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Oggi ho rinfrescato il mio lievito madre, mi dispiaceva buttare l'esubero e cosi' l'ho usato per fare dei grissini all'olio extra vergine di oliva (EVO). Ho impastato , ho tirato la pasta [...]
Munich, Germany by Stefanjurca . In inverno sulle bancarelle e nelle vetrine, i cestini raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, [...]
Per la Vigilia tassativamente un menù di magro, semplice e realizzabile da chiunque, come tutte le ricette del mio blog. Queste e le altre ricette che seguiranno hanno la caratteristica di [...]
Una cucina vegetariana, con qualche incursione nel mondo vegano, in cui i protagonisti sono gli ingredienti naturali, i cereali integrali, i grassi buoni, frutta e verdura, che si combinano [...]
Quest'anno sono riuscita a sperimentare la mia pasta madre per fare il pandoro di Natale. Ho scoperto che il mio lievito è super attivo in ottima salute direi. Per fare questo pandoro ho [...]
Un sugo semplice e veloce, per condire gli spaghettoni o altro formato di vostro gradimento, per sfruttare fino in fondo le teste dei gamberoni, per i quali ho invece preferito una [...]
Surprise surprise, vi aspetto anche questo weekend al Centro Commerciale Palladio, presso il Supermercato Emisfero per farvi assaggiare delizie a base di Nocciolata e [...]
Ingredienti per 2 persone:4 uova2 cucchiai di confettura di fragole12 fragole10 g di burrozucchero a velo300 calorie a porzioneLavate e asciugate le fragole, eliminate il picciolo, poi, [...]
"La chiamavano bocca di rosa metteva l'amore, metteva l'amore, la chiamavano bocca di rosa metteva l'amore sopra ogni cosa. C'è chi l'amore lo fa per noia chi se lo sceglie per professione [...]
Segreti e ricette per preparare a Natale un menu apprezzato anche dai bambini Non è sempre facile elaborare un menu di Natale che piaccia anche ai bambini, soprattutto se teniamo a rispettare [...]
Per il menù di Natale che ho ideato per il Consorzio della Denominazione San Gimignano, dopo la passatina di ceci con vongole, ho pensato di preparare un primo piatto. Secondo me, non [...]
La ricetta di oggi è un classico della tradizione culinaria napoletana il Gateau di patate.Lo avevo già postato ma oggi ve lo ripropongo in questa versione farcita con le pratiche e golose [...]
Avete mai provato la passatina di ceci con gamberi dello chef Fulvio Pierangelini? No, beh, l’originale nemmeno io :P ma ho provato a replicare il suo piatto diverse volte e, nella sua [...]
Ricette dolci e salate con le castagneVellutata di castagneZuppa di fagioli con castagne e gnocchi di castagneZuppa di fagioli e castagne seccheStufato di cinghiale con castagne e [...]
Durante i mesi freddi, la tentazione di crollare in letargo sul divano, magari dopo una bella cena fritta e unta, è quasi irresistibile. Marco Bianchi ci aiuta a combatterla con successo [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di spaghetti integrali300 g di polpa di zucca100 g di prosciutto crudo magro tagliato a listarelle2 porri1 limone non trattatoolio e.v.o.salepepe320 calorie a [...]
Sono ricchi di sali minerali, vitamine del gruppo B e muffe della famiglia delle penicilline, ecco come riconoscere i migliori.ROQUEFORT:è l'erborinato più famoso, fatto con latte crudo di [...]
A volte un nome racconta molto della persona che lo porta, quando si parla di un associazione, il nome scelto è molto più che un dettaglio. Gu Shu, in cinese, significa "albero vecchio", [...]
Ecco a voi la ricetta golosa per preparare i deliziosi Pancake alla zucca di Jamie Oliver: scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. La zucca fa parte di quelle verdure di stagione a [...]
ΣΤΗΘΟΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ Ο ΓΚΡΑΤΕΝΕνας νόστιμος αυτοσχεδιασμός με υλικά που βρέθηκαν στο [...]
I premiLE NUOVE TRE FORCHETTERomano a Viareggio con 90/100La Trota a Rivodutri con 91/100Enoteca la Torre a Villa Laetitia a Roma con 90/100Uliassi a Senigallia con 90/100. I nuovi Tre [...]
SparkleDAY 2015È per sabato 22 novembre l’appuntamento più frizzante della capitale!Torna puntuale anche quest’anno lo Sparkle Day, la grande festa delle bollicine italiane [...]
La carne di cavallo, un’alleata per i bambini con carenza di ferro So già che questo appuntamento con la salute dei bambini farà storcere il naso sia ai vegetariani sia a coloro che pur non [...]
La seconda ricetta per il contest #noicheeseamo è un'altra preparazione a cui sono molto affezionata: gli gnocchi di pane; al sugo di pomodoro e passati in forno sono assolutamente i miei [...]
Oggi devo ringraziare l’Emmentaler DOP: quando mi sono iscritta al contest #noicheesiamo non credevo che mi avrebbe regalato tanto. La vita fa strani giri, stavolta la ricetta del cuore e il [...]
