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Il racconto di chef Nardoni sul crollo del ristorante Essenza

A brevissima distanza dal tragico incidente terracinese del ristorante Essenza, con ancora fresche in mente le immagini di quanto successo, si continuano a raccogliere le testimonianze di chi il [...]

tags : cuoco laziale sommelier ristorante
dal 9 July 2025 su:
locali cucina regionale

Guarda che meraviglia questi tortini dal cuore freddo, li faccio senza cottura ovvio e si mangiano che è un piacere

Questi tortini si fanno senza cottura e hanno il cuore freddo, insomma sono perfetti per l’estate: uno tira l’altro e anche i bambini ne andranno matti! Per evitare di cucinare e [...]

tags : gelati gelato forno latte panna dolci ricette ricetta cottura cioccolato
dal 9 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Carne alla pizzaiola con Peperoni e Olive Nere.

Carne alla pizzaiola con Peperoni e Olive Nere: la ricetta tradizionale italiana per un gusto autentico. Un secondo piatto dal gusto inconfondibile e italiano facile da realizzare. Il [...]

tags : ricette ricetta aglio olive sugo secco vitello coperto friggere ingredienti
dal 9 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Christian Louboutin investe negli alcolici, ma non nel vino

C’è chi, a pensare di associare a un alcolico i tacchi a spillo di Christian Louboutin, potrebbe pensare allo Champagne. Fine, elegante, aristocratico il giusto. Ebbene: lo stilista nostro [...]

tags : cognac stampa fuoco francese decanter distillato champagne internazionale
dal 9 July 2025 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Mi sono bastate due melanzane per convincere tutti: contorno profumato e squisito, se le metti sul pane sono ancora più buone

Con due sole melanzane faccio un contorno delizioso: non appena lo assaggi le tue papille gustative faranno la ola! Qualche giorno fa avevo comprato le melanzane per fare la parmigiana fredda, [...]

tags : verdure pentola ricetta panino mele aglio padella friggere condimento ingredienti
dal 9 July 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il Sannio tra sapori e folklore. Il 12 e 13 luglio in scena, a Paduli, le Pro Loco sannite

Questo fine settimana le Pro Loco del Sannio si racconteranno in un evento collettivo, ricco di tipici, folklore, spettacoli e cultura popolare. “Il Sannio tra sapori e folklore – Sulle orme [...]

tags : sannio ricette solopaca chitarra
dal 9 July 2025 su:
vino ricetta pane pasta riso

Grand Hotel San Pietro – Ristorante Bátu Chef Luca Miuccio – Taormina (ME)

Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]

tags : rosato cantina anice salsa greco dolci burro forno frutta gelato
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura alcolici locali

Esotica e mediterranea al tempo stesso, questa crostata sarà la tua nuova ossessione estiva perché è semplice da fare e stragolosa

A chi non piacciono i dolci dal sapore fresco da gustare in estate? Sono irresistibili e allora, certi di farvi cosa gradita, abbiamo scelto dal nostro ricco ricettario un dolcetto facile e [...]

tags : dolcetto dolci forno farina burro torta menu cocco gelato ricette
dal 9 July 2025 su:
ricetta dolci locali

Il Cielo in una pentola: inclusione sociale, cibo e territorio in un piatto

“In fondo diventare grandi significa anche imparare a cucinare, far funzionare la lavastoviglie…”. Con queste parole Maria Cosentino, referente della Cooperativa C’era l’Acca, [...]

tags : birra monte pane bianco ricette pentola osteria fontina catering
dal 9 July 2025 su:
alcolici locali formaggi

Anguria Reggiana IGP, il sapore autentico dell’estate emiliana

Quando l’estate arriva con la sua afa e la voglia di vacanze, c’è un momento che segna l’inizio della stagione più attesa: il primo morso di anguria fresca. In Emilia-Romagna questo [...]

tags : albicocche dieta dolci feta pere kg zona gelati ricette emiliana
dal 9 July 2025 su:
frutta verdura vino

Les Rouliers 2015 | Ho una cotta per il Re (Richard Leroy)

Long story short, ho una cotta per il Re. Richard Leroy, per gli amici Re Riccardo, nome che da qualche anno a questa parte riempie le pagine social dei bevitori di hype. Ma non solo, e la [...]

tags : cantina zona vini burro dolci naturale vinificazione
dal 9 July 2025 su:
alcolici locali vino

Freschezza a ogni boccone, il primo profumato che ti fa sentire al mare lo prepari in 5 minuti e non appesantisce

Oggi vogliamo proporvi un piatto semplice ma di sicuro effetto che incontrerà l’approvazione dei vostri commensali dal palato esigente, come spesso ripetiamo non c’è bisogno di [...]

tags : ricette vergine limoni menu fara ricetta reggiano spaghetti condimento cocktail
dal 9 July 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Pancarré allo zafferano fatto in casa

Pancarrè allo zafferano fatto in casa Adesso che ho comprato lo stampo, preparerò quintali di pancarré. Infatti ci ho preso gusto e mi piace tanto prepararlo. Peraltro il pancarrè è [...]

tags : farina ricetta forno birra latte lamponi verdure ingredienti formaggio primosale
dal 9 July 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Etna, Piccolo è Bello 2025 – Il ritrovo dei piccoli produttori del Vulcano

di Francesco Raguni Anche quest’anno si è tenuta a Catania la manifestazione enologica dedicata ai piccoli produttori siciliani: Piccolo è bello. L’evento – ideato dalla sommelier Agata [...]

tags : etna wine siciliana sommelier
dal 9 July 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

EUROSPIN richiamo immediato dal Ministero per corpi estranei, non mangiare questo prodotto

Attenzione alla nota emessa dall’azienda e dall’Ente: che cosa riguarda il richiamo alimentare di Eurospin e come si devono comportare subito i consumatori che scoprano di avere [...]

tags : punti grammi alimentare
dal 8 July 2025 su:
ricetta

Grande successo per la prima edizione di Vino al Borgo con oltre 9mila presenze in 3 giorni. Giordano ringrazia e rilancia: «Il prossimo anno faremo ancora di più»

Più di 9mila persone hanno affollato gli stand della prima edizione di Vino al Borgo, la manifestazione enogastronomica promossa ed organizzata dall’Associazione per Borgo Ferrovia, con [...]

tags : wine
dal 8 July 2025 su:
alcolici

Tutti conoscono i baci di dama piemontesi, ma quelli amalfitani ti stendono al primo assaggio: freschissimi e golosi

Buoni i baci di dama piemontesi, ma hai mai assaggiato quelli amalfitani? Freschi e golosi, ti faranno innamorare. I baci di dama sono dei dolcetti tipici piemontesi fatti da due calotte di [...]

tags : fuoco forno farina amaro succo panna burro dolci bianco grammi
dal 8 July 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Ho aspettato pure troppo: per un’estate che si rispetti non può mancare l’impepata di cozze, con questa ricetta non sbaglio mai

Fino ad oggi avevo sempre rimandato, in attesa del momento giusto, ma adesso non resisto più: stasera impepata di cozze, grazie a questa ricetta non sbaglio mai. Per quanto mi riguarda, [...]

tags : cozze fuoco succo pulire ricetta napoletana pentola ingredienti
dal 8 July 2025 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Eurospin richiama surgelati, la nota riguarda anche le uova fresche: info e lotti interessati, tutti i dettagli

Eurospin ha richiamato dei surgelati al Ministero, per problemi potenziali. Info e lotti interessati, tutti i dettagli e attenzione anche a queste uova. Andiamo ad analizzare le ultime note [...]

tags : grammi
dal 8 July 2025 su:
ricetta

Sei proprio sicuro che sia l’acqua la bevanda più idratante? Questa le batte tutte: lo conferma anche la scienza

Tutti pensano sia l’acqua la bevanda più idratante in assoluto, ma in realtà ce n’è una che la batte: lo conferma la scienza. Bere almeno 2 litri d’acqua al giorno è [...]

tags : albicocche birra latte frutta calorie proteine bevande
dal 8 July 2025 su:
alcolici frutta verdura

I post ai camerati dello chef Paolo Cappuccio, il tatuaggio col fascio (e la svastica) e l’uso creativo della Stella Michelin

L’episodio è ormai noto e, anche se il post incriminato è stato rimosso, internet non dimentica, difficilmente perdona e gli screenshot sono girati su un po’ tutte le testate di settore, [...]

tags : cuoco italiana ristorante
dal 8 July 2025 su:
locali cucina internazionale

Lavorare d’estate e stare alla grande tutto l’anno: me l’ha insegnato la nonna e con le sue melanzane sott’olio faccio mangiare tutti bene anche in inverno

Melanzane fresche tutto l’anno anche quando non è stagione: l’unico trucco è anche quello che funziona meglio, la nonna non sbaglia mai Cucinare in estate per stare bene tutto il [...]

tags : cantina ricetta bianco aglio kg pentola ingredienti condimento melanzane pomodori
dal 8 July 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Da oggi la giardiniera la faccio a casa, ma solo con la ricetta di Bruno Barbieri: facile e fresca per mesi

La giardiniera è l’antipasto o il contorno perfetto da portare in tavola in estate, io la faccio a casa, ma solo con la ricetta di Bruno Barbieri. Sott’olio e sott’aceto sono una [...]

tags : ricetta zenzero verdure bianco carote chili fuoco cipolle pentola cottura
dal 8 July 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Ferrero pronta ad acquistare una delle caramelle più famose di Francia

Caramba(r), che sorpresa. Era il 1954 quando, per sbaglio (almeno così vuole la leggenda), è nata la secca barretta al caramello e cioccolato nota come Carambar e divenuta nei decenni uno dei [...]

tags : dolci maltese francese cioccolato
dal 8 July 2025 su:
cucina internazionale locali dolci

Carmagnola 2025: torna la Fiera Nazionale del Peperone tra showcooking, musica e ospiti VIP

La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola compie 76 anni e si prepara a regalare un’edizione ricca di eventi, sapori e appuntamenti imperdibili. Dal 29 agosto al 7 settembre 2025, la [...]

tags : italiana piemontese gastronomia
dal 8 July 2025 su:
cucina internazionale cucina regionale