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Et voilà. Non ci pensavo neanche e, mentre nella rete si è aperta la caccia alle anticipazioni dei premi delle guide 2012, ecco che riceviamo la comunicazione ufficiale che il Morellino di [...]
'L'agricoltura italiana si difende tutelando il reddito dei nostri imprenditori che creano la qualità del vero 'Made in Italy'. Permettere da noi la produzione di yogurt con latte in polvere [...]
Casa nuova, Vita nuova!!Perdonate la mia lunga assenza dal mio e dai vostri blog ma recupererò prestissimo. Ci sono tantissime novità nella mia vita: ve ne racconterò un pò per volta, [...]
Ricominciano le scuole e puntuali anche i vari corsi di enogastronomia sparsi per la capitale. Cerchiamo di farne un quadro riassuntivo per continuare il discorso sulla conoscenza del vino e non [...]
Tutti pronti? Lunedì 19 settembre, alla Città del Gusto di Roma conosceremo il responso di un anno di lavoro di chef e critici. Sarà presentata la Guida del Gambero Rosso dedicata alla [...]
Buongiorno... scherza.. scherza.. siamo già a giovedì.. domani.. e poi il week-end.. che forse sarà l'ultimo estivo!?!?Forse per Rossella e le siciliane doc le sarde cucinate così non sono [...]
"La" Rosa (foto quasi rubata...) -126 Rosa (n.p.). Rosa Polacci, “la Rosa” per tutti quelli che la conoscono, è l’anima del Bagno Marco a Forte dei Marmi, anche se non la si [...]
Ingrediente Principale: Fagioli di soia - Pasta Ricetta per persone n. 1 Note: Per la stagione fredda, una [...]
'L'operazione della Guardia Costiera-Capitanerie di porto che ha portato al sequestro di mezza tonnellata di gamberi bianchi, privi di qualsiasi etichettatura e tracciabilità, è la [...]
TORTINA TRAPUNTATA CON FIOCCO E ROSE DI STOFFAFinalmente, dopo un bel pò di tempo che l'avevo tra le "cose da fare" sono riuscita a fare un breve corso base di sugar art con tamara blunotte, e [...]
Mai persa di vista la pasticceria-gastronomia ‘Mpare dei fratelli Scirè in via Catania (zona Piazza Bologna). Perchè gli arancini sono proprio buoni, come tutta la tavola calda, perchè [...]
Elvan Uysal è una scrittrice e giornalista free-lance turca che vive a Roma, ma con le radici piantate a Istanbul. Ha studiato letteratura inglese ad Ankara e sta completando una tesi sul [...]
Una delle cose (parlando di cibo) che mi piace più dell’autunno è sicuramente la zucca. Io la considero un alimento jolly, e quando ce l’ho in casa mi do alla pazza gioia, dai [...]
Domani l'avvio del meeting delle Acli a Telese Terme con il ministro dell'Agricoltura Saverio Romano. Venerdì ci sarà la Carfagna.Telese Terme (BN), 14 settembre 2011 - Le Acli delle regioni [...]
Buongiorno... a Roma regge sole e caldo.. ma un pò di frescuria quando arriverà? forse domenica.. Che sono quelle facce??? vi vedo sapete? storcete il naso con questi petti di pollo così [...]
Le coppiette di maiale è un prodotto tipico laziale, sono delle lunghe strisce di carne magra di suino aromatizzata con sale, pepe, peperoncino, semi di finocchio ed essiccate con aria calda. [...]
Luci e ombre della ristorazione scolastica. Che al suo milione e mezzo di piccoli commensali porta in tavola sempre più spesso cibo bio, a km 0, di stagione. Ma che talvolta riserva brutte [...]
Tutto pronto per la 3° edizione del Festival delle Pro Loco del Lazio, che prenderà il via venerdì 16 Settembre, dalle 19.00 con la tradizionale apertura degli stand nel centro storico di [...]
Siamo tornati da Metamorfosi per provare le new entries del menu autunnale di Roy Caceres dopo la positiva esperienza marziana e l’anteprima dell’Anguilla. E’ sempre un [...]
E' cominciato il countdown.Mancano 3 giorni ad una "bevutina" fra amici-sommelier-forumisti lanciata il 17 luglio su di un noto forum.Ecco i partecipanti e la bottiglia Magnum che porteremo [...]
Katie Parla la conoscete tutti anche come autrice di questo sito. Americana del New Jersey, residente a Roma ma globe-trotter per lavoro e per piacere, foodblogger, collaboratrice per alcune [...]
Go Wine propone agli enoappassionati e agli operatori della capitale un viaggio tra 50 autoctoni del vigneto Italia. A Roma, presso l'Hotel Quirinale in Via Nazionale, 7 - dalle 19.00 alle [...]
'Le politiche di promozione sono una leva indispensabile per la competitività e la crescita economica dell'agricoltura europea nel contesto di un mercato sempre più globalizzato. Credo, [...]
'Politica di promozione deve accompagnare nostre imprese nei processi di internazionalizzazione'.(13 settembre 2011) "La politica di promozione dell'Unione Europea costituisce uno strumento [...]
Alla riunione informale dei Ministri dell'agricoltura europei che si tiene a Wroclaw in Polonia, il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Saverio Romano ha incontrato in tre [...]
