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Ogni annata, si sa, lascia la sua impronta e non tutto dipende dalla mano sapiente del vignaiolo: eventi atmosferici e climatici rappresentano fattori imprevedibili che fanno parte del fascino [...]
Che cosa c’è di più autenticamente pugliese dell’Asprinio, del Barbera, del Cabernet Franc o del Cabernet Sauvignon, dello Chardonnay o della Coda di volpe? E ancora: chi non [...]
Delivery in stile USA: negli Stati Uniti abbiamo i cani rider che consegnano la birra a domicilio. Avevamo già avuto cani che consegnavano la spesa ai vicini di casa, ma qui si tratta dei cani [...]
Francesco Morresi su Instagram (@gert.utrecht) non fa altro che cucinare ma a un certo punto gli è venuta una gran sete. La scorsa settimana, durante la mia quotidiana passeggiata tra camera e [...]
Falerno del Massico bianco di Antonella Amodio Prima parte. Esiste un legame fortissimo tra il vino Falerno e la storia del mondo. La sua celebrazione nei tanti testi di Marziale, Virgilio e [...]
di Gennaro Miele Un coro nel suo insieme rappresenta armonia, un’ amalgama di voci tra loro indistinguibili, alla stregua di un blend in cui i vitigni si completano tra loro. Da questa [...]
di Antonella Amodio Faro Palari 2014 € 35,00 Palari Contrada Barna – Frazione S. Stefano Briga Tel. 090 630194 Info@palari.it www.palari.it Galeotta fu l’amicizia con Luigi Veronelli, [...]
Ipocalorici e ricchi di Omega 3 ed Omega 6 i gamberi, ricchi di fibre e di vitamine gli asparagi. La loro unione può rendere un primo piatto davvero interessante, d’altronde in un impegno [...]
A Biella il Comune ha stilato una lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco l’elenco: Macelleria Azario Indirizzo: via Federico Rosazza, 44 Contatto: tel [...]
Di Fabio Riccio, Premessa: se trovo ancora chi dice… “a me piace il Nebbiolo, il Fiano, il Catarratto, il vattelalapesca o qualsivoglia vino (o vitigno)” senza specificare chi e come [...]
Da oggi Trapizzino torna ad essere operativo su Roma, Ladispoli e Trieste. Sarà ordinare su Glovo, Justeat e Deliveroo. Nel menù, oltre ai classici, come il Trapizzino Pollo alla [...]
Queste lasagne sono tipicamente invernali, io le ho servite in tavola al pranzo di Natale. Potete farle con le lasagne fatte in casa,la ricetta la troverete QUI, altrimenti vanno benissimo anche [...]
“Cortona DOC Syrah Apice 2016 Stefano Amerighi: bocciato”. Cosa è uno scherzo, una battuta? No, è il verdetto finale della “Commissione d’assaggio” che così ha decretato come il [...]
di Enrico Malgi Oggi ci spostiamo nell’amato Abruzzo, per parlare di Fattoria La Valentina, che nasce nel comune di Spoltore nel 1960 sulle colline vicino Pescara. Dal 1994 l’azienda è di [...]
di Francesca Faratro Raccontare al giorno d’oggi di una persona che produce vino è emozionante. Farlo di una donna, giovane e piena di sogni che ha deciso di spendere anima e corpo in tale [...]
#parolegolose. Dispensa. Vi abbiamo recentemente raccontata la storia e i significati della parola credenza, non potevano trascurare un altro vocabolo che fa parte in qualche modo della stessa [...]
Virgilio Pronzati L’iniziativa del Consorzio Vino Chianti Classico volta a facilitare il reperimento della tua bottiglia preferita di Gallo Nero Nell’emergenza sanitaria da [...]
A Imperia, la redazione di Riviera24 ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi: un sistema utile per far sì che le persone non siano obbligate a uscire di [...]
Il tempo del pensiero. E del riprendersi i propri tempi. L’attesa del ritorno. E i rimpianti inaspettati. Sono stati alcuni dei titoli che avevo pensato per l’editoriale di questo numero di [...]
E’ scontro al Sud, tra Puglia e Sicilia, per la varietà di vino Primitivo. La regione pugliese rimprovera all’isola di aver autorizzato l’impianto e la produzione del vino Primitivo. [...]
di Monica Caradonna Nella guerra sul Primitivo, che vede la Puglia agguerrita contro la Sicilia, lo stop arriva direttamente da Teresa Bellanova, Ministro delle Politiche agricole alimentari e [...]
Dalla riscoperta ed evoluzione delle fermentazioni nei ristoranti ispirati dalla New Nordic Kitchen, ai sempre più frequenti riferimenti nella cultura pop, i gastrofregni più attenti avranno [...]
Come promesso, solo per oggi, 3 film in streaming gratuito di cui almeno 2 non possono mancare se siete appassionati di vino. In ordine cronologico, Langhe doc – di Paolo Casalis e [...]
Virgilio Pronzati Montalcino e il Brunello Se il Brunello di Montalcino è oggi uno dei vini più conosciuti e apprezzati nel mondo, il merito è in gran parte della famiglia [...]
Luigi Bellucci Parla Domenico Scimone, DG della Casa Spumantistica Carpenè Malvolti di Conegliano Il Prosecco ha chiuso il 2019 firmando l’anno migliore di sempre ed anche [...]
