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Eppure così buoni e friabili.. Il post del fine settimana non poteva che essere un dolcetto! Dei biscotti speciali che preparerete in una lampo. Qualcuno li ha definiti "magggici" perchè [...]
Ciao a tutti, oggi vi voglio presentare questo dolcino come al solito semplice, ma buono, buono e lo voglio dedicare alle amiche che ho conosciuto grazie al blog, sia qui sia su fb. [...]
La Collina Veneta della Pedemontana, ovvero quando il turismo minore è sinonimo di 'turismo di valore'. Il tema è stato tra i protagonisti del padiglione Veneto della BIT di Milano, Padiglione [...]
Oggi ci saranno sicuramente un sacco di persone a casa, con le tapparelle appena socchiuse, il cane e il gatto divisi giusto per salvaguardare la collezione di maioliche ereditata [...]
Un delicato, ma persistente, aroma di limone, si sprigiona in cucina, è il cake al limone nel forno. Già pregusto l'assaggio, sto scegliendo il tè adatto, facendomi guidare proprio dal [...]
Ci si rende conto che con il passare del tempo, sempre più si impara a conoscersi e sempre più sa sa quello che si vuole. Si vuole costantemente sentire quel brio e quella frenesia che scorre [...]
Il ristorante di Scorzè (Ve) per la festa degli innamorati propone una cena dedicata ai piaceri del palato ed una romantica notte in albergo, sulle sponde del fiume Dese.Un locale intimo ed [...]
(English version below) Vi presento le mie tortine sperimentali! Le ho pensate e preparate per partecipare al contest Una torta salata ma non troppo, organizzato dalla Rigoni di Asiago. Essendo [...]
Questa e’ una ricetta sfiziosa ma leggera!Mi direte “ma sei matta c’e’ la pasta sfoglia!”,no non lo sono,o almeno credo.Spiego spigo,questa pasta sfoglia ha una [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Formaggio, Ricette PeperoniPrepariamo i peperoni filanti con il pecorino romano come contorno per il pranzo di Carnevale. Si tratta di un piatto molto gustoso, [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Formaggio, Ricette Riso, Ricette RisottoGusta un buon risotto al prosciutto cotto e Asiago profumato con il whisky nel menu del pranzo di oggi, è una [...]
Buongiorno cari amici e amiche!Con questo post torno a parlare di Rigoni di Asiago, ma in maniera un po' diversa dal solito.Sì perchè si tratta di un contest che mixa il salato con il dolce [...]
Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP presenta a Padova la 'Merenda Contenta', risposta tutta vicentina al fast food. Degustazioni teatralizzate e show cooking.Il Consorzio tutela Soprèssa [...]
Cos’è l’Italian Sounding? Pecorino cinese di mucca, Asiago del Wiscounsin, Chianti del Maryland, Parmesao brasiliano, Parmesan, Pamesello, wurstel Bologna, Parma Ham, Amaretto Venezia, la [...]
I pizzoccheri sono un must nella cucina dell’Antro, avendo avuto la fortuna di passare buona parte delle mie “estati da bimba” in quel di Teglio, cuore della Valtellina. I [...]
Queste Zucchine ripiene e saporite al forno che vi propongo oggi possono essere servite come antipasto o come contorno. E’ un ottimo modo per mangiare la verdura in modo sano senza [...]
Il 2 febbraio alla Trattoria Zamboni di Lapio di Arcugnano (VI), la 5. serata della rassegna e un'altra tappa del 'Memorial Severino Trentin'.E' un'autentica rievocazione quella che [...]
Il ristorante di Scorzè (Ve) per la festa degli innamorati propone una cena dedicata ai piaceri del palato ed una romantica notte in albergo, sulle sponde del fiume Dese.Un locale intimo ed [...]
Il Pan Brioche e’ un pane arricchito con burro ed uova e puo’ essere sia dolce che salato,ma anche nella sua versione salata conserva quel retrogusto dolce che lo rende [...]
Di segno positivo l'export 2011 della DOP casearia veneto-trentina, che conferma con un +6,5% il trend di crescita inaugurato nel 2010, anno in cui le vendite estere hanno raggiunto il massimo [...]
Questi cioccolatini sono una vera droga! volete un consiglio? non fateli se non volete ritrovarvi a mangiarne 4 - 5 tutte le volte che involontariamente ci passate davanti. Sarebbe stato meglio [...]
Lo dico senza giri di parole e andando direttamente al dunque: le torte salate sono la mia passione. Solo l'idea di un guscio di pasta friabile che avvolge un ripieno morbido, gustoso, ricco di [...]
Benedetta Parodi non vi piace. Non per il suo stile di presentatrice a La7 che anzi è meno urlato (?!) della cuoca Antonella Clerici. E poi la sua cucina è facile e possibile (ehi, non mi [...]
Produzione in aumento del 37% nel 2011. Origine locale delle carni e processo produttivo i due capisaldi del disciplinare Dop.Un vero e proprio boom per la Soprèssa Vicentina DOP. Sono [...]
Il nome, lo ammetto, è di mia fantasia: mezze penne alla montanara, sia perché le ho mangiate durante un week end in montagna e sia perchè gli ingredienti mi ispiravano tale nome. Ma [...]
