Esistono mille versioni di dolcettini crudisti qui sul sito, ma io non avevo mai provato a farne. Oggi mi son decisa perchè ho degli amici a cena e devo dire che son venuti deliziosi. [...]
Buondì foodworld......Ecco la sorpresa annunciata!!!Ci ho messo un bel pò di tempo per scrivere questo post e preparare il banner e finalmente, con grande orgoglio ed entusiasmo, vi [...]
Una torta gluten-free non molto affascinante di aspetto (come quasi tutte le mie creazioni…), ma dal gusto veramente accattivante, eccola: Ingredienti: 185 g di patate (pesate pulite) 1 [...]
La ricerca del vero amore passa attraverso la passione per il cibo? Mai come ora, nella storia del corteggiamento e della seduzione, siamo capaci di rifiutare o apprezzare un potenziale [...]
Okara di mandorle (più pinoli e datteri) da utilizzare? Nuovo esperimento quasi azzardato e riuscito! Approvato da nonna che si è sconvolta per l’ennesima volta assaggiando dei biscotti [...]
Gelato cioccomenta e reportage… Ingredienti: 2 banane congelate a pezzetti 1 pera abate congelata a pezzetti 2 cucchiaini di cacao raw in polvere 2 datteri reidratati 1 pizzico di vaniglia [...]
Stavolta è stata davvero dura e vi assicuro che lo diventa sempre di più. Le ricette che ci mandate sono sempre tutte molto belle, sempre più belle. Stavolta vi chiedevamo anche una storia e [...]
Non fai in tempo a spiegare quanto è buono il casatiello di Gabriele Bonci che arriva la notizia-boom del suo nuovo libro. Non che il libro sia uscito e sia disponibile anche su Amazon quanto [...]
Il Banyuls è un vino AOC (appellation d’origine controllée) prodotto intorno a Banyuls-sur-Mer. Le vigne vecchie da cui si produce il vino dolce naturale si trovano in forte [...]
Mettete insieme datteri, uvetta, cranberries e poco altro… Il risultato? Questi profumatissimi e soffici muffins… Ingredienti: 14 datteri 2 manciate di uvetta 1 cucchiaio di [...]
Chateau d’Yquem è il sogno nel sogno, è lo scrigno dorato ai piedi della purpurea terra bordolese, è il “Premier Cru Supérieur” coniato apposta per potergli dare [...]
In versione gelato… Ingredienti: 1 pera congelata a pezzetti 2 banane congelate a pezzetti 1 dattero medjoul reidratato 2 cucchiai di foglie d’ortica (meglio se fresche) petali di [...]
Per chi si sente romantico… Ingredienti (dosi per due): 2 pere congelate a pezzetti 2 banane congelate a pezzetti fragole fresche crema di datteri e cacao crudo (guarnizione) [...]
Ieri ho partecipato al corso di cucina yogica vegana con Simone Salvini, è stato bellissimo e questa torta me l’hanno insegnata lì è stato tanto interessante, c’era anche Michele [...]
Ancora Vini Naturali , anzi no “Viniveri”, anzi no “vini secondo natura” come recita la seconda parte del nome dell’evento che è in corso di svolgimento presso L’Areaexp “La [...]
Stridono un po’ il titolo della sua canzone più famosa (e di questo bellissimo film), La vie en rose, con la vita, effettivamente assai poco rose, di Edith Piaf. Abbandonata da piccola, [...]
Gelato… di nuovo! Ingredienti: 2 mele Fuji tagliate a pezzetti e congelate 1 cucchiaio di bacche Goji reidratate 2 datteri reidratati Procedimento: Come al solito… frullate tutto [...]
Tanto per cambiare, l'ennesimo mea culpa. Stavolta, l'oggetto sono i link, che mi rimangono nella tastiera ogni volta, travolti dall'inflessibile conto alla rovescia a cui mi sottopone l'orario [...]
“Ciuciù qua mentre tu pettini le bambole, anzi le gastrofighette, io mi so data da fare, che ti credi? Me ne sono andata da sola a Pompei!” “Ua’ Sofì addirittura vuoi chiedere la [...]
Quinoa, cranberry and coconut bar senza, senza e senza ancora Va beh quando vi avrò stufato, ditelo! ma io ho ancora sperimentato delle barrette!! stavolta sono ancora più veloci da [...]
A come Ayurvedica, B come Bardolino. Toglietevi subito dalla testa l’idea che la cucina ayurvedica sia punitiva e insapore. Un gruppo di giornalisti in occasione dell’anteprima [...]
Questa settimana vorrei parlare di nuovo del tè in Cina e in particolare di alcune usanze legate a rapporti interpersonali e tè, per far comprendere quanto questa bevanda faccia parte della [...]
… ovvero delle mini-crostatine di sola frutta. In 2 versioni!!! Ingredienti versione 1: 2 datteri senza nocciolo 25 g di semi di girasole succo di limone qb 1 banana scorza di limone [...]
“Di Voi, Signore e Signorine, molte sanno suonare bene il pianoforte o cantare con grazia squisita, molte altre hanno ambitissimi titoli di studi superiori, conoscono le lingue moderne, [...]