Risultati: 4263 per cozze
Ho acceso i fornelli....ma solo per pochi minuti!Ingredienti1/2 kg di cozzequalche pomodorino (io piccadilly)1/2 bicchiere di vino1 spicchio di aglio1 peperoncinoprezzemoloolio Evosaleper le [...]
L'estate ha il sapore della birra, in frigo non manca mai e abbiamo pensato di usarla anche in cucina. Scelta audace? Considerato il successo che ha riscosso il piatto che vi presentiamo oggi [...]
Di DanielaUltima parte della lezione sulle zuppe. Anche questa volta si tratta di un terra - mare: una zuppa con le cozze insieme ad un super classico della valle, la zuppa di verza.Godetevi [...]
le patelle (cozze matedde al mio paese) sono dei piccoli molluschi di scogliera che si attaccano a ventosa sugli scogli, di solito in questo periodo ormai se ne trovano ben poche ma ci sono [...]
Che notte, quella di Notte di Pinta: il centro città di Castel San Giovanni si è animato fino a tarda ora, grazie alla sapiente regia della Pro Loco Castellana che ha saputo coordinare un [...]
Stop al pesce fresco in grigliate e fritture dall'inizio della settimana per l'avvio del fermo pesca che porterà il blocco delle attività della flotta italiana per l'estate.A darne notizia [...]
INGREDIENTI300 g di cous-cous 500 g di cozze 500 g di vongole 500 g di gamberoni 2 pomodori maturi1 peperone 100 gr di fagioli in scatola 4 foglioline di [...]
A fine cottura, aggiungere la bustina di zafferano sciolta in una tazzina di acqua calda, scolare e lasciar raffreddare. Far aprire a caldo in 2 diverse padelle e con un filo di olio, [...]
A me, non riesce di chiamarlo Pilio, perchè la pronuncia del greco moderno è uno scoglio insormontabile per le mie orecchie: e quindi, dico Pelion- e penso a Chirone e ancor prima a quei [...]
Sotto le pazienti e laboriose mani della Pro Loco di Castel San Giovanni si sta modellando la seconda edizione di Notte di Pinta, in programma il prossimo 14 luglio nel paese della Val Tidone, [...]
Dopo aver effettuato qualche piccolo cambiamento nel template del blog eccomi pronta per tornare a postare ricette iniziando proprio dall'Abbecedario culinario d'Italia organizzato dalla [...]
I cavatelli sono una pasta di grano duro molto diffusa in Puglia e con altri nomi in gran parte del Centro-Sud. La tradizione li vede spesso conditi con sughi a base di carne o di verdura e [...]
Ciao a tutti, oggi la mia giornata non è iniziata proprio benissimo...ero in ritardo, e ok, questa è solo colpa mia...ho aspettato la metropolitana per almeno 6 minuti (maledetto orario [...]
Non si tratta evidentemente di una novità, considerando che il Bar Tambellini c’è fin dal 1870, ma indubbiamente ogni tanto, mettermi a fare il turista qualunque, mi regala qualche [...]
Ingredienti per 4 persone: 24 conchiglioni medio piccoli Per la farcia: 3 filetti di cernia 1 ricottina da 300 gr. 1 provola da 300 gr. Vino bianco q.b. 1 spicchio aglio Olio q.b. Per il sugo: [...]
Ciao a tutti, com'è andato il week-end? Finalmente la città inizia a svuotarsi e anche l'idea delle ferie si avvicina. Ci tengo a dirvi che ieri sera sono stata a mangiare in un posticino [...]
Risotto coi Peoci - Risotto con le CozzeIngredienti per 6 persone:1 kg. e 200 gr. di peoci (cozze), 500 gr. di riso superfino, 70 gr. di olio di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 pezzetto di cipolla [...]
Chi l’avrebbe mai detto che l’Ape Piaggio sarebbe diventata uno dei simboli dello street food italiano? Quand’ero piccola io l’Ape era da tamarro o da nonno del bar, non di certo un [...]
POMODORI RIPIENI AI FRUTTI DI MARE INGREDIENTI per 4 persone• 4 pomodori grandi, maturi e sodi• 2 costole di sedano• 4 fette di pane raffermo• 200 g di tonno sott’olio• 4 [...]
Stamattina passeggiavo per le vie del centro di Catania, proprio intorno a piazza Duomo a due passi dal coloratissimo e accattivante mercato del pesce della città. Intorno alle 11:30 una [...]
Un classico semplice e leggero, da gustare durante tutto il periodo dell’anno, di solito va servito come antipasto ma può diventare anche un piatto unico se arricchito da verdure, dando [...]
Ed eccoci qui all'ultimo giorno di giugno...mamma come vola il tempo! E mamma che caldo in questi giorni...tutta colpa di Caronte! Con questo caldo io adoro preparare piatti veloci e di [...]
SPAGHETTI AL SUGO DI COZZE E VONGOLE INGREDIENTI: 450 g di spaghetti, 2 spicchi d’aglio, un mazzetto di prezzemolo fresco, olio extravergine di oliva, peperoncino a pezzetti, 500 g di [...]
Qualche volta la buona cucina può essere l’ideale per accendere la passione e niente è meglio che preparare un cena romantica per il vostro partner. Il gusto giocherà un ruolo [...]
