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Buon Natale con le Albicocche con Chevre e Pancetta

Buon Natale con le Albicocche con Chevre e Pancetta

Domenica abbiamo invitato amici a casa per gli auguri di Natale e per far assaggiare alla falange svedese un po di prodotti della nostra tradizione natalizia. E quindi panettone, pandoro, [...]

tags : albicocche moscato pandoro ricetta porcini torroni funghi mele forno svedese
dal 21 December 2010 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Anteprima Moscato d'Asti & Asti 2010

Virgilio Pronzati Asti & Moscato d’Asti: Vini delle Feste Dallo stesso vitigno, due vini unici: l’Asti ed il Moscato d’Asti. Godibilissimi vini per tutte le feste. La sua [...]

tags : moscato vini zona vitigno moscato d'asti asti
dal 17 December 2010 su:
vino alcolici
Alta Fedeltà. Natale. Dove comprare i 5 panettoni risolutivi

Alta Fedeltà. Natale. Dove comprare i 5 panettoni risolutivi

Che diamine di Natale sarebbe senza il panettone? Li compro ogni anno, non li mangio mai… Sopraffatto da pranzi luculliani e da una innata antipatia per i canditi. Ma non ne farei mai a [...]

tags : burro dolci monte asti uva forno marino panettone piemontese classico
dal 14 December 2010 su:
formaggi dolci ricetta
Torta di mele Topaz e zabajone di canna

Torta di mele Topaz e zabajone di canna

Torta? Di mele, naturalmente. Epigrammatica, rassicurante, amabile, affidabile. Una torta che riepiloga in sè tutte le torte del mondo, le sublima in un tortismo che tocca i vertici. Così [...]

tags : moscato burro latte dolci torta mele asti forno farina zucchero
dal 12 December 2010 su:
vino alcolici dolci

Fiera Storica del Cappone di San Damiano d'Asti: cultura ed enogastronomia Made in Italy

Lunedì 13 dicembre a San Damiano d'Asti, con il contributo di Coldiretti. Domani il convegno su 'Il cappone di San Damiano d'Asti: motore di tipicità' condotto da Edoardo Raspelli.Anche [...]

tags : barbera soave asti sala vini punti brodo quaglia gastronomia cappone
dal 11 December 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Blue cheese, purple dressing (Chicche alla crema di gorgonzola e radicchio)

Blue cheese, purple dressing (Chicche alla crema di gorgonzola e radicchio)

Ingredienti per persona:• 150 g. circa di chicche• 75 g. circa di gorgonzola• radicchio di Chioggia (all’incirca un cespo per 4 persone)• un cucchiaio da cucina abbondante di [...]

tags : barbera padella reggiano garetto latte amabile scalogno cottura condimento ingredienti
dal 6 December 2010 su:
ricetta vino alcolici

Anteprima Moscato ed Asti 2010

Redazione di TigullioVino.it L'evento dell'anno all'Enoteca di Mango è senza dubbio l’“Anteprima Moscato ed Asti 2010” che ritorna, con la seconda edizione, nei primi [...]

tags : moscato vini asti moscato d'asti
dal 3 December 2010 su:
vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Il meglio della settimana: I post più letti degli utlimi 7 giorni 1 – Trasformare un marito… http://goo.gl/fb/rgPC5 # Wikileaks sotto attacco informatico? [NEWS]: Nel giorno in cui [...]

tags : chianti recioto barolo igt barbaresco moscato brunello di montalcino birra docg annoia
dal 28 November 2010 su:
vino alcolici locali
Cena al Femminile, il Brulee' al Mango

Cena al Femminile, il Brulee' al Mango

Una cena al femminile ieri sera a casa nostra. Organizzata da mia moglie per le sue amiche di infanzia, io vi ho partecipato solo in veste di cuoco. Sono rimasto rigorosamente confinato in [...]

tags : moscato ricette ricetta salsa zenzero succo cocco tonno cuoco filetto
dal 28 November 2010 su:
ricetta carne e pesce locali
Meeting di degustazioni in anteprima della Barbera d'Asti: ottima annata

Meeting di degustazioni in anteprima della Barbera d'Asti: ottima annata

I risultati del meeting di degustazioni in anteprima organizzato ieri sera a Rocchetta Tanaro da Coldiretti Asti. 'Non è stata un'annata facile, ma la Barbera d'Asti Docg 2010 darà ottimi [...]

tags : soave cantina barbera secco asti docg vini barbera d'asti annata monferrato
dal 27 November 2010 su:
alcolici vino locali
Moscato d’Asti, storia e futuro, tradizione e innovazione con Alessandro Boido

Moscato d’Asti, storia e futuro, tradizione e innovazione con Alessandro Boido

Spazio ad Alessandro e la sua storia del Moscato con all’interno il percorso personale  e aziendale che ha portato ai grandi e storici risultati attuali. Non solo Ca d Gal, tutta la zona [...]

tags : moscato zona beva frutta zenzero salato
dal 25 November 2010 su:
frutta verdura locali
Anteprima della Barbera d'Asti Docg annata 2010

Anteprima della Barbera d'Asti Docg annata 2010

Meeting di degustazioni: prima analisi delle caratteristiche e potenzialità dell'annata 2010. Importante primo appuntamento per la Barbera d'Asti 2010.C'è molta attesa per conoscere [...]

tags : cantina barbera asti punti docg zona vini annata degustazione viticoltura
dal 23 November 2010 su:
alcolici vino
Gli americani vanno pazzi per l'Asti

Gli americani vanno pazzi per l'Asti

Carlo Ricagni (Cia di Alessandria): mettersi tutti intorno ad un tavolo per discutere del futuro. L'Asti ed il Moscato d'Asti sono molto di moda negli Stati Uniti.Dei nostri vini ha parlato con [...]

tags : moscato brachetto docg wine vini bar asti dolci moscato d'asti wine bar
dal 15 November 2010 su:
vino alcolici locali

Il Moscato d’Asti invade l’America e noi siamo gonzi da competizione

Tollero chi beve Tavernello ma non chi sentenzia “te l’avevo detto”. Ma io l’avevo detto davvero. Il Moscato d’Asti è in assoluto uno dei grandi vini italiani da [...]

tags : moscato vini mica wine cola torta asti
dal 13 November 2010 su:
alcolici vino pane e pizza

Riassunto della settimana via twitter

http://fb.me/x50zxOlF # Pupi di Stac ne " il gatto mammone"! (@ Teatrino Del Gallo) http://4sq.com/bmkMyH # Il Chianti con le uve bianche e la storia del Risorgimento a Castello di Sonnino: [...]

tags : sauvignon chianti soave moscato taurasi igt piglio bosco dolci wine
dal 7 November 2010 su:
alcolici vino locali

Come abbinare un Moscato d’Asti, non solo dolce con Alessandro Boido

Eccoci con Alessandro Boido di Ca d’Gal nella splendida e lussureggiante serra del Tepidario sotto le farfalle a parlare dei mille colori e profumi del Moscato d’Asti, [...]

tags : moscato asti dolci farfalle
dal 6 November 2010 su:
alcolici locali vino
No comment | Annuario dei migliori vini italiani 2011 di Luca Maroni

No comment | Annuario dei migliori vini italiani 2011 di Luca Maroni

Ci sono classifiche che voi umani non potete neanche immaginare. Ho letto or ora l’elenco delle bottiglie consigliate nell’Annuario dei migliori vini italiani 2011 di Sua Maestà [...]

tags : primitivo merlot barbera cantina cerasuolo lambrusco bardolino montepulciano rosato vini
dal 4 November 2010 su:
vino alcolici cucina regionale

Moscato d’Asti Chinato Lulì di Mauro Vergano

Un vino aromatizzato unico nel suo genere, da gustare sorso dopo sorso, per trovarvi sempre sensazioni lunghe e piacevoli Il Lulì è un vino chinato a base Moscato d’Asti prodotto da [...]

tags : barolo moscato docg asti scanzo vitigno degustazione moscato di scanzo
dal 2 November 2010 su:
alcolici vino
A Daniele Longo la Borsa di studio Paolo Vastadore

A Daniele Longo la Borsa di studio Paolo Vastadore

Consegnato, domenica ad Isola d'Asti, il premio allo studente più meritevole dell'Istituto 'Penna' alla memoria del giovane tecnico Coldiretti scomparso per un incidente stradale.Una cerimonia [...]

tags : soave vini asti
dal 26 October 2010 su:
vino alcolici
La consegna della Borsa di Studi Paolo Vastadore

La consegna della Borsa di Studi Paolo Vastadore

Ad Isola d'Asti per ricordare il tecnico Coldiretti prematuramente scomparso. Con una messa alle ore 11 nella chiesa di Santa Caterina ad Isola d'Asti e la cerimonia di consegna di una Borsa di [...]

tags : soave vini asti
dal 23 October 2010 su:
vino alcolici
Borsa di studio Paolo Vastadore

Borsa di studio Paolo Vastadore

Domenica ad Isola d'Asti il premio allo studente più meritevole dell'Istituto 'Penna' alla memoria del giovane tecnico Coldiretti scomparso per un incidente stradale.Domenica prossima, 24 [...]

tags : barbera soave vini asti sala
dal 22 October 2010 su:
alcolici vino locali
Salone del Gusto 2010: la  presentazione di Slow Wine

Salone del Gusto 2010: la presentazione di Slow Wine

Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]

tags : riesling franciacorta nebbiolo malvasia cesanese barbera montepulciano passito gattinara moscato
dal 20 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Brasato di manzo alla Barbera d'Asti

Brasato di manzo alla Barbera d'Asti

Oggi un classico della cucina piemontese che ha avuto un enorme successo a casa mia....Ho usato un taglio di manzo chiamato campanello, il macellaio me l'ha consigliato e devo dire che ha [...]

tags : barbera burro ricetta manzo brodo doc sugo pentola brasato piemontese
dal 15 October 2010 su:
ricetta vino alcolici
Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]

tags : pecorino barbera cantina barbaresco grignolino vermentino verdicchio sagrantino chianti moscato
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

I “Grandi Vini” di Slow Wine 2011 (seguiranno le chiocciole)

Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]

tags : chardonnay barbaresco sagrantino sangiovese verdicchio franciacorta barbera moscato rossese montepulciano
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale