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Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali

Dimagrire? Il dispositivo che impedisce di aprire la bocca è realtà

L’ultimo ritrovato della scienza, o una tortura medievale degna di un horror distopico? Per l’Università di Otago, in Nuova Zelanda, che insieme a dei ricercatori inglesi ha [...]

tags : dieta kg panino vergine superiore cioccolato
dal 29 June 2021 su:
vino ricetta
Poggio al Tesoro, il grande miraggio bianco della costa Toscana e i nuovi superiore

Poggio al Tesoro, il grande miraggio bianco della costa Toscana e i nuovi superiore

Ci aveva già molto impressionato durante i nostri assaggi alla cieca della scorsa tornata di Bolgheri Superiore ma con un nuovo incontro non possiamo che ribadirlo: il Superiore di casa [...]

tags : sauvignon merlot albicocche cabernet igt mirto bosco punta bianco ribes
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Taste Alto Piemonte: 10 colpi di fulmine da bere subito

Di Alto Piemonte si parla e si beve sempre di più. Per fortuna. Che zone! Che nebbioli! Che ci sia fermento qui nelle terre dell’ormai mitico supervulcano della Valsesia è cosa risaputa. [...]

tags : vespolina nebbiolo ghemme gattinara croatina monte olive dolci uva succo
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Tequila o… mezcal? Tutte le differenze tra i due distillati messicani

Tequila o… mezcal? Tutte le differenze tra i due distillati messicani

  In Messico si dice che “el mezcal no te emborracha, te embruja”, ossia che “il mezcal non ti ubriaca, ma ti strega”. Infatti, nonostante l’alta gradazione alcolica, questo [...]

tags : mezcal bianco pietra whisky forno zona dolci agave ricette tequila
dal 29 June 2021 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Margarita ai Mirtilli (con trucco e versione “virgin”)

Margarita ai Mirtilli (con trucco e versione “virgin”)

Il lunedì è cominciato con ondata di afa, tristezza a palate e programmi per la settimana alquanto discutibili? Perfetto: ho la ricetta che fa per voi e – of course – questa volta [...]

tags : succo olive ricetta tequila zucchero cocktail
dal 28 June 2021 su:
alcolici frutta verdura dolci
Assaggi: i 12 vini di Vinea Domini che vogliono raccontare i castelli romani

Assaggi: i 12 vini di Vinea Domini che vogliono raccontare i castelli romani

Vinea Domini è la nuova linea di vini di qualità su cui sta lavorando da qualche anno Gotto D’Oro, storica cantina sociale dei Castelli Romani. Cantina sociale per molti è ancora [...]

tags : trebbiano sauvignon syrah malvasia cesanese cabernet chardonnay sangiovese montepulciano igt
dal 28 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Thumbprints senza cottura per Il Club del 27

Thumbprints senza cottura per Il Club del 27

Con Il club del 27, oggi proviamo le ricette tratte dal libro "THE NEW COOKIE – NO BAKE RECIPES" di Molly Milla, una collezione infinita di dolcetti che si preparano senza l'ausilio del [...]

tags : forno salato farina latte burro noce cocco ricette lamponi sciogliere
dal 28 June 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Cocktail estivi di tendenza: 10 ricette fresche e dissetanti

Ecco per voi una lista di cocktail estivi tra le tendenze di quest’anno. Quali sono i migliori tra i cocktail alcolici più famosi? Beh, diciamo che dipende dai gusti. Quello che [...]

tags : prosecco succo frutta vodka cubana cocco bar rum banana ricette
dal 28 June 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Acqua aromatizzata detox

Acqua aromatizzata detox

L’acqua aromatizzata detox è una bevanda a base di acqua naturale che viene arricchita con frutta fresca (o congelata) e con erbe aromatiche o spezie in bacche. Grazie a queste aggiunte [...]

tags : frutta ricetta fragole naturale ingredienti
dal 27 June 2021 su:
ricetta frutta verdura

S. Pellegrino Essenza, la nuova bevanda per l’estate

S.Pellegrino Essenza, ora che il caldo dell’estate si fa sentire, è la bevanda perfetta, grazie al suo gusto fresco e stuzzicante. Già apprezzata negli Stati Uniti e in Canada, ma anche [...]

tags : calorie frutta panna verdure bevande crostacei bouquet perlage ingredienti
dal 27 June 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli

C’è Aria di stella Michelin nel nuovo ristorante di Paolo Barrale a Napoli

Lo so, non andreste in un ristorante nella prima sera di apertura, ma a Napoli come dappertutto, c’è voglia di ripresa e aria di nuovo. Il vento del nuovo ristorante Aria che ha appena [...]

tags : soia albicocche fiano forno succo salsa limoni latte dolci piselli
dal 26 June 2021 su:
frutta verdura locali ricetta
Trattoria San Domenico a Ortona: promossa la cucina di mare a 35 €

Trattoria San Domenico a Ortona: promossa la cucina di mare a 35 €

La Trattoria San Domenico in Abruzzo mi ha fatto comprendere che la macchina della ripartenza carbura bene.   Si torna a viaggiare e un paese gastronomicamente variegato come l’Italia [...]

tags : cerasuolo anice farina vergine polpo vongole sala vini fave sugo
dal 25 June 2021 su:
locali vino pane pasta riso
Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte seconda

Solo a due passi. C’era una volta il tedesco che cantava il Belpaese dei limoni in fiore e quella traccia e molte altre lasciò, a beneficio dei suoi compatrioti e nostro, sul sentiero del [...]

tags : cesanese malvasia pinot dolci burro succo rubino china fiore beva
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Sabatini Gin: due freschi cocktails estivi

Sabatini Gin è l’ingrediente protagonista di due sfiziosi cocktails energizzanti, colorati, semplici da preparare e perfetti da abbinare a piatti leggeri. Ginofizz e Sabatonic nascono da [...]

tags : soia vegano cortona salsa ricetta pollo gin punta lamponi succo
dal 25 June 2021 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Storytelling dell’altro mondo: motori, galli neri allo spiedo e verticale di Giorgio I La Massa

Cosa vorresti fare da grande? Chi vorresti essere? Davanti a queste domande ho sempre avuto miti femminili da rincorrere, ma da oggi, si è affacciato un uomo: Giampaolo Motta. Da grande vorrei [...]

tags : chianti cabernet passito merlot igt sauvignon cantina sangiovese frutta rubino
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Tè freddo fatto in casa: 12 varianti da provare

Tè freddo fatto in casa: 12 varianti da provare

Dal caldo non v’è scampo, giratela come volete. L’unico rimedio e sollievo è seguire le ovvietà da TG e restare in casa nelle ore più calde, bevendo il più possibile. Il tè [...]

tags : latte agave frutta succo dolci secco cocco bianco ricette ciliegie
dal 24 June 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

VENTI: l’amaro in due versioni, con o senza alcol!

Amaro VENTI: due versioni, con o senza alcol! VENTI per la realizzazione del suo delizioso amaro utilizza solo botaniche raccolte in Italia: venti botaniche, ciascuna ispirata da una delle [...]

tags : liquore amaro classico italiana cocktail rabarbaro
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il vino della terra di mezzo: tutto il Gavi doc 2020 e un pugno di vecchie annate

Gavi è una terra di passaggio, l’antica via del sale passava da qui se l’agognato bonifico che vi arriva a fine mese lo chiamate salario, potete benissimo immaginare che il sale qualche [...]

tags : cortese gavi sauvignon annata bosco succo anice salato frutta dolci
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Champagne Rare 2008, il quadro è quasi completo

Non finiscono di uscire i millesimati 2008 di Champagne e ormai quelli che lo fanno devono aver per forza qualcosa da dire di speciale dopo che i tre assi Dom Perignon, Cristal e Winston [...]

tags : pinot chardonnay cocco marino ribes cru frutta annata pinot nero liquirizia
dal 23 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà è il ristorante con cui caliamo un tris a Capri in questa estate di ripartenza. Insieme a La Zagara dell’hotel Casa Mariantonia e a Le Monzù dell’hotel Punta Tragara. [...]

tags : cozze forno bianco ravioli vongole ricetta salsa punta capri pizza
dal 23 June 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo)

Tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo)

I tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo), sono insoliti ed intriganti biscotti preparati con tahini (tahina o tahine), una crema di semi di sesamo tostati molto diffusa in Medio Oriente, [...]

tags : frutta segale forno latte bio burro farina ricette zucchero ingredienti
dal 22 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Quanta frutta mangiare al giorno? I consigli della nutrizionista per un consumo corretto

Quanta frutta mangiare al giorno? I consigli della nutrizionista per un consumo corretto

  La frutta è considerata, insieme a verdure e ortaggi, alla base di una sana alimentazione. Le linee guida ne raccomandano un consumo regolare per fornire all’organismo il giusto [...]

tags : albicocche succo lipidi frutta dolci pesche cocco riso fibre dieta
dal 22 June 2021 su:
frutta verdura alcolici

Vulcanica, la Vodka dai grani antichi dell’Etna

Vulcanica, la Vodka dai grani antichi dell’Etna Chi non ha visto l’Etna da vicino può solo immaginare l’emozione che può provocare la vista di questa affascinante montagna che [...]

tags : vodka etna vini fuoco milanese siciliana italiana sommelier
dal 20 June 2021 su:
vino cucina regionale alcolici
Ristorante La Zagara a Capri: la recensione invita a scoprirlo

Ristorante La Zagara a Capri: la recensione invita a scoprirlo

A Capri il ristorante La Zagara di Casa Mariantonia testimonia che l’isola riserva conclamate conferme e piacevoli scoperte. Davide Ciavatella, pescarese ma ormai caprese di adozione [...]

tags : pecorino limoni salato latte frutta maiale lamponi riserva bufala burro
dal 19 June 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici