Provate a cercare notizie su Walter Massa e sui suoi vini, ovunque il suo nome sarà accompagnato ad aggettivi quali eclettico, vulcanico, tenace, meticoloso, pragmatico. Ovunque leggerete delle [...]
Questi deliziosi dolci secchi, ritenuti secondo la leggenda un regalo di San Domenico alla gente affamata, conosciuti anche con i nomi dialettali di “mustazzuoli” o “nzudde”, sono tipici [...]
Centinaia di trattori, intere greggi di pecore, carri di uva, grano, lana e cisterne piene di latte invenduto hanno invaso con decine di migliaia di pastori e agricoltori la città di Cagliari [...]
Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]
Venerdì scorso a Roma, abbiamo avuto il piacere di presentare davanti ad una bellissima platea di giornalisti la nostra nuova iniziativa Terre da Cabernet in collaborazione con Tasca [...]
Quattro produttori d'eccellenza per riscoprire storia e peculiarità del Cabernet sul nostro territorio: Tasca d'Almerita, Castello del Terriccio, Montevetrano e Tenuta San Leonardo insieme per [...]
Le bollicine Ferrari a braccetto con la più raffinata ristorazione. E' così da più di cent'anni, da quando, era il 1902, è stata fondata a Trento quella che oggi è riconosciuta per storia, [...]
Il Cabernet è stato per 4 grandi aziende italiane la scintilla per farle nascere , ne raccontiamo la storia attraverso i vini e questo vitigno. Oggi cè grande confusione, mode si [...]
Il fotografo, viziato e vizioso, festeggia il suo compleanno a più tappe e sarebbe persino incline a festeggiare tutti i suoi 364 non-compleanni. Poi però gli tocca far la cena, visto che le [...]
La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]
Domani dal rimorchiatore che ospita la giuria alle ore 10 in punto la sirena darà il via alla 42° edizione della Barcolana, le previsioni dicono che il [...]
Cresce l'acquisto di prodotti di qualità inferiore. E' corsa alle 'promozioni'. Indagine della Cia: la crisi impone nuove abitudini alimentari. I dati del primo semestre 2010 parlano chiaro. [...]
In mostra a 'Pomaria' mele storiche e nuovi incroci selezionati dall'Istituto Agrario di San Michele all'Adige. Sarà un viaggio tra le vecchie varietà di mele coltivate un tempo in Trentino e [...]
Giornata splendida di sole che filtra nello spettacolare Mercato CEntrale di San Lorenzo, affluenza enorme come sempre e come sempre tutti presenti nel gotha dell’enogastronomia italica [...]
Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]
Sono quattro le medaglie assegnate alla grande specialità casearia veneto-trentina a Denominazione di Origine Protetta nell'ambito della recente edizione del concorso 'Caseus Veneti'.La giuria [...]
Quando si parla di Champagne, tutti sull’attenti. La nobile bollicina incassa sempre consensi unanimi. A differenza di Bordeaux e Borgogna, che invece dividono gli enoamatori in [...]
In Trentino gli studenti italiani di scienze forestali si confrontano sul futuro professionale. Si è svolta in questi giorni a Pieve Tesino, presso il Centro Studi Alpino dell'Università degli [...]
Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]
Buongiorno e buon mercoledì, mentre voi vi gustate la ricetta del giorno io sarò sulla A1 in direzione Bologna :) chissà, magari c'è anche qualcun'altro di voi che casualmente sarà in [...]
Jean-Pierre CharlotSuonai al campanello di una piccola casa antica in pietra, dietro il campanile di Volnay. Avevo lasciato da pochi minuti Beaune, con il suo continuo via vai di turisti e di [...]
Cesarini Sforza 'Aquila Reale' Riserva 2003 - Trento D.O.C. ha conseguito il premio 'Miglior Metodo Classico' in assoluto nella categoria 'Spumanti' della Guida Luca Maroni 2011. Il premio [...]
Mercato di 'Campagna Amica', fattoria e mucca didattica, il distributore del latte: in Piazza Mercurio, per San Francesco, agricoltura protagonista. Gli animali della fattoria invadono il centro [...]
Formaggio Asiago, ripresa dell'export: +27% in sei mesi. La DOP veneto-trentina arriva anche sui banchi di Wal Mart. Il direttore Innocenzi: «Chi ha creduto nell'export ha potuto mettere a [...]
Quando protagonista è la grande arte, le bollicine Ferrari non possono mancare. In ogni parte del mondo. Così sabato 2 ottobre in quel di Berlino, nell'ambasciata italiana in Germania, la [...]