Risultati: 1667 per cognac
Il pargolo n. 3 ha fatto 11 anni.Ormai lo conoscete anche voi da quando ne aveva appena 7.E come tutti i numeri 3, non è stato cercato...Effettivamente, se proprio devo dirla tutta, non era [...]
Di DanielaVa da sé e ormai lo avrete capito a vostre spese, che mi piace sempre scavare per scoprire quello che c'è alle spalle delle cose : mi piace scoprire il perchè di una [...]
Che giovedì grasso sarebbe senza Gaèani ???Va bene, chiamateli chiacchiere, crostoli, frappe o come vi pare, ma da noi sono i Gaèani!La ricetta arriva direttamente dal quaderno [...]
Si fa sempre un gran parlare di Cognac, Rum, Whisky ma in realtà in Italia il distillato più consumato in assoluto resta sempre e comunque la grappa. Dalle piccole distillerie casalinghe [...]
Ho avuto il piacere di trascorrere un magnifico pranzo presso il ristorante Vun dell’hotel Park Hyatt di Milano, in compagnia di Mario Navarro, ambassador nel mondo del rum Zacapa. Navarro è [...]
IngredientiPer la torta bianca 250 gr. di farina, 125 gr. di zucchero, 3 uovo, 100 gr. di burro, 1 bustina di lievito, 1 bicchiere di rum o cognac,1 pizzico di sale. Per la torta al cioccolato [...]
Che cosa significa “medaglione” quando si parla di carne? In pratica è una scaloppina ben stondata ricavata da un filetto, un controfiletto o una coscia. Di solito, i ritagli che [...]
Le Acqueviti, o distillati o spiriti si distinguono per il loro elevato titolo alcolometrico e per la tecnica di produzione. Infatti si ottengono mediante distillazione di sostanze vegetali [...]
Il galletto arrosto è uno dei miei piatti preferiti! Si cuoce al forno insaporito con rosmarino, salvia, lardo e cognac. Si serve con patate, insalata o peperonata. [...]
Ingredienti per la pasta :• 400 gr. di farina• 2 uova bio• 100 gr. di salmone Aff. norvegese Kv Nordic• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva• un pizzico di salePer il ripieno [...]
Garganelli primavera con gamberi e cognacIngredienti:300 g di garganelliuna confezione da 380 g di piselli e carotine lessati300 g di code di gamberouno scalogno20 ml di Cognac30 g di burro4 [...]
Queste chiacchiere le ha preparate la mia amica Paola! Buonissime! Ingredienti - gr. 250 di farina- gr. 50 zucchero- gr. 25 burro sciolto- 1 uovo- 1 pizzico di sale- mezzo bicchiere di [...]
Anche se d’inverno accendere il forno contribuisce al benessere domestico in termini di temperatura, non sempre si ha voglia di impegnarsi nella preparazione di torte e dessert molto [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di manzo da bollito1 carota2 coste di sedano1 porro1 grossa cipolla (steccata con chiodi di garofano, 1 foglia di alloro, 1 spicchio d'aglio, 10 grani di pepe e [...]
Tutti quanti abbiamo sentito parlare di cognac, magari l’abbiamo bevuto almeno una volta oppure lo vediamo spesso come ingrediente principale di alcuni cocktails. Ma cosa è esattamente il [...]
La ricetta che vi propongo oggi è facile da preparare e, anche se non mi crederete, molto leggera, perché prima di cucinare il petto d'anatra ho tolto tutta la pelle, eliminando così una [...]
La comunicazione del caffè negli spot in Tv è spesso in paradiso e quando non è in paradiso è con George Clooney, ma da un po' di tempo è trend nel settore associare alla parola caffè [...]
Oltre alle classiche bugie a carnevale si preparano e mangiano volentieri le frittelle di mele. in questa ricetta vediamo una variante molto gustosa, ovvero con l’aggiunta del Grand Marnier. [...]
Dopo le salse a base di maionese vediamo tutta un’altra serie di salse fredde adatte a tanti usi, dal barbecue, alla carne, al pesce, etc.. Le salse fredde che vediamo in questo post sono di [...]
da "Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare"¹CENA DELL'EPIFANIA(detta anche della Befana o della Pasquetta)MinestraTagliatelline fini in brodoPortataLessati di carne Contorni Cipolle cotte [...]
Il semifreddo al torrone ricoperto di cioccolato si prepara sbattendo i tuorli ed incorporandovi gli albumi a neve e la panna montata. La crema ottenuta si versa in uno stampo tra tre [...]
Arista all’arancia Ebbene dopo l’antipasto, il primo, ecco il pezzo forte della serata :l’arista all’arancia. I miei amici la hanno giusto assaggiata, perchè poverini [...]
Non vi vorremo tediare con la storia dello spread a tavola e per giunta durante le feste. I dati su come sia andato cenone e pranzo di Natale sono ancora lì da venire, ma qualche piccola [...]
Ingredienti per 10 persone circa: 250 g di lenticchie piccole, 30 mazzancolle medie, 1 carota piccola, 1 gambo di sedano, 1 scalogno, un pezzetto di porro, 2 spicchi d’aglio, timo fresco, olio [...]
La mia però! C'è una cosa che caratterizza da anni le nostre feste natalizie, niente capponi ripieni, niente tortellini fatti in casa ma la mia crema al mascarpone e il paté di tonno [...]
