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Perché alcuni tipi di pasta hanno un tono di colore diverso rispetto agli altri? La risposta è assolutamente inaspettata. Perché a volte la pasta secca cruda sembra avere una tonalità più [...]
Per la gioia di molti è arrivato un modo di risparmiare quando si fa la spesa. Stiamo parlando del semaforo della spesa: ecco come funziona Risparmiare è diventata davvero un’utopia da [...]
Come dimagrire e raggiungere il peso ideale? Ecco 3 suggerimenti che potrebbero fare la differenza! Il peso ideale rappresenta che quel peso corporeo da mantenere anno dopo anno per far sì che [...]
Quando utilizzi gli alimenti devi fare molta attenzione alle contaminazioni che possono provocare intossicazioni anche molto gravi: il pericolo è sotto i tuoi occhi, ma molti lo trascurano! [...]
“Qualche tempo fa, quando ero ancora al timone della cucina del Pashà Ristorante, volevo rivedere la forma classica dell’orecchietta. Mi sono così ispirata a un raviolo, con l’obiettivo [...]
Valorizza gli scarti alimentari, crea una ricetta e condividila sui social. Potresti essere tra i creatori di un ricettario speciale., Spreco alimentare, Canale: News & Trends © 2021 Sanpellegrino
In questa vita frenetica ogni tanto ricevi un pugno nello stomaco che ti ferma. La notizia di una persona perbene che se ne andata troppo presto. E’ il caso del professore Alberto Ritieni, [...]
Hai avanzato della pasta e non sai cosa farne? Bando agli sprechi con queste 10 ricette facili a base di avanzi di pasta. Scoprile su Fine Dining Lovers., Spreco alimentare, Canale: Food & [...]
La nuova tendenza della cucina moderna è quella del “senza è meglio“: non vuole sposare un particolare regime alimentare ma semplicemente muoversi verso una direzione più [...]
Qual è il miglior latte da comprare al supermercato? Dimentica i brand più famosi, i risultati di questo recente studio ti sorprenderanno. Il latte è uno di quegli alimenti che moltissime [...]
Sei a dieta e cerchi dei salumi magri? Fai attenzione perché non tutti lo sono veramente! Scopriamo quali sono quelli magri davvero. Quando siamo costretti a seguire un regime alimentare [...]
Quante volte si possono mangiare determinati alimenti in una settimana? Qui ti diamo alcuni suggerimenti su come dosare i cibi per una dieta perfetta. A volte non si ha la più pallida idea di [...]
Immersi in un mondo in cui l’importanza riguardo i criteri di sicurezza rappresenta un carattere prioritario a più livelli, risulta praticamente impossibile non pensare a questo tema in [...]
La cottura della pasta è una cosa che per noi italiani non ha segreti, ma come fare per evitare che si attacchi al fondo della pentola? Ecco un trucco infallibile. Il buon cibo è una cosa che [...]
Come ridurre lo spreco di cibo a casa? Leggi i consigli di tre grandi chef: Niko Romito, Jessica Rosval e Andoni Luis Aduriz, Spreco alimentare, Canale: Protagonisti, Chef Famosi © 2021 Sanpellegrino
Un famosissimo chef stellato sta vivendo giorni di vero panico. Il processo è iniziato: la vicenda è davvero gravissima Quando si dice che non ci deve fidare di nessuno, probabilmente ci si [...]
C’è chi consuma ogni giorno il sale rosa dell’Himalaya per le sue fantomatiche proprietà e contro la ritenzione idrica: è davvero così benefico? Tra i cinque tipi di sale usati [...]
Ci sono delle cose che non vorremo sapere ma che dobbiamo conoscere sulla produzione di alcuni dei nostri cibi preferiti. Partiamo da un presupposto che è tanto semplice quanto imbarazzante e [...]
Scopri perché questo tipo di pane è un’opzione eccellente per il controllo della glicemia. Un alleato quotidiano, disponibile nel tuo supermercato La segale, un cereale antico e spesso [...]
Se vuoi dimagrire smetti di contare solo le calorie o eliminare pane e pasta: devi calcolare le dimensioni dei pasti. Ecco come si fa. Uno recente studio americano a dimostrato che cosa conta [...]
Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]
Le cause dei problemi di digestione del latte possono essere diverse. Se fai fatica a digerire il latte, ecco il perché, in sintesi. Prima di cercare di capire perché si fa fatica a digerire [...]
Dopo 3 giorni di esposizione di eccellenze, e oltre 100 iniziative tra eventi, concerti, approfondimenti scientifici, cooking show, degustazioni e masterclass, l’edizione 2023 del DMED – [...]
Se non fosse per questioni meramente tecniche di ricerca su internet, mai e poi mai la chiamerei “ricotta vegana di anacardi“. Con una buona probabilità fossi vegana la chiamerei [...]
La vostra cucina di casa è troppo piccola? Fortunatamente c’è una soluzione! Devi acquistare questa e vedrai che la tua vita cambierà La cucina è un luogo magico in cui l’arte [...]
