brutto tempo. Giorni [...]
Servito con la quinoa è un piatto completo, ma potete anche servirli con il pane e accompagnare il tutto con una bella insalatona, come ho fatto anche io (senza il pane però).Questi burger [...]
Come cucinare il polpo? Esistono diversi modi per poter portare sulle nostre tavole questo frutto del mare, gustoso e molto ricco di sapore. Un ingrediente molto versatile, che sicuramente ci [...]
SpazioSpazio spazio io voglio, tanto spazioper dolcissima muovermi ferita;voglio spazio per cantare crescereerrare e saltare il fossodella divina sapienza.Spazio datemi spazioch'io lanci un urlo [...]
Padella in ghisa Le CreusetSi lo so, ed è vero...la carne non dovrebbe essere mangiata tanto spesso, però cosa ci posso fare se qua piace tanto a tutti?Mio marito è assolutamente un [...]
Il Chapati è un tipo di pane tipico della cucina indiana. Perfetto per chi soffre di intolleranze ai lieviti essendo un pane cotto sulla piastra non lievitato. Quello di questa ricetta è [...]
Ciao a tutti,in questo periodo sto pubblicando poco ma non preoccupatevi, sto bene e sto cucinando tanto!Mi sto anche cimentando con i dolci, cosa che di solito amo mangiare ma non amo cucinare, [...]
Buon lunedì. Inziamo la settimana con una ricetta made in USA. Della serie "non rinuncio al junk food e me lo faccio sano in casa" che è un po' un ossimoro, ma fa bene alle coronarie.In questo [...]
Da qualche giorno mio marito mi diceva che aveva voglia di andare al messicano, ma qui a Losanna, in quasi 4 anni, non ne abbiamo ancora provato uno. (che due pigri)In compenso ho trovato una [...]
Il giornalista norvegese Gunnar Skoglund, che collabora anche con la rivista di settore Wine & Spirits, sulla scia dell’epidemia della dieta 5:2 – nata in Gran Bretagna e divenuta popolare [...]
"Ci son persone magnifiche su questa terra, che se ne vanno in giro travestite da normali esseri umani" Idgie Threadgoode, (Mary Stuart Masterson) nel film "Pomodori verdi fritti alla fermata [...]
Tempo di preparazione: 15 minuti – Tempo di cottura: 15 minuti Ingredienti per 12 biscotti 90 gr. di zucchero, 90 gr. di zucchero di canna, 120 gr. di burro, 1 uovo, ½ cucchiaino di [...]
I Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli spigoli [...]
