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Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in uno spettacolare colpo d’occhio [...]
Via Capodimonte, 2. Anacapri Tel. 081.9780111 www.capripalace.com Sempre aperto. Ferie da novembre a Pasqua Tonino Cacace ha ceduto il 51 per cento della proprietà al magnate turco Ferit Sahenk [...]
Dici tonno rosso e pensi all’impoverimento del mare e alla minaccia della scomparsa di una specie. Poi arriva Gennaro Esposito che partecipa al progetto Tavola Blu [...]
Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 [...]
La domanda è quando aprirà, la risposta è venerdì 7 giugno. Parliamo della pizzeria che in molti attendono, Lievito Madre sul Lungomare. Quella che Gino Sorbillo sta approntando a Via [...]
Come avevamo largamente anticipato sul Mattino a fine marzo, la ristorazione caprese si arricchisce della presenza di Gennaro Esposito che l a metà giugno inaugurerà il nuovo Ristorante [...]
Settimana di polemiche, con il cibo sulla graticola. Si comincia con il divieto (poi rientrato) di fare festa alla più famosa delle creme spalmabili. Poi Oscar Farinetti accende i riflettori [...]
Capri si affolla di stelle. Michelin. Risalita la china di uno splendore appannato dai tempi del jet set grazie a l’Olivo del Palace Hotel e al Riccio, il beach club migliore d’Italia, [...]
La toppa è peggiore del buco. L’unica spiccia considerazione che mi viene leggendo la precisazione di Ilaria Borletti Buitoni è sinteticamente questa. Dopo aver giudicato [...]
Capri è la nuova meta del turismo gastronomico. Sull’isola sbarca Gennaro Esposito, dopo l’affermazione di Andrea Migliaccio all’Olivo del Palace Hotel, l’arrivo di [...]
Esistono ancora paesaggi da sindrome di Stendhal? Nel nostro Belpaese più che mai, e in questa stagione soprattutto. Posti in cui, un poeta inglese lo diceva molto meglio di me: Stop here, or [...]
Viaggiare in primavera, assaggiando il Limoncello visitando Sorrento...Il Limoncello è un liquore ormai famosissimo in tutto il mondo.Un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcool delle [...]
Una ricetta ideata per il contest di Ponti, che è possibile votare mettendo “mi piace” alla ricetta sulla pagina facebook Cuoco di fulmine: spero vi piaccia e la votiate [...]
Desiderose di liberarsi definitivamente dalla pelle a buccia d'arancia, sono molte le donne che non esitano a investire tempo e denaro in trattamenti contro la cellulite. A volte ci si sente [...]
La tradizione vuole che la torta sia nata a Capri agli inizi del secolo scorso, quando un cuoco caprese, nel suo ristorante doveva preparare un dolce per tre mafiosi americani. Per [...]
Noi figli delle stazioni ferroviarie puzzolenti, accalcati nei treni perennemente in ritardo, con la puzza sotto il naso, quella vera, quella che non ti togli di dosso fino all’arrivo a casa. [...]
E’ stata la settimana del Fuorisalone milanese, con gli showroom che dal 9 al 14 aprile si popolano, quando si fa sera, di chef e cibo. Alla periferia glamour del Salone del Mobile è [...]
Per il contest di Sorelle in Pentola ho pensato di realizzare questi sushi rolls , una ricetta dal nome tipicamente orientale , realizzata con il Pistacchio Americano, con il prosciutto di San [...]
Gianfranco Vissani apre a Capri. Aveva annunciato l’apertura per Pasqua, ma, si sa, i tempi per approntare un nuovo ristorante sono quasi sempre destinati allo sforamento. Così da fine [...]
La disinformazione di massa dei media di massa ha ormai distrutto questo Paese. Ha annientato i collanti che dovrebbero tenere insieme ogni società ed ora la nostra è completamente [...]
Ecco un itinerario ideale, per i più golosi, tra Capri e Anacapri, per scoprire l’enorme ricchezza di sapori e profumi che offre la pasticceria partenopea nella sua declinazione isolana. [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Ricette Bimby, Ricette Dolci, Ricette per Bambini, Ricette Torte, Tè e Tea timeLa torta Caprese con il bimby è una ricetta molto semplice e veloce da realizzare [...]
di Mariano Della Corte Dopo Vissani, Gennaro Esposito, patron della Torre del Saracino a Vico Equense fa il suo ingresso nel panorama della ristorazione caprese in sinergia con uno dei più [...]
di Marina Alaimo Il Noi a Villa Balke ha primeggiato sconfiggendo l’ego ingordo e distruttivo. L’insieme delle condotte Vesuvio, Napoli, Agro Nolano, Agro Nocerino Sarnese, Penisola [...]
Il tiramisù è un dolce al cucchiaio di origine veneta, nato intorno agli anni 60' nella città di Treviso. E' certamente il dolce più famoso in Italia e uno dei più conosciuti al mondo, [...]
