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Ecco 50 migliori vini d’Italia per i Best Italian Wine Awards 2015. Vince il Barolo Monprivato 2010 di Giuseppe Mascarello

Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere troppo schietti ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]

tags : pecorino riesling cabernet trebbiano primitivo vino nobile di montepulciano chianti igt barolo albana
dal 18 September 2015 su:
vino alcolici formaggi
Viaggi nel tempo. Sette annate di Solaia in verticale dal 1978 al 2010 (il 1997 c’è)

Viaggi nel tempo. Sette annate di Solaia in verticale dal 1978 al 2010 (il 1997 c’è)

Solaia balzò alla ribalta dopo che l’annata 1997 conquistò la vetta di “miglior vino del mondo” secondo Wine Spectator: in qualunque modo la pensiate (se andate a guardare le [...]

tags : cabernet igt sauvignon chianti sangiovese bosco rubino frutta ribes noce
dal 3 July 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Itinerari di viaggio: Montepulciano, i Macchiaioli e il vino Nobile

Itinerari di viaggio: Montepulciano, i Macchiaioli e il vino Nobile

Ci sono tanti buoni motivi per visitare Montepulciano, antico borgo toscano tra Val di Chiana e Val d’Orcia. Ma fino al primo novembre 2015 ce n’è uno in più, la mostra [...]

tags : cantina fiorentina vino nobile di montepulciano filone montepulciano latte forno gelati salumi orcia
dal 14 May 2015 su:
alcolici vino carne e pesce

Cosa intendiamo quando diciamo mineralità di un vino

Tema classico ma invariabilmente attuale: la mineralità dei vini. Una serie di correlazioni storiche e culturali hanno arricchito il dibattito in programma allo stand del Soave durante [...]

tags : merlot barolo chianti riesling soave vernaccia uva vini wine pietra
dal 27 March 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Packaging, quando il vino si fa bello

Packaging, quando il vino si fa bello

In quell’enorme calderone che è Vinitaly, fra le mille presentazioni, premiazioni, fiere nella fiera, c’è anche un appuntamento che sfugge ai più, giustamente più interessati al [...]

tags : aleatico prosecco cantina sagrantino igt chianti grappa vergine bianco toscana
dal 26 March 2015 su:
vino alcolici locali
Paccheri ripieni di pescatrice su letto di bufala con fondant di pomodori

Paccheri ripieni di pescatrice su letto di bufala con fondant di pomodori

"Ho come l'impressione che ogni passo che ho fatto da quando cammino, sia un passo verso di te..." Landon Rolands Carter (Shane West) dal film I passi dell'amore, 2002     [...]

tags : verdicchio brandy padella bianco bufala aglio panna bolgheri cottura bolgheri bianco
dal 28 January 2015 su:
vino frutta verdura alcolici

Leonardo Raspini lascia la Tenuta di Ornellaia, il passato e il futuro di Bolgheri

I veri cambiamenti sono quelli che spaventano un po’. Leonardo Raspini ha davanti a sé cambiamenti non da poco, mentre ci conduce nel suo ultimo giorno da general manager di Ornellaia, [...]

tags : cantina merlot sauvignon cabernet igt vin bianco salato salsa vini
dal 30 December 2014 su:
alcolici vino locali
C'eravamo tanto amati (cari cabernet)

C'eravamo tanto amati (cari cabernet)

Non so quanto possa valere questa associazione d’immagini e il riferimento al meraviglioso film di Ettore Scola del 1974, ma spesso quando bevo dei cabernet ci penso. A questo che doveva [...]

tags : cabernet merlot pinot sauvignon annata alba vini zona calabra italiana
dal 10 December 2014 su:
vino alcolici

Venti annate più una di Guado al Tasso per capire dove va l’oggetto (finora) misterioso di Antinori

Bolgheri negli anni novanta era nello stesso tempo Far West ed Eldorado: una zona quasi senza paletti, dove era possibile scrivere intere pagine nuove sul vino in Toscana, per la prima volta [...]

tags : sauvignon syrah cantina cabernet merlot rosato sangiovese vermentino succo bosco
dal 4 December 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Con le guide 2015 si celebra l’anno dei quasi migliori vini d’Italia

Autunno: cadono le foglie, escono le guide del vino e crollano le nostre ultime certezze. D’ora in poi la domanda “quali vini mettono d’accordo tutte le guide?” resterà [...]

tags : brunello di montalcino primitivo barolo brut gambero riserva vini manduria bolgheri bolgheri sassicaia
dal 17 November 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi
Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Toscana

Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Toscana

Ed eccoci in Toscana in rigoroso ordine alfabeticoBaffo Nero 2012 Rocca di FrassinelloBolgheri Rosso Sup. 2011 Podere SapaioBolgheri Rosso Sup. Millepassi 2011 Donna Olimpia 1898Bolgheri [...]

tags : sangiovese carmignano brunello di montalcino chianti syrah montepulciano vernaccia gambero morellino di scansano scansano
dal 21 October 2014 su:
vino alcolici cucina regionale

I Tre Bicchieri Toscana 2015 del Gambero Rosso

La prima delle due corazzate è entrata in porto, ora c’è da attendere solo il Piemonte e lo stillicidio è terminato. La Toscana porta a casa 72 tre bicchieri di cui solo 11 a [...]

tags : sangiovese carmignano brunello di montalcino chianti syrah montepulciano vernaccia toscana gambero morellino di scansano
dal 21 October 2014 su:
vino alcolici cucina regionale

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Bolgheri. Gli Amici del Paleo Rosso hanno festeggiato 20 anni di successi

Bolgheri. Gli Amici del Paleo Rosso hanno festeggiato 20 anni di successi

A Le Macchiole sono talmente innamorati del proprio vino, Paleo Rosso (Cabernet Franc in purezza), che per festeggiare i suoi primi 20 anni di produzione, hanno deciso l’anno scorso di [...]

tags : sangiovese sauvignon cabernet merlot chardonnay syrah ravioli cicoria toscana zona
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle 2015. Vietato dire quella parola romanesca che comincia per esse

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet sforzato nebbiolo carignano aglianico franciacorta
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici locali
5 Grappoli 2015 Bibenda

5 Grappoli 2015 Bibenda

I VINI DELL’ECCELLENZA– 5 GRAPPOLI BIBENDA 2014 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER Le regioni sono segnalate in ordine alfabetico. Il numero a fianco dell’azienda, rappresenta in che [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici locali
Vini d'Italia 2015 - Espresso

Vini d'Italia 2015 - Espresso

I vini ECCELLENTI (>18/20) della guida Espresso (la mia preferita) VALLE D’AOSTA18 Valle d’Aosta Muscat Petit Grain 2013 – Lo Triolet-Marco Martin18 Valle d’Aosta Chambave Muscat [...]

tags : pecorino schioppettino montepulciano coda di volpe vitovska sforzato prosecco riesling barbera cantina
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Centro Italia e un 20/20, Trebbiano d’Abruzzo 2010 Valentini

Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione. Qui proponiamo tutte le Eccellenze del Centro Italia, cioè i vini [...]

tags : pecorino aleatico vermentino trebbiano cantina syrah passito sangiovese malvasia montepulciano
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

Tra i 5 grappoli della guida Bibenda 2015 c’è anche Massimo D’Alema. No comment

Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]

tags : sauvignon trebbiano primitivo lambrusco gattinara vernaccia cabernet malvasia frappato erbaluce
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
I migliori 50 vini di Italia: la classifica 2014 premia Piemonte e Toscana

I migliori 50 vini di Italia: la classifica 2014 premia Piemonte e Toscana

Come c’è la 50 Best dei Ristoranti che incorona ogni anno la migliore tavola del mondo, esiste la Top 50 dei vini in Italia. La classifica nasce da un’idea di Andrea Grignaffini e [...]

tags : trebbiano primitivo gattinara moscato taurasi roero ghemme barolo verdicchio riesling
dal 19 September 2014 su:
vino alcolici formaggi

Ecco i 50 migliori vini d’Italia per Best Italian Wine Awards 2014. Vince il Valpolicella 2008 di Romano Dal Forno

Ecco a voi la classifica dei Best Italian Wine Awards 2014, i 50 migliori vini d’Italia selezionati da una commisione composta dai vari Luca Gardini, Andrea Grignaffini, Daniele Cernilli, Tim [...]

tags : trebbiano primitivo gattinara riesling ghemme taurasi moscato barolo verdicchio fiano
dal 19 September 2014 su:
vino alcolici formaggi