Risultati: 20114 per romani
Save the food. La Mantia al Fuorisalone, la pizza a Parma e la lasagna a Bologna

Save the food. La Mantia al Fuorisalone, la pizza a Parma e la lasagna a Bologna

In dirittura d’arrivo il Salone del Mobile di Milano che chiude domenica 14 aprile. La settimana è stata densa di eventi in quello che è ormai diventato un appuntamento [...]

tags : ricette fritto bufala maiale laziale filetto osteria fonduta ricotta salumi
dal 13 April 2013 su:
carne e pesce locali formaggi
Lo speziario, l' erbario e le combinazioni di aromi, segunda parte.

Lo speziario, l' erbario e le combinazioni di aromi, segunda parte.

Conoscere erbe e spezie significa possedere i segreti che aggiungono sapore e profumo a molti piatti. Alcuni aromi sono assai diffusi nella cucina nostrana e sono loro avvezzi i palati di ogni [...]

tags : ricette ricetta zenzero curcuma salsa burro chili secco araba panna
dal 13 April 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pronto in 20 minuti: Fusilloni allo yogurt

Pronto in 20 minuti: Fusilloni allo yogurt

Hey tu! Sì, parlo proprio con te! Che tu sia single, fidanzato o maritato, che tu sia donna o uomo, ragazzo o ragazza, che tu sia un’amante dell’arte culinaria o un disastro ai [...]

tags : pecorino bianco vergine fuoco ricetta salsa olive pentola mescolate condimento
dal 13 April 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Sformato di carciofi in pasta fillo

Sformato di carciofi in pasta fillo

Sformato di carciofi in pasta fillo Carciofi, siamo agli sgoccioli!!! La stagione di questo ortaggio stupendo si avvia verso la fine, ma qualche ‘mammola’ romana bella soda ancora si [...]

tags : pecorino durello romana forno aglio dop pulire grammi ingredienti carciofi
dal 13 April 2013 su:
ricetta vino frutta verdura
Hard Rock Cafè: Simply Legendary!

Hard Rock Cafè: Simply Legendary!

L'Hard Rock Cafè è probabilmente una tappa (quasi sempre) fissa nelle nostre vacanze. E' sinonimo di musica, di hamburger, di rock. Ci porta alla mente la musica del passato, i cimeli [...]

tags : pollo cola birra romana panino ristorante
dal 13 April 2013 su:
alcolici carne e pesce cucina regionale

Oscar del vino, ecco le nomination di Bibenda

Dopo il Vinitaly, primo incontro del gotha del vino italiano oggi a Roma – dal presidente del Consorzio Franciacorta Zanella al presidente di Federvini Vallarino Gancia e l’enologo [...]

tags : franciacorta italiana sommelier
dal 12 April 2013 su:
cucina internazionale locali vino

Éclair

Siamo arrivati in Francia con il nostro Abbecedario Culinario della Comunità Europea ospitati da  Elena di Zibaldone Culinario.Francia forse uno dei paesi che per me da piccola sembravano [...]

tags : forno romana farina ricette fuoco latte panna punta burro ricetta
dal 12 April 2013 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Istigazione alla spesa: I 10 mercati di città più primaverili d’Italia

Istigazione alla spesa: I 10 mercati di città più primaverili d’Italia

Dopo sei mesi uno vorrebbe anche dire mobbastaveramenteperò a cavoli cappucci e mela renetta, ai porri in crema e alle patate violette. Aspetto la primavera, quella stabile, non solo per il [...]

tags : pecorino pane cardi pollo pesci frutta olive pizza zona dop
dal 12 April 2013 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Capra Argille, il formaggio che piace anche agli intolleranti al latte vaccino

Capra Argille è un formaggio prodotto dalla Fattoria Fiorentino. Nasce nella zona collinare tra il promontorio del Gargano e il sud-Appennino Dauno in provincia di Foggia, da capre di razza [...]

tags : vacca punti secco zona latte scalzo formaggio proteine caprino bianco
dal 12 April 2013 su:
formaggi alcolici
di mango e di polpo: insalata

di mango e di polpo: insalata

A Roma è primavera. Alberi fioriti, fragole al mercato, sole in giardino e regno delle ortiche da arginare…  ma in bocca tutto questo comincia a voler dire desiderio di cibo fresco, di [...]

tags : polpo brodo chilo pulire ricetta cottura pentola fragole ingredienti
dal 12 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
#1. *ABEMUS IN CENA* (menù dell'antica Roma)

#1. *ABEMUS IN CENA* (menù dell'antica Roma)

ABEMUS IN CENA (menù) Ostia antica insegna antica taverna romanaGUSTUM OVA SFONGIA EX LACTE GUSTUM DE PRAECOQUIS PRIMAE MENSAE STRUTHIONE ELIXO OFELLAS APICIANAS PORCELLUM AENOCOCTUM [...]

tags : romana taverna espresso
dal 12 April 2013 su:
cucina regionale locali alcolici

ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΑΛΛΑ ΡΟΜΑΝΑ ♦♦ BACCALA FRITTO ALLA ROMANA

ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΑΛΛΑ ΡΟΜΑΝΑΤοσο ο υγραλατος οσο και ο αποξηραμενος μπακαλιαρος ειναι πολυ [...]

tags : campana farina bianco romana birra aglio fritto ricetta mescolate vicentina
dal 12 April 2013 su:
ricetta cucina regionale alcolici

L'Italia Beer Festival torna a Roma

Redazione di TigullioVino.it Dopo la tappa milanese, le birre artigianali italiane di qualità saranno protagoniste a Roma. Dal 10 al 12 maggio si terrà infatti la quinta [...]

tags : birra milanese degustazione
dal 12 April 2013 su:
alcolici cucina regionale

L’ispettore Michelin – Una pizza a Roma

di Fabrizio Scarpato Se Parisse avesse la mèr, sarebbe une petite Honfleur I normanni prendono per i fondelli i parigini che regolarmente si spiaggiano come cetacei sulla sabbia di Deauville e [...]

tags : pizza
dal 11 April 2013 su:
pane e pizza

Liquore di fragole - Petronilla

Se foste, a villeggiare, fra monti e colline...; se, nei boschi vicini,  fossero maturate in gran copia fragolette selvagge (quelle che sono  tanto soavemente profumate)...; se, con [...]

tags : soave romana riso farina ricette liquore fragole ricetta zucchero
dal 11 April 2013 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Roma. Ristorante Ba” Ghetto. Qui c’è la buona cucina kosher

Via del Portico d’Ottavia 57 Tel. 06.68892868 www.kosherinrome.com Aperto sempre Chiuso venerdì sera; sabato a pranzo Da 20 a 40 euro di Tommaso Esposito Siamo nel cuore del ghetto di Roma [...]

tags : ristorante
dal 11 April 2013 su:
locali
Roma. Ecsit, Free Lions, Pontino promossi insieme a Spring Beer Festival

Roma. Ecsit, Free Lions, Pontino promossi insieme a Spring Beer Festival

Si è tenuta a Roma la prima edizione dello Spring Beer Festival organizzato da ADB Lazio, Il Maltese Pub, Beerbaccione beershop e col patrocinio di Roma Capitale, Zètema Progetto Cultura e [...]

tags : salumi romana birra pub fritto zenzero classico maltese laziale verdure
dal 11 April 2013 su:
cucina internazionale cucina regionale frutta verdura
Culinaria, il mondo del food nel cuore della Garbatella

Culinaria, il mondo del food nel cuore della Garbatella

Ho scoperto Culinaria lo scorso anno, quasi per caso, e me ne sono subito innamorato. Cooking Show di Chef importanti, apprezzati, premiati, vere e proprie lezioni sui più disparati [...]

tags : salato osteria coperto romagnola ristorante
dal 11 April 2013 su:
locali salumi cucina regionale

Il vino di Rocco Siffredi, con dedica speciale ai bacchettoni ipocriti del vino

Una buona ragione per rientrare a Roma soddisfatta, dopo l’ultimo Vinitaly, quest’anno ce l’ho. Rocco Siffredi, star del cinema hard internazionale, accompagnato da Rosza, [...]

tags : montepulciano cantina vini wine stampa internazionale abruzzese
dal 11 April 2013 su:
alcolici vino locali
Da Genova al Salento passando per Recco: 10 focacce che fanno funzionare l’Italia

Da Genova al Salento passando per Recco: 10 focacce che fanno funzionare l’Italia

Nulla ti riconcilia col mondo come il più semplice degli accostamenti: pane e olio. Se poi questa diade già di per sé perfetta prende la forma e il sapore (anzi i mille sapori possibili) [...]

tags : farina sciapo romana barese maiale verdure toscana cipolle ortaggi forno
dal 11 April 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale

ARTUSI: Aprile - Nota di pranzo II

"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]

tags : romana gelato frutta dolci brodo fritto krapfen formaggio napoletana dessert
dal 11 April 2013 su:
dolci frutta verdura locali

Menù di Escoffier: APRILE

Menù Pranzo Uova di piviere*Anguilla alla tartara* Pulcini Valentinois Punte di asparagi al burro Friicandò alla gelatinaCuori di lattuga Banane soufflées Crocchette di Bordeaux CenaMinestra [...]

tags : banane romana pesche burro fave pollo spiedo marsala asparagi bordeaux
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frutta verdura carne e pesce formaggi
I maccheroni al forno: la ricetta e quale pasta scegliere

I maccheroni al forno: la ricetta e quale pasta scegliere

Un primo piatto nutriente e saporito, ecco come preparare i maccheroni al forno con la ricetta gustosa. Un primo piatto sfizioso e facilissimo da preparare, sono i deliziosi maccheroni al [...]

tags : pecorino piselli fontina ricetta terrina forno aglio brodo salsa fuoco
dal 10 April 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi

L’identità italiana in cucina secondo Massimo Montanari: Romani vs Barbari

“Lo scontro-incontro fra romani e barbari fu anche uno scontro-incontro di valori alimentari: la cultura del pane, del vino e dell’olio (simboli della civiltà agricola romana) si [...]

tags : lardo pane burro latte romana italiana
dal 10 April 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi
Eataly Roma. Tra Igp romagnola e riminese, scelgo la piadina Gricia di Maioli

Eataly Roma. Tra Igp romagnola e riminese, scelgo la piadina Gricia di Maioli

Piadina romagnola o piadina romagnola alla riminese? Piadina Igp – indicazione geografica protetta – che dopo un po’ di tenzoni e scaramucce è arrivata compatta al decreto [...]

tags : pecorino grammi calzone piadina fontana bufala parma mica dop mais
dal 10 April 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso