Crostata colorata di frutta Ingredienti:1 disco di pasta frolla gia stesa1 confezione di crema pasticcera da 250 g200 g di gelatina di albicocche250 g di fragole1/2 ananas piccolo3 kiwi1 [...]
O se preferite a modo mio! Lo so ci sono già diverse ricette di pan di spagna, perciò voglio postare anche la mia, collaudata approvata e… pappata Ingredienti: 75 gr di burro di soia 1 [...]
Ricetta super estiva con sapori che parlano d’estate e di mare: il risotto al basilico con le cozze fatto con l’aiuto del Bimby. Per essere precisi la ricetta originale prevedeva [...]
La crema all’acqua è stata una piacevole scoperta, è fresca e leggera. Sono partita con la ricetta del rotolo con crema al limone ed ho voluto provare la versione all’arancia. [...]
16 marzo 2010 C'è qualcosa che non va. I tulipani fucsia sono ormai sbocciati e li, nel mezzo, ce n'è uno ancora chiuso. Da giorni. Non vuole uscire e probabilmente avrà ragione lui, alla [...]
Degustazione > L'Anfora Di BaccoVitigno: Greco di Tufo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 208/11 - Fascetta Docg AAB 08883425 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista è [...]
L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]
Con questa ricetta ho cercato di realizzare un ponte virtuale gastronomico tra l’Italia a l’Oriente. Ho seguito l’esempio di Marco Polo, sono partita dal Veneto con il primo ingrediente, [...]
Un piatto gustoso originario della Repubblica Dominicana. Ingredienti: 900 g di riso, 1 tazza di acqua, 600 g di pollo, ½ tazza di olive, 1 cipolla grande, 6 tazze di acqua, 1 rametto piccolo [...]
Ecco qua le foto vincitrici del concorso:- pacchero nero di "Accantoalcamino"- flan di carote de "Le temps des Cerises"- la panzanella de "La scimmia cruda"Ora vi spiego perchè ho scelto queste [...]
Ammollate in acqua la mollica del pane raffermo, strizzatela, disponetela in una ciotola, aggiungete la pasta di salame, la carte tritata di manzo, l'uovo sgusciato e le castagne bollite [...]
INGREDIENTI per 4 persone200 g di riso50 g di piselli 200 g di pomodori da insalata100 g di asparagi200 g di peperoni rossi, verdi e gialli100 g di carote 10 olive snocciolate verdi e nere100 g [...]
Questo piatto è davvero semplicissimo, ma l’accostamento dei sapori è piaciuto molto sia a me che al mio ragazzo carrrrnivoro (con tante erre), motivo per cui ho deciso di condividerlo [...]
Questo e' il cheesecake che ho preparato per mio Zio Giovanni che adora l' arancia,per mio cognato Giovanni ho fatto il cheesecake al limone con il topping al limoncello,che postero' a [...]
Per quanto resti convinta che, sul fronte dell'ospitalità, noi Italiani non siamo secondi a nessuno, è ormai radicata la convinzione che siano gli Stati Uniti a fare scuola, nel campo del [...]
Conosco poco la Milano gastronomica se non per quello che leggo su riviste e su web o rare visite. Ma la mia esperienza diretta in questa città è poca e sporadica, per cui quando ci capito mi [...]
Peter Goossens, il miglior chef del Belgio -209 L’Hof Van Cleve di Peter Goossens è la dimostrazione che sei un grande in cucina il tuo ristorante puoi metterlo dove vuoi. Il 15° [...]
Ingredienti:2 albicocche2 fichiuna grossa pesca nocemezzo meloncino2 piccole pereil succo di un'aranciaun cucchiaio di mieledue fette di panettone all'Albicocca e Zenzero LoisonMondate e pulite [...]
Tempo di lettura: 2 minuti Riccardo ha gli occhi di ghiaccio ed un pizzetto curato, indossa un berretto militare su cui appoggia gli occhiali da sole e una maglietta nera del “Boss” (Bruce [...]
Vendita di fragole vicino all'uscita dell'autostarda a Aschau im Chiemgau -210 Visibilità zero, sembrava di essere sott'acqua Fragolomania (neol.). Oggi sono stata a colazione da [...]
Estate. Caldo. Sto bene sotto questo sole che mi si spalma sulla pelle. E’ come rinascere. Sarà un’estate densa. Densa di cose dallo strano valore. Ci saranno prove da superare, ma non [...]
Il forno sta per entrare nel suo letargo estivo, ma io sono ancora alle prese con varie farine, cereali e legumi da salvare prima dell'attacco delle antipatiche farfalline.Un pacchetto di [...]
Le zeppole rappresentano uno dei più antichi e poveri dolci della cucina napoletana. Questa tradizione oggi resiste solo nella penisola sorrentina, dove in molte famiglie, si preparano questi [...]
Finalmente riesco a postare una ricetta…. spero che vi piaccia come è piaciuta a me! Ingredienti: 20 fette di melanzana cioccolato fondente scorze d’arancia pistacchi zucchero a [...]
Risotto agli agrumi Ingredienti: 320g di riso carnaroli 1 cipolla tritata 2 arance 1 pompelmo 1,2lt di brodo vegetale burro q.b. grana grattugiato q.b. erba cipollina [...]