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Risotto zucchine e asparagi Il risotto zucchine e asparagi con cipolla rossa e un pizzico di zenzero è una ricettina semplice e gustosa. In questa stagione gli asparagi e le zucchine sono [...]
Indice Con l’arrivo dell’estate, capita spesso che l’appetito diminuisca e si preferisca mangiare qualcosa di fresco e dissetante. La frutta di stagione, in questo caso, è molto [...]
Inizia la giornata con zenzero e limone, la ricetta permette al tuo corpo di disintossicarti in modo semplice, aiutandoti a eliminare le tossine e, nel contempo, potenziare il sistema [...]
Promossa dai nutrizionisti, la pasta rivendica il suo ruolo da protagonista anche a cena. In una guida di Unione Italiana Food consigli pratici e ricette più indicate per l’ultimo pasto di [...]
Dal 2012 siamo assidui frequentatori del ristorante IYO – taste experience in via Piero della Francesca a Milano e da allora una volta l’anno torniamo con i nostri Amici Gourmet. [...]
Due milioni e mezzo di bottiglie o poco più in mezzo al mare magnum di Prosecco, una frazione esigua del contingente di 90 milioni di bottiglie di Conegliano Valdobbiadene che, sparse per il [...]
Crema schiumosa e cioccolato denso. Sono le due qualità fondamentali di cappuccino e cioccolata. In alternativa al bar, si possono preparare a casa, almeno quando si ha tempo: fa risparmiare, [...]
*Recipe*Lunedì 29 Aprile, si ricomincia dopo la lunga vacanza scolastica FINALMENTE O PURTROPPO dipende dal punto di vista 😀 Resta una casa sottosopra, tante risate e ricordi e tanta [...]
Lo sgroppino al cetriolo è una bevanda alcolica dal gusto fresco e dissetante e dalle proprietà digestive, da gustare a fine pasto. Quel che è certo è che il sapore [...]
L'ITS International Taste Solution ha pubblicato quelli che saranno i trend dei prossimi anni in fatto di gusto, nuove proferenze per nuove ricette per prodotti alimentari che devono conquistare [...]
Credevo fosse stato a Perugia, e invece andando a ritroso con le foto, deve essere stato a Firenze a un BTO, quando ho conosciuto Milena. Conosciuto fuori dai social, perché lì ci seguivamo [...]
Un pieno di colore: giallo come i tulipani, il sole, gli agrumi.Una crostata che è un vero e proprio inno alla primavera!CROSTATA PRIMAVERILE120 g di farina di riso80 g di farina di mais120 g [...]
E ormai anche questo blog sta venendo lasciato nel dimenticatoio...devo dire che questa volta non è solo colpa del poco tempo a disposizione, ma anche della poca fantasia culinaria e non certo [...]
Il pranzo di Pasqua è l'occasione perfetta per riunire tutta la famiglia intorno alla tavola da pranzo e festeggiare insieme con un menù tipico tradizionale o innovativo. Sei in cerca di idee? [...]
Insegna storica del fine dining etnico di Milano, il Nishiki offre dal 2005 l’opportunità di un’esperienza di respiro internazionale. L’ispirazione culinaria è principalmente [...]
I gyoza giapponesi sono la versione giapponese dei ravioli di carne cinesi (jiaozi), delle mezzelune di pasta ripiene di carne di suino macinata e verdura perfette per essere servite come [...]
Dunque, oggi parliamo di frullati che fanno dimagrire. Girano moltissimi articoli in cui se ne elencano proprietà miracolose e benefici, che comprendono crine più setoso, annullamento delle [...]
La pietra tipica delle costruzioni pugliese ha un colore particolare: è bianca, certo, ma di un candore particolare, un candore luminoso, che sembra trasmettere anche agli occhi il tepore che [...]
Come mantenere un’identità ben definita in un ristorante, che possa differenziarlo dall’abbondanza di valide insegne che caratterizzano la città di Verona e il territorio circostante? [...]
Non è un bellissimo momento per i primeurs a Bordeaux e, nonostante la 2018 sotto esame questa settimana sia potenzialmente una delle migliori annate dal 2000 ad oggi, non si dormono sonni [...]
Sono delle coscette di pollo cosparse di senape di Digione, lasciate marinare e cotte in padella con il succo di limone e la loro marinata.Ingredienti:8 coscette di pollo4 cucchiai di senape di [...]
Ormai possiamo tranquillamente affermare che per noi il Due Colombe al Borgo Antico rappresenta un posto del cuore, uno di quei luoghi dove tornare ogni qual volta vogliamo stare bene e trovare [...]
Il pollo all’arancia con zafferano e zenzero è una ricetta semplice per servire in tavola del pollo profumatissimo e dal colore piacevolmente ambrato. Una ricetta diversa dal solito ma che vi [...]
Con più di un secolo sulle spalle passato a dar ristoro a generazioni di viandanti evoluti poi in gourmet, alla famiglia Marsupino non manca certo l’autorevolezza per raccontare del [...]
Avete mai sentito parlare della torta miascia? La ricetta originale, tipica della zona del lago di Como, si prepara con ingredienti poveri, ma ci regala un dolce che reca in sé il sapore [...]
