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Nel vino ci sono alcuni punti fermi: Il 2003, annata calda. E, Con i carciofi non si abbina nulla. In effetti non è cosa immediata trovare un vino che non allappi, sfrigga, stridoli, smuzzi le [...]
La ciambella ricotta e arancia è una torta molto soffice e facilissima da realizzare. Perfetta da intingere nel latte a colazione oppure per una sana e leggera merenda. Potete gustarla con una [...]
La barbabietola è una pianta erbacea caratterizzata da foglie cuoriformi e da piccoli fiori da cui hanno origine i frutti duri, detti noci. Questi non vengono utilizzati in cucina, poiché [...]
Cercare di definire il pane appare quasi pleonastico, tanto è importante nelle nostre vite; anche a livello d’immaginario il pane arriva a rappresentare in generale il nutrimento: portare a [...]
Tasta è il risultato di oltre 56 anni di esperienza maturata dalla famiglia Flamingo nel settore della gelateria e della pasticceria con l’intento di realizzare il miglior gelato [...]
Le mie giornate stanno scorrendo con ritmi lenti e consapevoli perché la mia vita pian piano volge verso una nuova direzione.Vi avevo già raccontato dei cambiamenti che si stanno [...]
Ricomincio dal colore del sole, per accogliere il nuovo da vivere. Ricomincio col proposito di renderlo ancora più splendente in me, per allontanare un anno faticoso e lasciarlo scivolare, [...]
Si fa presto a dire ‘stasera stoccafissata da Bi’di Gabriella MolliMetti una sera per una stoccafissata da Bi. Sì, da Bi, vale a dire in un luogo che non ti aspetteresti mai di trovare [...]
Il Natale ormai è passato da un pezzo e pure l'Epifania, ma l'aria di festa ancora un po' si sente, dite la verità! Infatti fintanto che le scuole non iniziano, ci si sente un po' tutti ancora [...]
Ingredienti per circa 25 biscotti:150 gr di gherigli di noci100 gr di farina integrale125 gr di zucchero integrale di canna80 ml di olio extravergine di olivapizzico di sale [...]
La mia nuova agenda, Letts ormai da un po’ di anni, è arrivata solo ieri con il corriere. Quest’anno non sono andata in montagna dove ero solita comprarla nel mio negozio [...]
Buongiorno e buona Epifania! La befana quest'anno oltre alle calze ci ha portato anche una bella nevicata! Evento raro qui dove vivo!!Quindi scrivo a volo questo post e corro [...]
INGREDIENTI: 125 gr di farina “0”, 110 gr di zucchero di canna, 110 gr di burro leggermente morbido, 80 gr di cioccolato al latte, 40 gr di datteri, 40 gr di noci (sgusciate), 1 [...]
Jean-Étienne Liotard, La bella cioccolataia, 1743-1744 caDresda, Gemaeldegalerie Alte MeisterLo spunto di oggi viene da questo bellissimo pastello su pergamena del pittore ginevrino [...]
Tanti auguri per l'anno 2017, iniziamo l'anno sorridendo, un post tra di noi, per i miei lettori fissi. Complice le vacanze, si perché se qualcuno non l'avesse notato oramai il periodo di [...]
Cheryl (Reese Witherspoon) "Non si è mai pronti per quello che ci aspetta" dal film Wild, 2014 Questo piatto unico chiude la mia cena a tema. Molto interessante il mix di [...]
Carter Chambers (Morgan Freeman) a Edward Cole (Jack Nicholson): "Trova la gioia nella tua vita..." dal film Non è mai troppo tardi, 2008 C'era una volta un piccolo panetto [...]
Ed eccoci qui, col primo nuovo post del 2017! Buon anno a tutti, innanzitutto…che sia ricco di cose belle, come le desiderate e soprattutto ricco di salute, pace per tutti e tanta [...]
La somma di 2017 è dieci, quindi Uno. Per la numerologia, per la Kabbalah e anche per Pitagora il numero uno corrisponde all'inizio, all'energia mentale, alle nuove partenze ed ai nuovi [...]
Un originale dessert da servire per un brindisi speciale , di grande effetto la stratificazione con la gelatina allo Champagne e una dolce e delicata panna cotta. Con queste fantasiose Coppe [...]
Ci sono quelli che non hanno nessuna intenzione di rimettersi a mangiare dolci dopo le abbuffate di Natale. Quelli che non si sono ancora alzati da tavola dal 24 sera, e fanno la maratona del [...]
Trecce a forma di ciambella da regalare ai nostri cari a Capodanno. La preparazione è molto semplice e vi porterà via poco più di mezz’oretta ma il risultato sarà carino e di sicuro [...]
Il Pain D'Epices è una specialità alsaziana. Origini antichissime e una fama pressoché immutata nel tempo. E' un dolce rustico, deciso, profumato. I mitteleuropei lo consumano a [...]
Ed il Natale, così….puff! In un soffio è volato già via, e con esso Santo Stefano…giorni questi di tranquillità, pigrizia fra le mura di casa con parenti e amici, giornate dove [...]
