Risultati: 869 per amarone-della-valpolicella

Un' insolita fine vendemmia all' azienda Gerardo Cesari di Cavaion Veronese

L'Azienda Gerardo Cesari ha  recentemente aperto la cantina di affinamento e di imbottigliamento di Cavaion Veronese alla stampa nazionale in un modo assai  divertente. Ha pensato a una [...]

tags : cantina recioto frutta lugana gelato amarone annata stampa vergine salsa
dal 8 October 2009 su:
vino alcolici ricetta
I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]

tags : sauvignon passerina lambrusco vernaccia cabernet malvasia dolcetto cesanese gattinara cerasuolo
dal 7 October 2009 su:
vino alcolici carne e pesce

Val...polis...cellae (e altre storie)

Riceviamo e pubblichiamo: "Val... Polis...Cellae: il Territorio, i Comuni, le Tradizioni" è l'evento con cui l'Associazione Strada del Vino Valpolicella festeggia la Vendemmia 2009 sabato 10 [...]

tags : recioto zona vini doc amarone valpolicella superiore occhio di vendemmia
dal 5 October 2009 su:
vino alcolici
I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

I Vini d’Italia 2010 de L’Espresso, ecco le Cinque Bottiglie

Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]

tags : sauvignon primitivo lambrusco vernaccia cabernet frappato erbaluce gattinara carignano carmignano
dal 2 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Vendemmia 2009: è il tempo della Grande Speculazione?

Vendemmia 2009: è il tempo della Grande Speculazione?

Angelo PerettiLa vendemmia sta proseguendo, e in giro per l'Italia c'è preoccupazione. Perché coi prezzi a cui vengono pagate le uve quest'anno, molti non riusciranno neppure a coprire i costi [...]

tags : uva zona vendemmia valpolicella
dal 2 October 2009 su:
frutta verdura alcolici

Comunicazione via Web sul caso Brunello: solo contributo all’informazione, non fanatismo

Dopo la pubblicazione, a puntate, dapprima, qui sul sito Internet dell’Acquabuona, quindi, la seconda parte, qui, su WineNews, di un ampio articolo che poi avrebbe trovato, come annunciato, [...]

tags : igt sangiovese brunello di montalcino forno wine doc stampa vini inglese montalcino
dal 24 September 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Amarone taroccato | Dessilani, discolpati

Amarone taroccato | Dessilani, discolpati

L’ennesima vicenda di taroccamenti di Amarone (piace molto, si tarocca volentieri) si segnala per la presenza di un nome illustre tra gli accusati. Elisabetta Tosi qualche giorno fa [...]

tags : cantina nebbiolo vini amarone fara gambero italiana vendemmia francese valpolicella
dal 18 September 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
I 100 migliori vini d’Italia di Papillon

I 100 migliori vini d’Italia di Papillon

Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon lambrusco aleatico cabernet croatina cesanese cannonau
dal 17 September 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Prezzi delle uve: resistere, resistere, resistere!

C'era una volta una denominazione d'origine felice i cui produttori d'uva e vino riuscivano a guadagnare 10-16 mila euro/ettaro all'anno (i più abili arrivavano anche a 25 mila euro), tanto [...]

tags : cantina vini zona doc kg uva pane annata valpolicella lenticchie
dal 16 September 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
"Amarone ter", nuovo sequestro di vino taroccato

"Amarone ter", nuovo sequestro di vino taroccato

Nuovo importante successo del Corpo Forestale dello Stato e dell'Istituto per il Controllo della Qualita'. Dal Mipaf riceviamo e pubblichiamo: "L'operazione "Amarone ter" è un [...]

tags : cantina reale fara vini danese amarone francese italiana valpolicella
dal 12 September 2009 su:
vino cucina internazionale carne e pesce
Valpolicella sempre più in confusione: Amarone in abbinamento a pesce e cioccolato

Valpolicella sempre più in confusione: Amarone in abbinamento a pesce e cioccolato

L’ho già scritto recentemente, qui, poi qui e poi ancora qui, che nella Valpolicella dell’Amarone crisi fa rima con confusione mentale e che determinati atteggiamenti fanno pensare che [...]

tags : merlot cabernet valpolicella lugana stampa vini amarone enologi cioccolato sommelier
dal 12 September 2009 su:
vino alcolici locali
Bere Luganega dalle vecchie mezzane

Bere Luganega dalle vecchie mezzane

Angelo PerettiUna volta, quando i giornali si componevano "a mano" e nelle tipografie c'era la figura del proto, il "capo", il controllore delle bozze, si diceva che di tanto in tanto un [...]

tags : luganega soave bardolino lugana wine mica bar doc bianco vini
dal 12 September 2009 su:
vino alcolici locali

Notte d stelle e musica celtica tra i vigneti di Campo Marna 500 dell' Azienda I campi di Flavio Prà

E' proprio vero: non si comprende fino in fondo l'anima di un vino se non si calpesta la terra su cui crescono i vigneti che danno l'uva per quel vino.Qualche sera fa siamo saliti [...]

tags : soave garganega trebbiano frutta uva monte beva annata amarone vendemmia
dal 1 September 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Dal Forno e la ricerca dell'assoluto

Dal Forno e la ricerca dell'assoluto

Estate di vigneti. Nonostante il caldo, ne abbiamo esplorati tanti. Abbiamo ritrovato vecchi amici, ne abbiamo conosciuti di nuovi. Abbiamo visitato cantine, parlato con produttori. Abbiamo [...]

tags : cantina forno vini uva grammi amarone valpolicella barrique vinificazione
dal 27 August 2009 su:
alcolici vino ricetta

Amarone della Valpolicella: in arrivo l'Osservatorio Prezzi

Non sono tempi tranquillissimi, questi, per la ridente area a ovest della città di Verona, patria dei suoi vini rossi più celebrati. Qualche guaiuccio in casa (come il ventilato e [...]

tags : recioto cantina zona vini uva punta doc amarone valpolicella vendemmia
dal 24 August 2009 su:
vino alcolici carne e pesce

Ma siamo proprio certi che gli Amaronisti d’arte possano parlare, loro, di omologazione?

Valpolicella: tutto ad appassire appassionatamente! Tout se tient dicono i francesi e hanno ragione, perché nulla è casuale nel mondo del vino di oggi. E’ normalissimo e consequente, [...]

tags : chianti brunello di montalcino amarone cola zona vini favorita wine brunello montalcino
dal 5 August 2009 su:
vino alcolici
Heri dicebamus: la settimana di Vino al Vino (12-19 luglio)

Heri dicebamus: la settimana di Vino al Vino (12-19 luglio)

Settimana molto vivace, nonostante il caldo feroce e afoso sofferto da chi è restato in città e la voglia diffusa di staccare tutto e andarsene in vacanza, dimenticando per qualche giorno la [...]

tags : barbaresco barolo ligure pigato cola vini vin mica annata amarone
dal 20 July 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
La crisi (di cui forse avrete sentito parlare)

La crisi (di cui forse avrete sentito parlare)

Col crollo della borsa, e col tracollo delle vendite seguito negli ultimi mesi, c’è un settore del nostro gaio enomondo che lavora a pieno ritmo: gli addetti al marketing, i direttori [...]

tags : amarone alimentare valpolicella
dal 15 July 2009 su:
vino
Amarone d’arte: ma gli altri che cosa sono Amarone “coca-cola”?

Amarone d’arte: ma gli altri che cosa sono Amarone “coca-cola”?

A proposito della neonata associazione di artisti dell’Amarone Devo proprio dirlo, nonostante la chiosa di precisazione che Sandro Boscaini, presidente della neonata associazione, pardon, [...]

tags : zona vini fico wine amarone valpolicella
dal 13 July 2009 su:
vino alcolici
Sandro Boscaini, alias Famiglie dell’Amarone d’Arte, precisa

Sandro Boscaini, alias Famiglie dell’Amarone d’Arte, precisa

Lo confesso, ero un po’ “geloso” per il fatto che Sandro Boscaini, patron della Masi agricola e presidente della neonata associazione Famiglie dell’Amarone d’Arte, [...]

tags : stampa fiore vini amarone argentina vinificazione valpolicella amarone della valpolicella
dal 7 July 2009 su:
vino formaggi alcolici

Vino in polvere e kit per farlo in casa, alcuni vini falsi

Eccoli i due imputati: il vino in bustina da diluire con l’acqua (immagine sopra) e il kit per il vino fai da te. Li ho letti su una news della Coldiretti. Sono dei falsi vini? Andiamo a [...]

tags : barolo chianti vini wine grammi amarone ingredienti tedesca valpolicella
dal 6 July 2009 su:
ricetta vino alcolici

Amarone, piccoli passi contro la crisi

Due notizie dalla Valpolicella: Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella ha avviato la richiesta alla Regione Veneto per autorizzare la riduzione della quota di uve destinate alla produzione di [...]

tags : vini amarone valpolicella
dal 3 July 2009 su:
vino

Famiglie storiche contro la “amaronizzazione” forzata della Valpolicella

E’ sempre antipatico, così si dice in ossequio al politicamente corretto, affermare di aver già detto qualcosa e di aver avuto ragione, in anticipo, sostenendolo quando gli altri non ci [...]

tags : montepulciano veneta trionfi secco amarone zona uva vini classico wine
dal 2 July 2009 su:
vino alcolici
Veneto - produzione di vini DOC e DOCG - aggiornamento 2007

Veneto - produzione di vini DOC e DOCG - aggiornamento 2007

Secondo Federdoc, il Veneto ha registrato una produzione DOC/DOCG stabile durante il 2007 a 2.5 milioni di ettolitri, confermandosi il leader italiano per volumi davanti al Piemonte (2.2m/hl) e [...]

tags : bardolino piave soave lugana amarone docg uva doc vini merlara
dal 7 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Il pepe, la tradizione: Villa Monteleone, Valpolicella

Il pepe, la tradizione: Villa Monteleone, Valpolicella

Angelo PerettiIl professor Raimondi l’ho incontrato senz’incontrarlo, anni fa. Ero andato a visitare l’azienda agricola che lui, chirurgo sognatore americano, aveva impiantato nel cuore [...]

tags : cantina recioto frutta mora vini uva amarone dessert classico valpolicella
dal 22 May 2009 su:
vino frutta verdura alcolici