Risultati: 2188 per Cracco
FaceApp: come saranno gli chef tra vent’anni?

FaceApp: come saranno gli chef tra vent’anni?

Le vostre bacheche sono diventate da giorni un reparto geriatrico e la colpa è del boom di FaceApp, l’app che invecchia i volti e che, complice l’ozio estivo, sta salvando tutti [...]

tags : bar dop osteria chitarra ristorante internazionale
dal 17 July 2019 su:
locali vino pane pasta riso

Princi a Milano: i piccioni occupano il dehors

Chi non conosce Princi a Milano? Un punto di riferimento per colazioni, pranzi e aperitivi, dolci e panificati, ottime posizioni topografiche, bello tutto. Meno bello, vedere che numerosi [...]

tags : pizza punti dolci
dal 15 July 2019 su:
pane e pizza locali

I migliori ristoranti di Milano secondo il Gambero Rosso

Presentata la Guida Gambero Rosso Milano e il meglio della Lombardia 2020. La regione si conferma tra le più vivaci: otto ristoranti premiati con Tre Forchette.

tags : gambero
dal 15 July 2019 su:
carne e pesce

Real Time e Nove: i programmi food dei palinsesti 2019-2020

Cosa ci propineranno nel palinsesto 2019-2020, sul fronte food, alcune delle reti televisive “pop” più amate dagli Italiani, come Real Time e Nove? Quali programmi di cucina, talent [...]

tags : greco cuoco dolci pizza forno romana valtellina italiana panella ricette
dal 13 July 2019 su:
locali ricetta pane e pizza

Ristoranti stellati di Torino e provincia, 2019: elenco, prezzi, cosa sapere per decidere se andare

Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2019? La guida Michelin è stata particolarmente generosa con la città sabauda, quest’anno, assegnandole ben tre nuove stelle, [...]

tags : campana carignano cantina ravioli caluso salsiccia di bra vitello arrosto costata reale
dal 12 July 2019 su:
locali ricetta carne e pesce

Gordon Ramsay in La Sirenetta: sarà lo chef del nuovo film Disney con Halle Bailey?

I fan sono impazziti all’idea, ed è partito il tam tam sui social network, sebbene non ci sia nessuna conferma ufficiale della notizia: è certo però che tutti vogliano Gordon Ramsey [...]

tags : naturale francese
dal 9 July 2019 su:
cucina internazionale
Cartoline dal 898mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef Carlo Cracco

Cartoline dal 898mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef Carlo Cracco

Carlo Cracco ha sempre avuto le idee molto chiare e su questo nessuno gli potrà mai muovere un appunto. Due anni fa ha lasciato la televisione perché voleva concentrarsi solo sul ristorante, [...]

tags : pecorino passito chianti barbaresco franciacorta tonno torta cocco coppa forno
dal 9 July 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Carlo Cracco vince il Grand Award 2019 di Wine Spectator 

C’è anche Carlo Cracco tra gli otto ristoranti nel mondo che conquistano il Grand Award 2019 di Wine Spectator – uno dei più alti riconoscimenti al mondo nel settore del wine [...]

tags : cantina pergola vini wine milanese ristorante sommelier statunitense
dal 2 July 2019 su:
locali vino alcolici

Tiramisù senza uova, errori da non fare

Avviso importante: questo articolo parla del tiramisù suggerendo alternative fuori dalla ricetta super sacra tradizionale attestata certificata e timbrata. Ma sapete, c’è proprio chi il [...]

tags : ricetta marsala romana panna ricotta classico mascarpone savoiardi tiramisu gastronomia
dal 29 June 2019 su:
dolci formaggi vino

Pizza con i sottaceti: l’idea, ovviamente, arriva dagli Stati Uniti

Lo ammetto: io non sono molto italiana dal punto di vista della tradizione culinaria. Per me non succede nulla se qualcuno mette la panna nel tiramisù, o se preferisce il caffè lungo [...]

tags : italiana panna pizza pancetta espresso prosciutto formaggio spaghetti ingredienti
dal 26 June 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci
Ristoranti stellati Milano 2019: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Ristoranti stellati Milano 2019: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2019? Pensate che la Lombardia è la regione più premiata dalla “Rossa”, la Guida Michelin si intende, con sessanta ristoranti [...]

tags : soave capperi glutine risotto dolci vitello bistrot dessert locanda burro
dal 21 June 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale
Gluten free: chef, ristoranti e piatti per celiaci

Gluten free: chef, ristoranti e piatti per celiaci

Indice     Quando si parla di celiachia, analizzando i numeri legati ad essa, risulta evidente l’incredibile aumento di persone che non possono assumere glutine. Tale intolleranza, [...]

tags : toscano fagioli gambero caprino osteria celiaco ricetta latte salsa glutine
dal 19 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Carlo Cracco firma una raccolta bollini del Famila

Com’è lo slogan? “Famila, con noi sei in famiglia”. Ecco da oggi con Famila potreste essere anche a cena da Carlo Cracco, dato che è sua la firma sulla raccolta bollini della [...]

tags : pizza punti milanese ristorante
dal 15 June 2019 su:
pane e pizza cucina regionale

Simona Ventura e il tiramisù su Instagram: commenti al vetriolo per come lo fa

Simona Ventura pubblica su Instagram un video dove prepara il tiramisù: immaginate solo i commenti al vetriolo che stanno fioccando. Come potete vedere nel video, Simona Ventura ha deciso di [...]

tags : cuoco panna punti ricetta pentola savoiardi tiramisu mascarpone
dal 14 June 2019 su:
dolci ricetta

Chef stellati e fatturati stellari: la classifica dei cuochi che guadagnano di più

Quanto si guadagna a fare lo chef? Dipende. Moltissimo, a giudicare dalla classifica dei fatturati della grande ristorazione stellata italiana, pubblicata come ogni anno da Pambianco, che mette [...]

tags : punta vapore reale pizza bar osteria bistrot cocktail pizzeria italiana
dal 10 June 2019 su:
locali carne e pesce pane e pizza

Carlo Cracco non condurrà un dating show: la smentita di Rosa Fanti

State calmi, state tutti molto calmi. Carlo Cracco non condurrà un dating show: non si trasformerà in cupido per “aiutare le persone in cerca del vero amore con piccoli trucchi in [...]

tags : cuoco cioccolato internazionale
dal 6 June 2019 su:
locali dolci cucina internazionale

Del Cambio a Torino è “un valore per la comunità”, secondo il Politecnico di Milano

Un “moltiplicatore di valore condiviso in grado di esercitare una leva trasformativa nella società”: così viene definita dal Politecnico di Milano l’operazione attuata al Ristorante [...]

tags : menu ristorante
dal 6 June 2019 su:
locali

L’uovo al tegamino di Matteo Salvini ricorda le “mamme pancine”

Su Instagram Matteo Salvini ha pubblicato la foto di un uovo al tegamino. Peccato, però, che ricordi un po’ alcune “opere” delle mamme pancine. Potete vedere qui sotto la foto [...]

tags : bue latte stampa occhio di
dal 3 June 2019 su:
vino carne e pesce alcolici

La pizza di Cracco è un po’ più bella ma al palato sicuramente non vale i 20 euro che costa

di Albert Sapere Sono un convinto fan di Carlo Cracco. Nutro stima e rispetto per un grande professionista che ha avuto un ruolo determinante nell’ultimo ventennio della cucina italiana [...]

tags : pizza cuoco italiana
dal 30 May 2019 su:
pane e pizza locali cucina internazionale

Cracco, Sadler e 80 chef stellati contro pescherie-ristoranti e food truck

Uno squadrone di 80 chef stella Michelin e altri 100 ristoratori hanno firmato “L’appello della ristorazione alle istituzioni italiane per non mangiarsi il futuro” trasmesso [...]

tags : italiana
dal 24 May 2019 su:
cucina internazionale

Da Carlo Cracco a Moreno Cedroni: 80 chef firmano l’appello contro i food truck

Se vi sembra impossibile che i food truck possano fare concorrenza sleale a un ristorante stellato, forse dovreste chiedere il parere di Carlo Cracco, di Moreno Cedroni, della famiglia Santini, [...]

tags : servizi bar italiana servizio alimentare tagliare ristorante
dal 24 May 2019 su:
locali vino cucina internazionale
Cornetto Algida di Isabella Potì: assaggio critico senza pregiudizi

Cornetto Algida di Isabella Potì: assaggio critico senza pregiudizi

Inizierò questo assaggio del nuovo Cornetto Algida griffato da Isabella Potì come si converrebbe a un giornalista vero, dalla ferrea integrità ed etica professionale: partendo dai miei [...]

tags : latte salsa gelati cuoco pollo bar russa panna frutta banana
dal 22 May 2019 su:
locali dolci alcolici

Carlo Cracco, Lenny Kravitz e il Dom Pérignon: altro che patatine

Carlo Cracco, Lenny Kravitz, Dom Pérignon e qualche foto in bianco e nero. Il concentrato di miscela sexy contenuto nella frase che abbiamo appena scritto è di quelli che dovrebbero essere [...]

tags : provola bianco coppia bistrot milanese statunitense champagne italiana degustazione
dal 14 May 2019 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso

MasterChef Italia 9: giudici Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli, Bruno Barbieri

Nella prossima edizione di MasterChef Italia 9 i giudici saranno Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri. Avete capito bene: si torna all’originaria formula con tre [...]

tags : siciliana ristorante
dal 10 May 2019 su:
cucina regionale locali

Carlo Cracco: "Io il tiramisù lo faccio con la panna"

Carlo Cracco torna a far parlare di sé, il celebre chef stellato ha annunciato candidamente che lui nel tiramisù ci mette la panna… Sacrilegio, al pari del parmigiano sui ravioli di [...]

tags : prosecco dolci vapore panna pizza toro ravioli mica ricetta superiore
dal 9 May 2019 su:
vino dolci locali