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Mentre per la pizza possiamo talvolta accontentarci di un prodotto surgelato, il calzone – che è praticamente una pizza di piccole dimensione piegata in due – deve essere preparato [...]
Chiariamoci subito: 38 € per un menu completo a Via Boncompagni, sciccosissima strada della Dolce Vita a Roma, sono un regalo. Te lo assicura Andrea Fusco, chef à penser dello stellato Giuda [...]
Di DanielaGiovedì è stata una giornata dedicata in toto alla cultura per me.... con un costante ringraziamento alla mia buona stella, che mi ha suggerito di indossare le scarpe più [...]
Ricetta di Annamaria Romano del forum di Coquinaria."CIPOLLE IN AGRODOLCESe sono piccole si lasciano intere, se sono grandi si tagliano a quarti.Si mettono in un largo tegame, con olio, sale e [...]
Ancora guide sotto i riflettori: Identità Golose premia i suoi Migliori mentre il Gambero Rosso dispensa premi ai grandi bar d’Italia e trapelano le eccellenze 2012 della Guida Vini [...]
Riporto la ricetta dal sito de La Cucina Italiana. Da Dolce, pasticceria di Roma in via Savoia, abbiamo scoperto questa puffosissima ricetta per Muffin blu…con tanto di berretto bianco! [...]
Buongiorno e buona domenica!!!!..inutile ripetermi sul tempo.. su Roma splende un bel sole.. fa caldo ed il cielo è azzurro!!! :-DChe si fa quando una sera si rientra tardi o si è troppo [...]
Il caldo record e l'assenza di pioggia stravolgono i consumi d'autunno degli italiani con un aumento record negli acquisti di gelato del 15 per cento a settembre, rispetto allo stesso mese dello [...]
-109 Audrey. Ovviamente Hepburn. Strana combinazione, la protagonista di Vacanze Romane oggi è entrata due volte nella mia vita. La prima con l’invito a una [...]
Un evento deludente a mio avviso. La location è bellissima ovviamente. Il Chiostro di Bramante è spettacolare a livello d'arte, ma è giusto fare li un evento così pubblicizzato ed un [...]
'Il tavolo di confronto tra i rappresentanti della Grande distribuzione e il mondo della produzione nel settore dell'ortofrutta può rappresentare un modello di dialogo capace di innescare [...]
Come avrete notato, è iniziato il trimestre horribilis delle guide ai ristoranti. Per alleggerire la tensione abbiamo compilato una classifica per così dire, personale, che, ne siamo certi, [...]
Prosegue, grazie anche all’ospitalità di un amico gourmet, il mio tour piemontese. Questa volta, dopo la sosta da Enrico Crippa, la tappa è Torino. Comincerò dalla prima colazione. Il [...]
La crisi si fa sentire anche sul valore di mercato dei vigneti italiani. Con diverse eccezioni, naturalmente, ma in genere il prezzo ad ettaro è diminuito di diversi punti percentuali negli [...]
Lo avevamo già fatto con Roma, Milano e Genova, ma erano episodi. Viceversa da questa settimana, sarà la crisi, nonsò, i 10 migliori indirizzi per mangiare con 25 euro nelle città italiane [...]
Poche cose hanno il potere di fermare la mia corsa in questi giorni. Oggi ne ho incontrata una: una catena di ristoranti a Testaccio, a Roma. Certo non è la prima a Roma. C’è anche [...]
di Manuel Lombardi Il menù della cena e’ stato elaborato dalla chef Marco Moroni del Bio Bistrot La Casa del Parco Roma con la collaborazione di Slow Food Roma (Andrea Petrini) e Gabriele [...]
Buongiorno a tutti!!!! e siamo di nuovo a venerdì.. ultimo giorno di settembre... o luglio? ahhhh bohhhhh.. quest'anno l'estate sembra non volersene andare!Era da tempo che pensavo come poter [...]
ingredienti per 2: fagioli borlotti sgranati quanti stano in 2 piatti fondi 2 carote 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di cipolla trittata1 cucchiaino concentratto di pomodoro2 pomodori secchi sale. [...]
ingrediente pentru 2 portii : 120-130 gr riso Carnaroli 1 - 2 spicchi d'aglio2-3 cetrioli1 scatoletta di tonnosale, olio o burrobrodo vegetalePrepariamo il brodo vegetale ( acqua, carota, sedano [...]
“Dagli anni ’70 lo strumento dei diritti d’impianto vitivinicoli ha permesso di assicurare all'UE un equilibrio fra l'offerta e la domanda e riteniamo che l’eventuale soppressione di [...]
Di GiorgiaArtemisia Gentileschi in mostra a Palazzo Reale, a Milano.«l'unica donna in Italia che abbia mai saputo che cosa sia pittura, e colore, e impasto, e simili essenzialità...». [...]
La Commissione europea ha preannunciato una lettera di messa in mora al nostro Paese per la questione della pesca illegale con le reti derivanti, ma il governo si è già attivato per risolvere [...]
Fico, pecorino romano e vin cotto.
Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo e il Movimento Turismo del Vino Abruzzo sono i promotori di una grande degustazione a Roma inerente i vini e i vitigni autoctoni abruzzesi. L’evento si [...]
