Cari amici e cultori della Nutella, dobbiamo dirvi che esiste in commercio qualcosa che ha lo stesso gusto ma è ancora più buono del prodotto di casa Ferrero. Stiamo parlando della Nocciolata [...]
Ricordi di packed lunch preparati da mamma, quando, in vacanza, si andava con papà a pesca, in barca o sugli scogli. Un filo di marmellata spalmata sul pancarrè fresco, un pezzetto di [...]
Mi capita spesso di non sapere che verdure cucinare come contorno ed essere monotona in cucina proprio non mi va. Cerco sempre per quanto mi è capace, di trovare idee sempre nuove e [...]
(piatto piano linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... oggi a Roma sciopero dei mezzi!!! ma stavolta son uscita per tempo.. e non ho avuto difficoltà a raggiungere [...]
(English version below) Un risotto con la marmellata? Ma scherziamo? No, no, qui non si scherza per niente :) e quando si tratta di accettare una sfida in cucina, si prova anche questo, per poi [...]
Mi capita spesso di non sapere che verdure cucinare di contorno ed essere monotona e ripetitiva in cucina proprio non è da me. Cerco sempre, per quanto mi è capace, di trovare idee [...]
Tempo di guide di stelle di cappelli di bicchieri di ruote d’oro, che incoronano realtà consolidate, certezze confermate, blasoni sicuri. La cronaca di questi giorni ne è piena. A lato, [...]
Mi capita spesso di non sapere che verdure cucinare di contorno ed essere monotona e ripetitiva in cucina proprio non è da me. Cerco sempre, per quanto mi è capace, di trovare idee sempre [...]
queste mini crostate con cioccolato e marmellata di pere le ho preparate qualche settimana fa in occasione dell’anniversario del mio matrimonio ecco perchè le ho decorate con dei [...]
Una di quelle preparazioni velocissime, svuota frigo, per finire alcuni avanzi...prosciutto cotto dall'ultima tigellata, il radicchio dalle linguine con raidcchio e pancetta e un pò di asiago [...]
(English version below) Questi quadratini sono un'idea che ho avuto per il buffet che ho realizzato per un compleanno. La richiesta era di avere solo finger food comodo e pratico da mangiare [...]
Questo dolce ha riscosso grande successo ieri sera! Penso che lo rifarò molto presto in versione senza latticini per chi è intollerante al lattosio, sostituendo il burro con la margarina e il [...]
Questa torta avrei dovuto chiamarla al triplo limone! Perchè il limone c'è nella pasta frolla, nella crema pasticcera e nella confettura di limoni Fiordifrutta Rigoni di Asiago! Ma [...]
Domenica 13 novembre a Breganze degustazione degli Asiago Stravecchio Dop dei caseifici vincitori di Caseus Veneti con i vini Beato Bartolomeo premiati dalle guide.Breganze, 11 dicembre 2011 - [...]
Ingredienti:200 gr di reginelle, (pappardelle ricce mini)50 gr di prosciutto,400 gr di funghi misti trifolati con porcini,150 gr di castagne,alloro,aglio,prezzemolo,sale e [...]
Come da titolo, oggi una super ricetta di un pane semplice, buono e morbido. Vi ricordate dei problemi di Amazon di qualche mese fa, ad agosto -settembre per la precisione? Ecco, in [...]
Come da titolo, oggi una super ricetta di un pane semplice, buono e morbido. Vi ricordate dei problemi di Amazon di qualche mese fa, ad agosto -settembre per la precisione? Ecco, in [...]
Ingredienti (per 2 persone): 1 T di riso extra superfino Carnaroli (Riso Margara) 4 C di olio d'oliva extravergine (La Tenuta dei Ricordi) 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di vino bianco [...]
Ingredienti: 1 base per frolla (vedi qui) 1 vasetto Fiordifrutta alle Visciole (Rigoni Asiago) 75 gr di cioccolato al latte (Mirco della Vecchia) 1/2 bicchiere di pistacchi sgusciati [...]
Si chiude con uno straordinario successo la manifestazione scaligera che oltre ai cavalli premia le eccellenze enogastronimiche del Veneto.Bollicine e cavalli avanti tutta. E' stato un [...]
Dosi per: 24 maddalene Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 125gr. di burro mezzo sale fuso 3 uova 120gr. di zucchero vanigliato 150gr. di farina [...]
Vini eccellenti, preziosi prodotti di assoluta qualità e grandi vie di comunicazione a cavallo. Quale modo migliore di conoscere le tradizioni enogastronomiche del Veneto se non attraverso un [...]
Prima della ricetta devo fare un GRANDE annuncio!!!Mercoledì sono stati proclamati i vincitori del contest della Cuochina Sopraffina ...ed io sono arrivata terza con la mia ricetta dei pancakes [...]
Quella di oggi non è, ovviamente, una ricetta, al massimo un'idea. L'ho preparata un pomeriggio della scorsa estate quando, inaspettata quanto gradita, è venuta a trovarmi una mia amica.Tra [...]
Il risotto è un primo piatto tipico della nostra cucina, molto apprezzato nel mondo anche grazie alla sua versatilità che consente di creare numerosi abbinamenti per soddisfare palati [...]