In questi giorni sto sperimentando tutta una serie di nuove merende. No, non sto preparando un nuovo "Tutti pazzi per le merendine", la realtà è che Ludovico ha finalmente iniziato la scuola [...]
La sala accoglienza è un bar del Pacifico anni ’30, con tutti gli arredi originali. Dalle grandi finestre, s’intravede il mare. Ma, soprattutto, Genova. Distesa verso le onde e [...]
Oggi, in via ufficiale inizia la scuola…dico in via ufficiale, perchè ad esempio mia figlia ci sta già andando da mercoledì scorso, con già compiti, appunti presi alla grande e lezioni [...]
Non so da quanti giorni non pubblico una ricetta...sto trascurando questo mio spazio tanto amato, ma al momento il lavoro assorbe tutte le mie energie. Sono stanca, ma soddisfatta e molto grata [...]
Come a volte accade in cucina, grandi piatti derivano da grandi errori e a volte da “aggiustamenti” imprevisti che per magia trasformano in qualcosa di inaspettato l’idea [...]
Ingredienti per una tortiera 18cm:2 uova intere1 pizzico di sale fino integrale2 cucchiai di Dolcedì Rigoni di Asiago (succo concentrato di mele biologiche)40 gr di zucchero di canna50 gr di [...]
La "Torta Cookie" è uno di quei dolci strepitosi che farà felice chi, come me, non può vivere senza biscotti! La sua consistenza è unica e, al primo assaggio, capirete di avere realizzato [...]
Un colpo al cuorePer la prima volta ero riuscita a trovare una combinazione di diaframma e iso soddisfacenti per la mia combattiva bridge.Angolazioni giuste, atmosfera e una bella dose di [...]
Sapete bene ormai che alla Simo piace ogni tanto, su queste paginette pasticcione, raccontare qualche sua avventura o dare qualche piccolo consiglio, se lo trova interessante; si, stavolta vi [...]
La cheesecake alle more è una cheesecake molto particolare e scenografica da preparare per un’occasione speciale come per una semplice cena tra amici.ProcedimentoSbriciolate i biscotti [...]
Uva piccola, dolce, succosa e senza semi. Meraviglioso regalo di un'amica meravigliosa. Avrei voluto mangiarla tutta così com'era ma la voglia di farne qualcosa di goloso era troppa e da tempo [...]
queste sfogliatine sono la mia passione! semplicissime da fare, ma tanto semplici anche da mangiare, quindi io evito altrimenti le mangio tutte!! ma per i vostri ragazzi che iniziano la [...]
La grande distribuzione, ormai, l’ha capito bene: esiste un’ampia fetta di consumatori alla ricerca di prodotti d’alta gamma. Biologici, sani, possibilmente lontani dalle [...]
Oggi è la Giornata Nazionale dei Malloreddus del Calendario del Cibo Italiano – AIFB. Ambasciatrice d’eccezione è Cristina Grassi del blog L’Orata spensierata… [...]
ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑΚάθε Κυριακή φροντίζω να ετοιμάσω και κάτι, κατά προτίμηση γλυκό, για το πρωινό μας [...]
Le vacanze sono finite e sono tornata ormai in Italia da qualche giorno.Chi mi ha seguito su Instagram sa che quest'anno sono stata nell'immenso Canada. Un viaggio davvero incredibile, alla [...]
Dolce ma non troppo per chi vuol rimanere in forma ma con gusto consigliamo di assaggiare questa deliziosa Pasta frolla integrale, impasto veloce da preparare e che potrà esser conservato in [...]
Oggi sovverto le regole di quattro anni di blog e vi do prima la ricetta .Sotto la ricetta della frolla vegana troverete la lista delle sostituzioni degli ingredienti in [...]
Oggi sovverto le regole di quattro anni di blog e vi do prima la ricetta .Sotto la ricetta della frolla vegana troverete la lista delle sostituzioni degli ingredienti in cucina.Tenetela sempre a [...]
Un mese esatto dal mio ultimo posto, un mese dove abbiamo viaggiato, abbiamo scoperto un paese bellissimo, siamo tornati e abbiamo fatto il pieno di mare; oggi è il mio primo pomeriggio sola [...]
La pannacotta è il dessert perfetto per chiudere un pasto in dolcezza, ma senza troppo impegno, soprattutto quando si rientra dalle vacanze e c’è ancora bisogno di qualche coccola per [...]
Perchè hai 'sto chiodo fisso delle torte da "credenza", quelle torte che hanno l'anima double-face ovvero le usi a colazione, a merenda e qualche volta anche a fine pasto?Avete ragione.E' un [...]
Deliziose tartellette di prugne e more, macerate qualche ora insieme, per unire gusto e colore, e cotte in forno con una spolverata di zucchero di canna in un croccante guscio di frolla. [...]
Ho visto in rete questa torta di cui è impossibile non innamorarsi, con l’idea di affondare in un cookie gigante e pieno di golose pepite di cioccolato.Inoltre l’impasto risulterà molto [...]
Shock da rientro… mi faccio un dolcetto 🙂 Ingredienti: 100 g di farina 50 g di amido riso 100 g di malto (o zucchero di canna) 40 g di olio di semi girasole 125 g di yogurt di soia al [...]