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Tanto tuonò che piovve: la margherita de L’Antica Pizzeria Da Michele arriva nei supermercati, in versione surgelata. La storica pizzeria di Napoli per produrla ha scelto Roncadin, [...]
Scopriamo insieme la ricetta semplice e veloce, ma soprattutto originale della Campania, degli spaghetti alle vongole veraci. È un vero piacere, soprattutto in estate, gustare un bel piatto di [...]
Nell’era moderna della digitalizzazione e dell’e-commerce, l’acquisto di capsule di caffè online sta diventando sempre più popolare tra le aziende. La comodità e la [...]
Una ricetta firmata dallo chef britannico che sta facendo impazzire tutti: prova anche tu la tostada di gamberi estiva e deliziosa. Uno degli chef più controversi, amati, odiati, discussi, [...]
Siete soliti lavare le uova prima di utilizzarle? Ecco quali sono i rischi da non sottovalutare, resterai senza parole! Le uova sono un alimento versatile e amato in cucina, utilizzate in [...]
La passione per la buona cucina non tramonta mai, ma il tempo a disposizione è sempre meno. Ragion per cui il ruolo della tecnologia è sempre più importante, affinché si possa continuare a [...]
Utilizzare il forno tradizionale è spesso un sacrificio, sia per il tempo impiegato per raggiungere la temperatura desiderata, sia per il consumo energetico. Russell Hobbs ha aggiornato la [...]
Il prosciutto cotto è uno degli affettati più utilizzati e consumati, ma molti commettono degli errori madornali quando lo acquistano: ecco quelli da evitare. Si fa presto a dire ‘alta [...]
Ne parlavo proprio pochi giorni fa con Fedora di @Cappuccinoecornetto di quanto poco tempo si abbia quando le vicende familiari ci assorbono. Entrambe abbiamo trovato però un [...]
La ricetta della focaccia più soffice e buona di sempre???Sta proprio qui sotto!!! Un impasto che non sono riuscita a gestire benissimo all’inizio ma che con un lungo riposo in frigo poi mi [...]
di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Una cornice da sogno per un appuntamento con l’alta ristorazione che non mancherà di stupire: mercoledì 5 luglio si terrà al Castello di Spessa di [...]
Oggi ho davvero il piacere di proporti questa ricetta dolce per il tuo fine settimana, che, in questo caso, per via del ponte è anche un pochino più lungo del solito: baghrir marocchini. [...]
Che il territorio dell’Etna sia in continua crescita è ormai notizia ben noto. Tanto nel mondo dell’alta ristorazione che del vino, il vulcano che veglia sulla città di Catania si sta [...]
Dopo 3 giorni di esposizione di eccellenze, e oltre 100 iniziative tra eventi, concerti, approfondimenti scientifici, cooking show, degustazioni e masterclass, l’edizione 2023 del DMED – [...]
Vuoi conquistarlo o conquistarla, a tavola? Scopri di che segno zodiacale è, poi prepara il piatto a cui sarà impossibile resistere. Non bisogna essere esperti di astrologia, e nemmeno chef [...]
La vostra cucina di casa è troppo piccola? Fortunatamente c’è una soluzione! Devi acquistare questa e vedrai che la tua vita cambierà La cucina è un luogo magico in cui l’arte [...]
Avete trovato delle patate germogliate in dispensa? Se decidete di mangiarle ugualmente dovete assolutamente sapere alcune cose. Le patate sono un cibo gustoso che fa parte della nostra [...]
Una lavastoviglie pulita non solo garantisce risultati di lavaggio migliori, ma aiuta anche a mantenere l'elettrodomestico in buone condizioni nel lungo termine. Ecco alcuni consigli fai da [...]
Questa ricetta per il pane non puoi fartela sfuggire: facile da preparare e dai risultati davvero pazzeschi, provare per credere. Il pane si porta da sempre dietro una grande simbologia legata [...]
Ueeee, che sorpresa!!! Ogni tanto la cuoca fa capolino, parla, sparisce… la “cuoca”… una volta, forse. Sono due anni e mezzo che cuoca non è più. Ma va bene così. [...]
Arriva la classifica di Altroconsumo sulla migliore pasta integrale. Il risultato sta davvero stupendo tutti per qualità e convenienza Acquistare prodotti alimentari di qualità è fondamentale [...]
Bere una spremuta d’arancia al giorno è un’ottima abitudine.La spremuta d'arancia è una bevanda benefica ricca di moltissimi nutrienti come vitamina C, vitamina A, tiamina, rame, acido [...]
Sorprendenti gnocchi di ricotta cotti al vapore fatti con due ingredienti, morbidi e delicati serviti con una crema di Asparagi Verdi di Altedo IGP. Questi gnocchi di ricotta con crema di [...]
Se vuoi gustare una ricetta diversa dal solito, prova la parmigiana di carciofi in bianco, un secondo piatto appetitoso e facile da fare. Diciamoci la verità, le melanzane alla parmigiana sono [...]
Verdi brillanti, sodi al punto giusto e saporiti. Così si presentano gli asparagi ben cotti. Mi piace usarli in insalata, sulle uova, nelle frittate o nelle torte torte salate perché rendono [...]
