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La Fabbrica della Birra Tenute Collesi il Miglior Birrificio Internazionale dell'Anno

Inizia bene il 2012 per il birrificio artigianale di Apecchio, che alla prima edizione del New York International Beer Competition è salito sul gradino più alto del podio, aggiudicandosi la [...]

tags : monte vini birra americana marchigiana internazionale
dal 11 April 2012 su:
cucina internazionale vino formaggi
MT Rehab: funziona!

MT Rehab: funziona!

O meglio: ha funzionato, fino ai primi di marzo. Sette libri, mi ero letta, senza comprarne nessuno. Poi, però, ci si è messa di mezzo primaMondadori, con gli sconti sugli Oscar, poi la fiera [...]

tags : ricette mescolare
dal 10 April 2012 su:
ricetta
J. Robuchon: Tarte au chocolat fondant e il pdf delle ricette al cioccolato

J. Robuchon: Tarte au chocolat fondant e il pdf delle ricette al cioccolato

Quella meraviglia che vedete qui sopra è stata la fonte di una serie di fraintendimenti che solo la sottoscritta etc etc e che sintetizzo in breve, non sia mai che, negli anni, qualcuno si [...]

tags : farina bianco ricette fuoco latte torta panna burro ricetta francese
dal 10 April 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Ricette con l'Agnello! Una raccolta per i nostri auguri

Image from hereE' tutto nel titolo, per cui non ci dilunghiamo più di tanto, anche perchè tempus fugit e sotto le feste ancora di più.Il nostro piccolo pensiero è una altrettanto piccola [...]

tags : ricette
dal 7 April 2012 su:
ricetta
Carlo Cracco: Risotto con acciughe, limone, cacao al peperoncino

Carlo Cracco: Risotto con acciughe, limone, cacao al peperoncino

Parto coi convenevoli, che sennò la Galliti mi ammazza :-)Come avrete potuto capire dalla parola chiave del titolo- che in altro momento sarebbe stata "carlocracco", ma da qualche tempo in qua [...]

tags : salsa burro fuoco forno salato pollo brodo riso menu secco
dal 6 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il Barbaresco Montestefano 1987 di Baldo Rivella è ancora un ragazzo

Il Barbaresco Montestefano 1987 di Baldo Rivella è ancora un ragazzo

Un maestro dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino diceva sempre: il vino non invecchia, si affina. Al punto che considerava errore chiamare “vecchio” un vino molto [...]

tags : cantina barbaresco nebbiolo dolcetto alba cru vini annata vendemmia espresso
dal 5 April 2012 su:
alcolici vino locali
MTC di Aprile 2012: la ricetta è...

MTC di Aprile 2012: la ricetta è...

la torta frangipane, di Ambra de Il Gatto Ghiotto... sentiamo il rumore dei tappi di champagne che saltano (a parte le eccezioni, ovviamente): ma è da un po' che non arrivava un "dolce - [...]

tags : frutta romana farina reale torta grano brodo ricette ricetta zucchero
dal 5 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
MTchallenge: precisazioni sparse

MTchallenge: precisazioni sparse

quelli che seguono  non sono regole, ma chiarimenti su alcuni meccanismi che abbiamo sempre dato per scontati ma su cui è bene soffermarci, per sgombrare il campo da ogn equivoco. Fine del [...]

tags : secco fico reale ricette ricetta saltare
dal 5 April 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Export, così l'agri birra lombarda ha conquistato anche i "samurai"

Non solo vino e formaggi, salumi e conserve. Anche la birra prodotta dagli agricoltori va all'estero e sbarca in Giappone."Riforniamo 3.500 ristoranti italiani a Tokyo e l'obiettivo è [...]

tags : salumi birra vini bevande lombarda mantovano frumento agriturismo
dal 4 April 2012 su:
locali pane pasta riso vino
Per il menù di Pasqua, qualche ricetta con le uova di quaglia!

Per il menù di Pasqua, qualche ricetta con le uova di quaglia!

Le minuscole uova di quaglia sono un ingrediente insolito e raffinato, adatto a un menù elegante come quello del giorno di Pasqua, nel quale la simbologia dell’uovo è particolarmente [...]

tags : succo fiore punta aglio salsa bianco quaglia capperi ricetta grammi
dal 3 April 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Il Vincitore dello Starbooks di Aprile e la Zuppa alla Birra Affumicata

Il Vincitore dello Starbooks di Aprile e la Zuppa alla Birra Affumicata

Caris, di Cooking Planner, che ha preceduto Gaia di poco, come potete vedere nella classifica di marzo Le pazzie di marzo hanno contagiato anche le funzioni di blogger e gestire lo [...]

tags : birra salsa farina latte burro brodo panna speck ricette ricetta
dal 3 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
A tutta birra! La Carbonade Flamande

A tutta birra! La Carbonade Flamande

Cos'è che avevo detto, l'altro giorno, che ormai di cene, a casa nostra non se ne fanno più?Ecco: mi devo prontamente smentire e tutto a causa di mio marito che, l'altra sera, è rincasato [...]

tags : manzo speck burro birra segale cocco zucca kg noce menu
dal 2 April 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci
Polpettine speziate all'arancia

Polpettine speziate all'arancia

oggi è il nostro compliblog... il primo anno esatto da quando abbiamo iniziato questa splendida avventura suffragata da esperienza pagine e varie peripezie.. è grazie a tutti voi che [...]

tags : fuoco succo araba porro ricetta zenzero ingredienti padella saltare coperto
dal 2 April 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
MTChallange : i premi 30 mm di marzo 2012 !!!

MTChallange : i premi 30 mm di marzo 2012 !!!

Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento  di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]

tags : gateau salato papera salsa banane bianco curcuma zenzero fragole glutine
dal 1 April 2012 su:
frutta verdura formaggi dolci
Mtchallenge Marzo 2012: i premiiii (parte II)

Mtchallenge Marzo 2012: i premiiii (parte II)

Stefania PS.:  Ligia alle consegne,  usa la catenina della prima comunione per chiudere il fagottino della crepes. Per l'occasione, rispolvera alcune foto, dall'album di famiglia:... [...]

tags : menu ricetta bouquet melanzane ristorante
dal 1 April 2012 su:
locali ricetta frutta verdura

MTC marzo 2012: i premiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!

E partiamo subito con una menzione speciale a Simonetta, che è stata trattenuta dalla partecipazione a questa sfida da un appuntamento imprevisto. D'altronde, il Paradiso può attendere, ma [...]

tags : porri zucca zona dolci banane lamponi ricette paradiso
dal 1 April 2012 su:
frutta verdura locali
Birra. La Executioner Mastro Titta e le feste al Birrifugio e Bir&Fud

Birra. La Executioner Mastro Titta e le feste al Birrifugio e Bir&Fud

Giovanni Battista Bugatti, detto Mastro Titta, è noto come “il Boja diRoma”, che fu un celebre esecutore di sentenze capitali dello Stato Pontificio. La sua carriera di [...]

tags : pizza menu birra stampa frutta danese
dal 31 March 2012 su:
pane e pizza locali alcolici
Di acciughe marinate e di ....lauree!!!

Di acciughe marinate e di ....lauree!!!

Di DanielaInnanzitutto vorrei chiedere scusa perché ieri sera, per causa di forza maggiore, nel caso specifico interruzione della connessione internet di Ale e mia assenza, non [...]

tags : bianco limoni succo vin pulire ricetta ingredienti cipollotti tagliere taleggio
dal 30 March 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Compilation M2O Vol. 29

Compilation: M2O Vol. 29 (mixed by Provenzano Dj) Data uscita: 20 Marzo 2012 Etichetta: Time Genere: House / Dance CD 1:     (intro) DAVIDE BORRI feat. LIZZI B. – Make A Change [...]

tags : mele rosette
dal 29 March 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso
Novità birrarie | Birrificio Leonessa

Novità birrarie | Birrificio Leonessa

Nicola Zanella è un veterano della pentola. I dinosauri come me se lo ricordano fin dagli albori della scena web a parlare di birra fatta in casa e di ricette da rintuzzare sul newsgroup, lo [...]

tags : ricette segale amaro birra ricetta pentola liquirizia botticino biscotto britannica
dal 29 March 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
E tre!.. Crêpes caffé

E tre!.. Crêpes caffé

E qui siamo al finale.  Mancano meno di 3 ore a mezzanotte, ma oramai  i tempi non mi preoccupano. Io non sono una maratoneta, ma piuttosto una velocista. Rendo il meglio sotto pressione e [...]

tags : ricetta
dal 28 March 2012 su:
ricetta
E due!... Crêpes caramel

E due!... Crêpes caramel

... prosegue la mia corsa contro il tempo!Come ho accennato prima, mentre mi concentravo sulla respirazione e sugli addominali, continuavo anche a  riflettere sulle ricette di crêpes dolci. [...]

tags : dolci ricette ricetta
dal 28 March 2012 su:
ricetta locali
Carpaccio di spada con mela verde, saba e zenzero

Carpaccio di spada con mela verde, saba e zenzero

Avete visto con che prepotenza è arrivato questo bel tepore primaverile che ti fa venir voglia di piatti freschi e colorati? Avevo voglia di mangiare del pesce ma volevo qualcosa di sfizioso e [...]

tags : ricetta birra calorie zenzero affumicato mescolare pesce spada
dal 28 March 2012 su:
carne e pesce ricetta alcolici
"Martini" di seppie con piselli - e l'ultima sorpresona. Fatta a noi, questa volta...

"Martini" di seppie con piselli - e l'ultima sorpresona. Fatta a noi, questa volta...

Ogni volta in cui mi imbatto nelle discussioni che ciclicamente ritornano sull'identità dei foodblogger e le prospettive del loro futuro, finisco sempre per chiedermi "che ci faccio qui". Per [...]

tags : latte fuoco coppa panna ceci torta piselli coperto servizio dietetica
dal 28 March 2012 su:
dolci frutta verdura alcolici
Ricetta: Fave alla giapponese

Ricetta: Fave alla giapponese

Le fame sono uno dei legumi più preziosi e un regalo che ci fa la primavera. In questo articolo ci siamo già dilungati sulle loro molteplici proprietà nutrizionali e anche quest’anno [...]

tags : brodo fuoco aglio riso fave grammi ricette casseruola ingredienti giapponese
dal 27 March 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso