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VERRINE ROSA(dosi valide per 4/6 bicchierini)Ingredienti:200 ml. di panna vegetale; 250 gr. di fragole; il succo filtrato di un'arancia bionda e di un limone; un cucchiaio di zucchero semolato; [...]
-227 Cetrioli (s.m.) Ieri mattina al mercatino organizzato, come ogni sabato, dai coltivatori della zona a Camaiore ho comprato tre cetrioli. Mettendoli sulla bilancia, chi me li [...]
Era da tanto che non preparavo una delle mie torte preferite....la torta di mele, appunto. L'occasione me l'ha offerta Tuki con il suo concorso "E' sempre l'ora del tè"Lo spunto per questa [...]
Enrico Cerea in cucina "Da Vittorio" -228 InsalaVista con Enrico (Chicco) Cerea L’insalaVista di oggi ci porta a Brusaporto, vicino a Bergamo, al Relais Gourmand Da [...]
Ingredienti per 4 persone 1 arancia 1 ciuffo di prezzemolo 30 grammi di zucchero di canna 800 grammi di cipolline novelle 10 millilitri di aceto balsamico 40 millilitri di olio extravergine di [...]
Questa ricettina veloce veloce viene da più dolci ma l'ho modificata in corso d'opera.Questa è la versione che ho fatto io.FIORI ALL'ARANCIA300 gr farina160 gr burro morbido90 gr zucchero a [...]
Lista dei regali ricevuti (o autofattimi) la settimana scorsa per il mio compleanno:un affila coltelli elettrico (fantastico per una maniaca delle lame come me!)un vacuum packer (finalmente [...]
Sulle pagine di Gustoblog di solito si parla di sapori in termini ben diversi: ma l’intervista di Chrissie Giles a James Wannerton merita di essere letta. Il cibo, e i sapori del cibo, [...]
E alla fine arrivò la disputa, come spesso accade.Metti 5 bevitori intorno ad un tavolo e un paio di bottiglie “controverse”.Bottiglia uno. Naso silente, muto, zero, niente, aspetti due [...]
Degustazione e appetizer gratuiti, giovedì 16 giugno 2011, dalle 19.00 alle 21.00, da Grani&Braci in Via Farini (Ang. G. Ferrari), Milano.Milano, 1 giugno 2011 - Grani&Braci, ristorante, [...]
Dice: gli chef fanno e disfano per accumulare abbastanza celebrità da poter un giorno vivere felici. Può darsi. Ma a volte, si prendono il disturbo di assecondare la voglia che abbiamo di [...]
...ovvero, il modo migliore per far posto ai nuovi vasetti di marmellata, almeno per quanto riguarda casa nostra: io, infatti, non riesco mai a smaltire le scorte, stagione dopo stagione. Colpa [...]
La torta realizzata da Sara è decorata con fiori e con Pucca e il suo amico; un nastro giallo e uno arancio completano la bella decorazione. – Le video ricette del pasticcere: clicca [...]
TORTA AL SUCCO DI ARANCIA380 g preparato per torte molinochiavazza4 uova120 g succo arancia100 g burro morbidobuccia grattugiata un 'aranciaIn una ciotola sbattere a spuma le uova e il [...]
...entrambe firmate Alessandro Borghese!!Vi avevo detto che oltre alla pasta alla Norm-Ale avevo altre sue ricettine da mostrarvi...eccole....BLINIS CON SALMONE AFFUMICATO E ARANCIA CON SALSA [...]
Come ormai avrete capito, sono altoatesina, ma vivo a Padova ormai da qualche anno e mi sento anche un po' padovana (con tanto di leggero accento patavino!!!). Adoro vivere in questa bellissima [...]
Se amate la vodka aromatizzata provate a preparare la vodka all’arancia in casa, si tratta di un delizioso liquore dolce, piacevolmente profumato e aromatico, e non da essenze sintetiche. [...]
Skippato l’affollatissimo weekend siete finalmente a Slow Fish, il salone del pesce sostenibile di Slow Food. Dopo Roma e Milano, potrebbe tornarvi utile l’elenco dei 10 low-cost [...]
La gran giornata dei vini in “aia” si fa in casa del più famoso di tutti: al numero 44 di Località San Guido, dove le tovagliette dell’Osteria hanno su stampata la griffe del vino [...]
Buongiorno e buon inizio di settimana!!! Ieri doveva essere per me una giornata di relax come mi ero augurata alla fine di una settimana abbastanza impegnativa e pesante...E invece volete sapere [...]
Montate la panna molto fredda, unite il mascarpone e finite di montarli insieme. Coprite e ponete in frigorifero. Fate ammollare per 10 minuti la gelatina in fogli in poca acqua fredda. Montate [...]
Alessandro Circiello nella sua attuale cucina sul set di I fatti vostri (Rai Due) -235Alessandro Circiello è uno chef giovane, 32 anni, con un curriculum di tutto rispetto: esperienze [...]
Versate lo yogurt intero in una ciotola di plastica o di alluminio che possa essere posta in freezer, aggiungete il miele e mescolate bene con una forchetta finché i due ingredienti si saranno [...]
La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a cura della Fondazione Qualivita. [...]
Già che ci sono Vi offro la colazione anche stamattina... Pronti? Via con la brioche!! [...]
