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Sale a 200 milioni il conto dei danni per l'agroalimentare nell'area del sisma. Quasi il 10 per cento della produzione italiana di Parmigiano Reggiano è stata colpita dal terremoto, che ha [...]
A casa mia il venerdì si faceva vigilia quindi questo pesce finto compariva spesso sulla nostra tavola, con mia grande gioia.Mia mamma inizialmente modellava il pesce con le mani poi è [...]
Ecco che mi assale l'ansia.....sarò in grado di essere una padrona di casa ospitale come lo sono state le compagne di viaggio che mi hanno preceduta???? Dopo i km macinati in giro per [...]
Uno dei miei sogni è sempre stato quello di svegliarmi la mattina e trovare sul tavolo una colazione ricca, appositamente preparata per me, in stile americano, con una torre di pancake ed [...]
In partenza avrebbe dovuto essere Donna Hay, semplicemente e unicamente Donna Hay, del tipo scegli una ricetta, ti procuri gli ingredienti e procedi passo passo, libro alla mano. Ma la [...]
E' il drink estivo preferito dal mio peperino...e di mentuccia, in questo periodo, nel mio giardinetto ne cresce a gogò.... ;)IL MIO "SCIROPPO alla MENTA PIPERITA" (500 ml circa)200 g di [...]
Crostata di susine alla cannella: mi piacciono molto le susine per il loro sapore leggermente acidulo e una mia amica mi ha consigliato questa ricetta. E’ abbastanza veloce da [...]
ingredienti per la pasta:300gr di farina60gr di burro2 cucchiai di vino bianco1 albumeacqua q.b.unire tutti gli ingredienti e fare un panetto di pasta morbida lavorandola a lungo.mettetela poi a [...]
Buongiorno care amiche e amici,oggi vi presento un piatto molto gustoso che ho servito qualche giorno fa ed è stato un successone,il segreto è tutto nella nell'abbinamento di questa eccellente [...]
Ok, Girls non è il nuovo Sex and The City (soprattutto a tavola). Il 11 maggio 2012 alle 15:37 Von Clausewitz commenta: Non so voi ma tra: 1. guardare la TV, 2. cucinare, 3. fare sesso, 4. [...]
"Se si continua di questo passo, nel giro di pochi anni, moltissime specie ittiche scompariranno e chi vorrà e potrà permetterselo, consumerà solo pesci di allevamento."Con questa frase, il [...]
In questi giorni di preludio all’estate, quando l’aria è ancora feschina ma il sole scalda già la pelle e tramonta ogni giorno più tardi, sono colta da un’incontrollabile [...]
Una volta all'anno virtualmente si fa un tuffo in Sicilia, a ripensarci poi virtualmente mica tanto visto che l'abbuffata che ne è seguita è stata più che reale.Finalmente io, Uva, ho [...]
L’estate, si sa, è la stagione di marmellate e conserve. Ogni anno mi dedico alla preparazione di diverse varianti, mi piace l’idea di poter racchiudere dei sapori tipicamente [...]
Mi sono lasciata prendere dagli acquisti compulsivi e sull’onda dell’emotività ho acquistato una cassetta di fragole, per piluccare i fruttini amabilmente senza sensi di colpa, ma il [...]
Vi avevo promesso una ricettina per riciclare gli albumi orfani di tuorlo causa crema pasticcera? Ed eccola qui!! In realtà non è niente di terribilmente nuovo, ho semplicemente fatto una [...]
Com’è bello il gioco della polpetta. Servono tre ingredienti principali: qualcosa da ridurre in poltiglia, qualcosa che invece tenga insieme gli elementi e buone mani per formare palline o [...]
Ce ne siamo resi conto fin quasi dalla prima ora: uno dei vantaggi collaterali (e per nulla secondari!) dei nostri 4 anni di blog è che gli amici hanno voglia di condividere con noi alcune [...]
E con questa, concludiamo la terna delle focacce del Ponente ligure, dopo la Pissaladiere dell'altro ieri e la (non) Piscialandrea di qualche giorno fa. A chi obietta che la prima è roba [...]
Anche questa settimana il nostro appuntamento con le ricette ‘contro’ sposa un tema attuale e, potremmo dire, di stagione: la prova costume. Sì, perché oggi parliamo di tutte le [...]
Anticamente considerata un piatto prelibato, sempre presente nei banchetti più importanti, in cui faceva bella mostra con forme e dimensioni straordinarie studiate dai “pasticcieri” per [...]
Cercando qualche informazione sul clafoutis ho scoperto con stupore che la sua definizione equivale ad un dolce cotto al forno con ciliegie. Che poi esistano diverse varianti con altri [...]
Oggi voglio proporvi la ricetta dei moscardini con ceci un piatto estremamente gustoso, ceci e moscardini sono ottimi come antipasto ma anche come secondo piatto completo e gustoso, la ricetta [...]
Tovaglietta distribuita da Top Casa Shop - Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, - Bicchiere Acqua Gipsy distribuito da Buti ShopAlcuni giorni fa ci siamo concessi una cenetta in un [...]
Ingredienti Principal: Pollo - Vino bianco secco - Peperone rosso - Peperone verde - Curry Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 1 pollo da 1 kg circaun [...]
