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Personalmente credo che le malattie a volte ci cadano in testa proprio casualmente: te lo dice una che a cinque anni si è beccata la meningite dal morbillo, preso all’asilo come [...]
Buongiorno.. la settimana inizia bene.. infatti c'è il sole!Come avete trascorso il week-end? noi ci siam dedicati al giardino.. piante da sistemare.. alcune da potare.. e nuove da [...]
Cara Izn, non riesco ad evitare di scrivere due parole in riferimento al commento di Valentina. Confesso che le sue parole e la tua risposta mi hanno fatto uscire qualche lacrima. Io pure sono [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di linguine 1 aragosta di 800 g lessata 400 g di pomodori 1 cipolla olio extravergine di oliva sale dragoncello per [...]
Sabato...la giornata della settimana che mi piace di più!Adoro svegliarmi pigramente....sapendo che è un giorno, diciamo così, di festa e quindi i ritmi sono diversi, rilassati e lenti.Adoro [...]
Cari lettori per finire in bellezza la settimana vi lascio la recensione per una pizzeria dove ho avuto il piacere di mangiare una mega pizzaSono amante della pizza e di solito una volta a [...]
Rientrare nel cuore della notte dal lavoro, per quanto faticoso, ha pur sempre un suo fascino. Si viene accolti da un silenzio armonioso, quasi riassumesse, sintentizzandoli, [...]
È già venerdì???Parrebbe proprio di sì!E finisce un'altra settimana.Per adesso le mie sono scandite dalla fisioterapia, dai piccoli progressi (finalmente riesco a scolare la pasta da sola) e [...]
Avete presente l'emozione di Charlie quando varcò i cancelli della Fabbrica di cioccolato di Willy Wonka nel celebre romanzo di Roald Dahl e nel celeberrimo film?Se avete in mente [...]
In questo periodo nei mercati della mia città il carciofo romanesco chiamato anche "cimarolo" o "mammola", è il protagonista. Ha una bellissima forma sferica ed è senza spine, è [...]
I miei genitori a Milano, per 12 ore. Da quando esiste Bianca, nella mia vita, ogni scusa è buona per passare a trovarmi.E io sono felice.Se non fosse per tutte le raccomandazioni che ogni [...]
Ingredienti: 1 sogliola di Dover ¼ purè di piselli inglesi Per la guarnizione: 4 piselli freschi inglesi sbianchiti e sgusciati 2 asparagi 4 piselli interi [...]
Nicholas Blechman, chi è costui? Lo stesso illustratore, in apparenza ossessionato dall’Italia, che un mese fa ha disegnato le discusse vignette sul suicidio dell’olio tricolore. In [...]
Che giornate, che giornate.... prima l'intervento, poi il raduno e questa settimana l'esame. Ricordate che la cuoca aveva fatto un corso per assistente socio pedagogico culminato in uno stage in [...]
Ingredienti: 12 grossi gamberoni 12 fette di Prosciutto San Daniele 4 rametti di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 ciuffo di prezzemolo [...]
Cosa “sentite” in un bicchiere di vino quando lo agitate, accostate il naso e poi schiacciate, assaporate estraete? Note, sentori, profumi. Che saranno di stretta attualità tra un [...]
Bisogna essere un po’ feticisti del trash per portare la fidanzata nel ristorante di Stefania Nobili (figlia di Wanna Marchi, che lavora nel bar del locale) e del suo compagno Davide [...]
Avviso: questo post parla della pizza di Princi ma anche un po’ di me, e quindi ho già messo in coda di spam nei commenti “autoriferito” e anche “ombelicale”, [...]
Siamo d’accordo con Gaia Giordani: prima di Masterchef, prima di Kitchen Confidential, prima di Cucine da incubo (che ritorna dal 7 maggio su FoxLife) “a nessuno [...]
Una buona regola per la salute la tasca e la testa è seguire le stagioni in cucina. Inizia quella dei piselli, un legume molto usato al Sud che a Napoli non poteva non incontrarsi con la pasta. [...]
Sì, credo che la questione generazionale forse sia da intenedere più come “attenzione all’alimentazione” che ai prodotti, se la riferiamo alle generazioni precedenti. Per [...]
Se fosse possibile vorrei vivere in un mondo fatto di crêpes. A parte gli scherzi, ormai lo sapete benissimo, queste piccole e dolci crespelle sono in assoluto uno dei miei dolci preferiti e ho [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 calamari a testa, 2 scatolette di tonno sott’olio, due uova, olio extravergine d’oliva. Per il pangrattato condito: 200 g di pangrattato, 2 cucchiai di [...]
Nota di pranzo di Pellegrino Artusi Minestra Zuppa nel brodo di pesce o Zuppa alla certosina Principii Baccalà montebianco con Crostini di caviale Lesso Pesce con Salsa genovese Tramesso [...]
di Fabrizio Scarpato Chissà cosa potrebbero bere quei due. Nonostante siano a testa in giù, nonostante siano impudicamente nudi, nonostante tutto. Eppure sono vivi, carichi di una energia che [...]
