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Famosa pianta aromatica del Mar Mediterraneo, l’origano vanta diverse proprietà benefiche. I fenoli, Timolo e Carvacrolo, fanno parte dei suoi principi attivi, insieme a vitamine e sali [...]
Per voi, giovani sposine, che state muovendo i primi passi sulla strada dell'arte cucinaria, ecco oggi la ricetta di un bodino che è "eccellente al gusto, molto lesto a fare e di poca [...]
Ho la grande fortuna di avere una cara amica che, ogni tre mesi, si reca in Sicilia a trovare la sua famiglia. Ogni volta mi porta qualche specialità.Questa volta mi ha portato i [...]
I colori hanno un potere immenso,sono capaci di cambiarti di umore,regalarti piacevoli sensazioni oppure turbarti e metterti in agitazione.Alcuni colori stimolano l'appetito come l'arancione e [...]
Oggi vi presento un ottimo piatto di pesce molto diffuso in Russia, in particolare parliamo del filetto di salmone alla birra :Ingredienti per 2-3 persone:filetto di salmone 600 graceto di vino [...]
Ieri è stata annunciata la vincitrice dell'ultima edizione dell'MT Challenge. Purtroppo non ho più il tempo per partecipare a questa incredibile avventura, ma ne seguo lo svolgimento meglio [...]
Wie wären wir verloren? Ohn Lieb.Come saremmo perduti? Senza amore. (J.W.Goethe)Mossa strategica, come nel film Il pesce di nome Wanda qui il tedesco gli fa lo stesso effetto che [...]
"Succeda quel che succeda,i giorni brutti passano,esattamente come tutti gli altri" W.ShakespeareL'ho trovata per caso girovagando su Facebook.E mi ha colpito.A volte poche parole,ma incastrate [...]
SciroppiQuando, ieri sera, ho porto a mio marito (che rincasa sempre assetato) il solito bicchierone d'acqua fresca addolcita con uno dei miei soliti sciroppi, egli mi ha detto: - Cara [...]
La pasta con la mollica è un piatto molto povero fatto con pochi ingredienti semplici, è un piatto di origine meridionale infatti si usa cucinarlo seppur con qualche variante in Sicilia ed in [...]
Un dolce davvero goloso, queste tartine di frolla alla crema, spolverate con cannella! Ci vuole un po’ di tempo e di accortezze per la cottura ma ne vale davvero la pena! Procedimento: 1) [...]
Ho deciso di proporre questa ricetta perchè sono rimasta letteralmente affascinata da quelle invitanti gocce rosse che scivolavano perfettamente sulle pere calde, nel film come nella mia [...]
Ho ricevuto un bellissimo regalo da Valeria: lei è venuta da me, si è lasciata coccolare, ha assaggiato con molta professionalità, ha fotografato e preso appunti e dopo aver curiosato nella [...]
Ma quanto mi sono divertita Sabato scorso all'evento organizzato dalla Mutti per presentare il loro nuovo prodotto: un sugo saporitissimo, pronto all'uso, fatto semplicemente con pomodoro e un [...]
Finalmente tocca a me, proprio a me, ospitare questo mese questo progetto! uso le parole delle ideatrici per rendere meglio l’idea, chi meglio di loro potrebbe? cliccate sulla frase e [...]
Ingredienti per 6 persone: farina 00 400 g, 2 uova fresche intere, 1 tuorlo, 100 g di spinaci lessati e ben strizzati; per il ripieno: 100 g di ricotta vaccina, 50 g di spinaci lessati e [...]
[ foto scattata con Samsung Galaxy camera ]Complice è stato un tweet di una "polentata" che ha scatenato l'inferno e da lì la voglia è scattata e non c'è stato nulla da fare! ;)Ho cercato [...]
Il locale che mancava in Riviera adesso c'è....al via domani, venerdì 1 marzo dalle ore 18,00 in poi.Se intendete approfittare di un week end di sole e di un "mare da panico", cioè il nostro, [...]
Avreste mai immaginato ad un elisir ricco di vitamina C dai poteri straordinari? Beh ritrovare una vecchia ricetta che abbina il fresco profumo della frutta alla verdura, per poi scaldarsi con [...]
Oggi vi presento il mio primo preferito, io lo chiamo pasta mediterranea, perchè ci metto tutti quei sapori e profumi che rimandano al Mediterraneo. Si preparano in 10 minuti e quando finiscono [...]
Ingredienti per 2 persone: 250 g spaghetti di riso 1 broccoletto 2 cucchiai di preparato olio basilico sale Preparazione: Mettere abbondante acqua a bollire. Mondare il broccolo e quando bolle [...]
La torta mimosa è un classico per la festa della donna, ma anche per mille altre occasioni. Si tratta di un dolce semplice a base di pan di Spagna e creme, guarnito con piccoli dadini di pan [...]
Con questa ricetta voglio presentare un altro libro dell'amica Giovanna Ferrante Sorrentino "Il Nocciolo della Vita" che insieme al libro mi regalò un vasetto di frutta secca a base di nocciole [...]
Volete che vi insegni a preparare un piatto squisito, uno di quei piatti che possono rappresentare sia una minestra ultraeccellente, sia un prelibato piatto di mezzo, sia [...]
Ottima minestra stagionale, e che si può allestire sia con vero brodo di vera carne, sia con falso brodo di falsa carne (cioè con acqua e dadi od estratti), quella che si può far [...]
