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In provincia di Nuoro è stato scoperto il primo focolaio nazionale di Dermatite Nodulare Contagiosa, nota anche come Lumpy Skin Disease o LSD, malattia dei bovini riconoscibile dalla formazione [...]
Se vuoi fare la panzanella perfetta, prova la ricetta di Anna Moroni con un trucchetto infallibile alla fine: risultato eccezionale. La panzanella è un tipico piatto toscano fatto con il pane [...]
Stanchi della solita pasta fresca? Ti diciamo come prepararne una ancora più buona, in poco tempo ti facciamo fare un figurone con gli ospiti. Quando l’estate arriva si ha voglia di [...]
Sono davvero tanti i vip che amano un cocktail in particolare, tutto italiano e che ormai da anni ha spopolato anche tra le celebrità hollywoodiane, e stiamo parlando del Negroni sbagliato. Un [...]
Meglio una bistecca alla fiorentina o un barbecue americano? La seconda vince a mani basse… ma senza avere la minima idea di cosa sia la prima. Questa l’onesta e confusa opinione dei [...]
Dal 1 al 6 luglio 2025, ritorna la Como Cocktail Week con la sua sesta edizione, che accoglierà sul Lago di Como i grandi nomi della mixology internazionale. Tra i protagonisti assoluti c’è [...]
Per chi è affetto da diabete e colesterolo le albicocche sono ammesse nelle abitudini quotidiane oppure vanno evitate? Che cosa succede al corpo per chi le mangia. Albicocche con diabete e [...]
Le lasagne con melanzane e crema di peperoni gialli sono un primo piatto estivo, saporito e cremoso. In questa versione originale, la classica besciamella viene sostituita dal mascarpone, per [...]
C’è una nuova apertura fiorentina in arrivo, che sta facendo già molto parlare di sé per tutti i motivi sbagliati: si tratta del locale estivo di Dimitri Kunz d’Asburgo, compagno del [...]
47 locali di 28 brand protagonisti della seconda edizione del Pizza Week Milano Edition La lista completa e il programma 50 Top Pizza, guida online delle migliori pizzerie del [...]
Ti giuro che con questa ricetta il tuo pranzo estivo sarà un successo, fallo oggi e lo mangi domani, prova l’insalata di straccetti di carne fatti a modo mio! Se ti sei stancata delle [...]
Benessere, gusto e freschezza si incontrano nella nuova proposta firmata Golia, storico brand simbolo di caramelle balsamiche e soluzioni per il respiro libero. Oggi l’iconica linea Golia [...]
“Muffins con frutta estiva: cinque idee per voi” è una piccola raccolta di ricette dove la protagonista è la frutta di stagione! Buongiorno amici ed amiche, il caldo [...]
Vermicelli alla Sangiuannìidde per la precisione Vermecìidde alla Sangiuannìidde o San Giuannid è un piatto tipico pugliese della vigilia della festa di San Giovanni. Secondo la tradizione [...]
In una delle puntate di Cucine da Incubo hanno provato a prendere in giro chef Cannavacciuolo, ma i risultati sono stati devastanti: ecco che cosa è successo. È stata una stagione molto [...]
La nostra estate può cambiare sapore con questo risotto di mare, riusciamo a realizzare un piatto completo da leccarsi i baffi. Ed è anche facile da fare. Si tratta di un piatto fresco che ci [...]
Oggi sono profondamente pentito del mio scarso impegno ai tempi della scuola, di tutte le volte che i genitori mi credevano in classe mentre io ero a zonzo, di tutti i compiti copiati dai [...]
Questa è la mia ricetta jolly e voglio condividerla con tutti voi, quando non ho voglia di cimentarmi in preparazioni complicate faccio questo dolcetto facile e veloce, lo metto in frigo e al [...]
Leggera, silenziosa, essenziale: la cottura al vapore con vaporiera in bamboo è una tecnica antica radicata nella cultura gastronomica orientale, oggi sempre più apprezzata anche nelle cucine [...]
Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]
Cosa rende “fiorentina” la bistecca alla fiorentina? Ci sono tanti elementi: il taglio, con la sua “altezza” tipica, la percentuale di grasso, la cottura, la succulenza. Soprattutto [...]
Non pensare alla dieta: questi biscotti senza burro né uova sono leggerissimi e golosi, semplicemente irresistibili! Se sei a dieta, ma hai comunque voglia di dolce, questi biscotti senza uova [...]
Colorata, multiculturale, sorprendente: la cucina mauriziana è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell’isola, specchio di un’identità unica forgiata da secoli di incontro tra popoli [...]
Con questo caldo lascia perdere il solito caffè: stupisci i tuoi ospiti con questa delizia rinfrescante, vorranno di sicuro il bis! Il caffè per noi italiani è una bevanda praticamente [...]
