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ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΑΣΙΠάντα είχα την περιέργεια να δοκιμάσω και το κολοκάσι, για το οποίο είχα [...]
di Enrico Malgi L’azienda Rivera di Andria, le cui origini risalgono alla fine degli anni’40 quando Sebastiano de Corato diede inizio all’avventura, rappresenta ormai un’indiscussa [...]
Anche se la maggior parte ha iniziato a conoscere il ristorante dopo il successo dell'edizione Quattro ristoranti con Alessandro Borghese, Cascina Faletta è ormai da molti anni [...]
Torna a Muggia dall’8 al 10 novembre la “Festa di San Martino e Antichi sapori d’Autunno”, organizzata dal Comune di Muggia. Piazza Marconi e Piazza della Repubblica saranno protagoniste [...]
Boca 2015 doc, Le Piane. L’aumento del prezzo del Barolo e del Barbaresco ha spinto molti appassionati ad esplorare altri territori del Piemonte non ancora conosciuti dal grande pubblico ma [...]
A Telese Terme (BN), sabato 9 novembre, iniziativa per promuovere e stimolare il turismo del vino nel Sannio Sannio Falanghina, Capitale europea del Vino 2019, celebra in anteprima la decima [...]
A PiacenzaExpo - Località le Mose, Via Tirotti, 11 si svolgerà dal 23 al 25 novembre 2019 il Mercato FIVI dei vignaioli indipendenti (al link la presentazione: Mercato dei vini [...]
MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI a Piacenza da sabato 23 a lunedì 25 novembre 2019. L'atteso appuntamento giunto ormai alla IX edizione. La mostra FIVI rinnova il record di [...]
Mariella Belloni L’8, il 9 e il 10 novembre torna a Quiliano la manifestazione “Granaccia & Rossi di Liguria - Un viaggio tra vigneti, vini e tradizioni” La rassegna è [...]
Mariella Belloni Una settimana di esclusive degustazioni in 12 enoteche del capoluogo; l'inaugurazione sarà lunedì 11 novembre con un ricco calendario di appuntamenti: la [...]
Mariella Belloni Dal 14 al 16 novembre 26 produttrici impegnate in eventi con il capitolo della Chaine des Rotisseurs, l’Enoclub il-Qatra e l’importatore vini e capricci by [...]
Hair Wine a Como | Vino e capelli„Questa ancora non mi era capitata. E devo ringraziare le segnalazioni che mi sono giunte a riguardo perché, in effetti, io non giro molto per il centro [...]
Grande successo delle Cantine Ferrari a “The Champagne & Sparkling Wine World Championships”: i titoli di World Champion per le categorie Rosé e Blanc de Noirs e il “Lifetime Achievement [...]
La gastronomia ligure offre piatti tradizionali fortemente legati a luoghi geografici molto limitati, ma spesso anche variazioni altrettanto tipiche degli stessi piatti regionali. Penso ai [...]
di Gennaro Miele Gli studi universitari non sempre conducono alla strada che la vita percorre, rappresentano l’ultimo gradino dal quale si intravede l’orizzonte che farà parte di noi. In [...]
90 Sommelier provenienti da 13 paesi si sono dati appuntamento alla Cantina Tramin di Termeno (Bolzano) per un Workshop Internazionale sul Gewürztraminer. A esplorare le potenzialità del [...]
Nettare le verdure, sciacquarle e sgrondarle. Tagliare, separatamente, il sedano a rondelle, le patate, le carote ed il peperone a bastoncini o in pezzi regolari. Affettare le cipolle. Lavare i [...]
Il nome, il logo, il flusso continuo di turisti e non, riecheggia in Via Ascanio Persio a Matera. Siamo a Matera e poco distante da Piazza Veneto troviamo l’inventore di Quattro Quarti [...]
Pizzeria Vinarte Agropoli Lungomare San Marco Tel. 339 573 0751 Apre solo la sera, tutti i giorni di Barbara Guerra Ventata di novità ad Agropoli con l’arrivo al forno di Vinarte di un vero [...]
Nel centro di Milano c’è un locale unico, che raccoglie in sé diverse anime, un po’ osteria, dove consumare cibo realizzato con materie prime eccellenti e grandi tecniche di cottura mentre [...]
L’Associazione viticoltori naturali -Vinnatur -torna il 23 e 24 febbraio a Genova. Banco d’assaggio ed eventi di degustazione nei locali della città Domenica 23 e lunedì 24 febbraio [...]
Ci siamo: domani terminerà la nuova stagione di 4 Ristoranti. Alessandro Borghese ci condurrà alla scoperta dei ristoranti di Firenze. Dopo Hong Kong, il Gargano, la Franciacorta, la Riviera [...]
Una masterclass con Stephan Reinhardt (Wine Advocate) e un laboratorio di abbinamento con Cantina Tramin e Domaine Albert Mann (Alsazia) 90 Sommelier provenienti da 13 paesi si sono dati [...]
Sessanta minuti. Martin Aurich ci accoglie con una stretta di mano. L’accento può sembrare quello altoatesino, ma in realtà è tedesco. Siamo lui, mio padre ed io. Discutiamo su quanto tempo [...]
Il quarto giovedì del mese di novembre, tutti gli americani si mettono a tavola e il menu è sempre lo stesso: tacchino ripieno. Siete alla ricerca di una ricetta che sia fedele nel gusto, ma [...]
