Ingredienti: 2 ravanelli 1/2 cetriolo 4 pomodorini 1 cup di cannellini indivia iceberg semi di papavero semi di lino semi di sesamo zenzero qb Ingredienti per la salsina: 5 tsp di senape 2 tbsp [...]
La panzanella è un famosissimo piatto della cucina italiana perfetto per il caldo afoso che ci pervade..non prevede l’uso del forno, non è troppo calorico essendo a base di verdure [...]
Non potete sbagliare…se fate il gazpacho nessuno potrà dirvi che la ricetta è sbagliata, visto che ne esistono più di sessanta versioni diverse e vi sfido a trovare qualcuno che le abbia [...]
2-3 personeIn una piccola ciotola, triturare con un cucchiaio di legno: 1 spicchio di aglio tritato 1/4 cucchiaino di saleAggiungi: 30 ml di aceto balsamicoVersare lentamente, mescolando [...]
Pasquale e Fiamma hanno già festeggiato il loro nozzedòro: perchè sono ancora della generazione di quando le cose non si buttavano via, ma si aggiustavano. Condividono una vita e [...]
Ho fatto questa Agua Fresca ieri per i miei suoceri e hanno voluto il bis! E’ cosi’ rinfrescante che non potevo non pubblicarla stasera cosi’ se volete ve la potete fare questo [...]
Una buona e veloce ricetta estiva il gazpacho in questo caso andalusoda preparare in anticipo per trovarlo pronto al rientro ...la sera! Non mi piace cucinare la sera d'estate , lo [...]
Beato pomodoro, il più amato dagli italiani, idolatrato, utilizzato in ogni dove, conservato, tagliato, cotto e crudo, protagonista indiscusso di milioni di ricette. La morte sua in questa [...]
La panzanella è un tipico piatto toscano con ingredienti di stagione, ecco la ricetta della panzanella con i cetrioliIngredienti4 fette di pane casereccio1 cipolla rossa3 cucchiai di aceto1 [...]
Lo abbiamo assaggiato proprio l'altra sera.Avevo raccolto due pomodori, un cetriolo e un pò di radicchio dal pezzettino di orto che ci siamo ricavati nel giardino di casa e condito il [...]
Ingredienti: olive verdi 1/2 cipolla di Tropea prezzemolo pomodorini insalata verde 1 cetriolo 1 carota olio extra vergine di oliva Dante 100% italiano Lavare accuratamente la [...]
Ogni anno, più o meno in questo periodo, una capatina all’Agriturismo Molino Santa Marta la si fa sempre volentieri. Questa volta però siamo solo in tre, in una calda e soleggiata [...]
Niente fa estate come il pomodoro. Lo si trova in ogni fattezza, dal timido datterino al tronfio e costoluto cuore di bue, passando per il comune ramato o per il più [...]
Uova Tonnate DukanIngredienti per 2 persone:4 uova, 1 scatola di tonno al naturale in scatola media (circa100 g sgocciolato), 1 Philadelphia light (circa 150g), 4 filetti di [...]
Dopo una settimana di lavoro non stop, ho qualche minuto per stare ai fornelli, ma il caldo di questi tempi non mi fa venire voglia di accendere forno e tanto meno di stare dietro a troppe [...]
"ΤΖΑΤΖΙΚΙ" ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟΕνα αλλιωτικο τζατζικι, με πλουσια γευση, οπου το αβοκαντο αντικαθιστα το [...]
Ingredienti :200 gr di cous cous precotto 200 ml di acqua 1-2 cucchiai di olio sale qb 2 pomodori 1 cetriolo 1/4 cipolla rossa 3 uova sode 1/2 peperone (rosso, verde, giallo) 2 [...]
La cucina tailandese è molto speziata e predilige i contrasti tra sapori diversi, agrodolce, dolce-salato, ecc.; i cibi thailandesi variano da regione a regione.Cucina tipica del Nord della [...]
Nel piano inclinato dell’anno lavorativo tutto scivola, eppure di quest’ultimo se ne ricorderanno per un pezzo al ristorante Trussardi alla Scala di Milano. L’uscita forzata [...]
Mi risulta davvero complicato non cedere alla tentazione di fotografare i meravigliosi prodotti dell'orto e della natura estiva..I protagonisti di questo post sono, stavolta, i cetrioli, le [...]
Ultimamente è un continuo movimento. Serate, eventi, cene. Ogni giorno una scoperta nuova che mi porta da un lato a un altro dell'Italia. La scorsa settimana sono arrivata anche in [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Jeanne, amministratrice del blog InsalataMente ed autrice su World Wine Passion . Con lei entriamo davvero nel mondo delle insalate. Un mondo [...]
Quando arriva con la sua mole opulenta e tonda da matrona, tutti arretrano, cedendole il posto con simpatia, senza badare alla sua invadenza, forse per via di quell’allegria godereccia che [...]
"Che estate sarebbe senza questa insalata? " Panzanella toscana Per due persone pomodori ben maturibasilico pane comune raffermo (ci vuole quello toscano “sciapo”, [...]
"Che estate sarebbe senza questa insalata? " Panzanella toscana pomodori ben maturibasilico pane comune raffermo (ci vuole quello toscano “sciapo”, senza sale e senza grassi) [...]