Guardate l’elenco qui sotto, sono le stelle Michelin della storica edizione 1969, tra le prime in Italia della famosa guida. L’ho presa da Italia Buonpaese, il nuovo libro del [...]
La gara consiste nella preparazione di 4 caffè espressi, 4 cappuccini e 4 bevande a base di caffè in 15 minuti. Sanapo presenterà, dal 2 al 5 giugno a Bogotà, una personale miscela di caffè [...]
Vi proponiamo il sorbetto di arancia rossa e rose, cioè aromatizzato all’acqua di rose; certo si tratta di una ricetta marocchina moderna non tradizionale, ma le arance e l’acqua [...]
Sì sì sì , bello , se la scuola è “Chef per caso “ scuola di cucina di due simpatiche amiche : Donatella e Marta .Divertente e bellissimo , se come compagna di banco ….va beh :-) [...]
Il petto di anatra, oltre con la classica ricetta in salsa di arancia, o ancora all’arancia, si può cucinare anche con altri frutti. In questo caso all’ananas. Come al [...]
Ingrediente Principale: Paglia e Fieno - Radicchio Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Narra Ovidio che il bellissimo giovane Croco amava intensamente la ninfa Smilace ma gli dei, invidiosi di questa passione, lo trasformarono in un fiore – il croco, appunto – dal cuore rosso. [...]
In questo periodo qui ci vuole una colazione multivitaminica!!saranno i primi caldi, sarò la voglia di mare, sarà quello che volete ma io sono sempre a pezzi.. stanchissima e sbuffo tutto il [...]
Da molti considerato il pasto più importante della giornata, da altri reputato il momento a cui dedicare maggiore cura nella scelta degli alimenti, la colazione è una buona e sana abitudine [...]
Il mese di Maggio lo adoro… sarà per il profumo dei fiori, per le rose che abbelliscono terrazzi e giardini, per i miei agrumi che profumano l’aria con la loro fioritura…oppure lo adoro, [...]
Oggi vediamo la ricette delle olive nere con scorza d’arancia, un antipasto tipico della tradizione culinaria umbra. La cucina di questa regione ha una storia risalente all’antico Medioevo [...]
UN PROFUMATO DESSERT ESTIVO, CON PANNA, FRUTTA E PAN DI SPAGNA. CHE IN ORIGINE AVEVA UN NOME MASCHILEOrmai si usa sempre di più dire «la bavarese» per intendere il delicatissimo e gradevole [...]
Questo liquore alle Arance è il mio preferito.E' simile al Cointreau per gusto,per cui mi sono presa la libertà di chiamarlo il mio Cointreau.
INGREDIENTI250 g di tagliatelle all'uovo fresche200 g di asparagi2 cipolle piccole1 arancia4 cucchiai di olio d'oliva3 Foglie di basilico4 cucchiai di parmigiano grattugiatosalepepe bianco in [...]
Un dolce semplice e delicato per un dolce risveglio; accompagnato da una buona spremuta di arance, per un salutare inizio di giornata .
Dalla Sicilia un classico per chi vuole abbandonarsi ai sapori dell'orto, le deliziose pennette alle cento verdure.Ingrediente Principale: Pennette Ricetta per [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di zucca 4 arance 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata 1 chiodo di garofano 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1/2 cespo di insalata lollo rossa 1/2 cespo di insalata valeriana 1 cespo di scarola 1 [...]
Ritorniamo a parlare di fave, come promesso nel post precedente, con un tris di ricette che vedono protagoniste le buone leguminose.Prima di passare al sodo, introducendovi le tre ricette, [...]
Facciamo un gioco: che colore hanno i vostri sapori? Rosso ciliegia? Verde speranza? Il bianco dello zucchero? Rosa mortadella? È vero che gustiamo con la bocca, ma mangiamo ancor prima con gli [...]
In questo bellissimo venerdì vi lascio una ricettina per la colazione!!Preparata con le rose del mio giardino....INGREDIENTI:1 arancia rossa - 1 mela (peso totale frutta 300 gr) - 2 [...]
Quindi per i veri buongustai è consigliato oltre all'arista, anche un arrosto che si ottiene dalla parte del collo (chiamata anche lonza o capocollo).La particolarità di questo pezzo è [...]
Anatra all’arancia… un piatto molto famoso, realizzato in tantissimi modi, anche se devo dire che questa ricetta è una di quelle che trovo particolarmente attuale e [...]
I love insalata...si, proprio come il titolo del nuovo contest di About Food...e quindi non ho saputo resistere ed ho dovuto partecipare. Quando ho letto il titolo del secondo contest, non [...]
Ricettina facile, veloce e anche leggera. Si tratta dei filetti di petti di pollo al profumo d’arancia cucinati con l’aiuto del Bimby. In genere se penso a come cucinare il petto di [...]