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Anche nel settore della cucina e della ristorazione l’intelligenza artificiale muove i suoi passi e trova spazio con successo. Quelli che hanno qualche anno in più troveranno l’uso [...]
Chris Kempczinski non ha dubbi: secondo il CEO di McDonald’s, il brusco calo di vendite in tutto il Medio Oriente è collegato alla disinformazione che sta circolando in merito alla guerra [...]
Non è una novità, diranno i nostri lettori più cinici. Come darvi torto, d’altronde? Quella che era partita come interessante curiosità sta assumendo sempre più i connotati di una [...]
Non inizia benissimo questo 2024 per la Nestlé. L’azienda, infatti, è stata multata dall’autorità Antitrust della Turchia in quanto avrebbe violato le norme nazionali sulla [...]
Avete poco tempo? Prendete questi 3 ingredienti e in 5 minuti potete preparare un delizioso dessert da condividere con gli amici. A volte non è necessario perdere ore e ore in cucina per [...]
La ricerca in questione è stata realizzata dai ricercatore del Ceinge Biotecnologie avanzate “Franco Salvatore” e pubblicata sulla rivista di allergologia e immunologia clinica [...]
Le diete post festività funzionano davvero? Dobbiamo stressarci per compierle? Ecco tutta la verità da conoscere. Terminate le vacanze natalizie e terminato anche il giorno [...]
Che si mangia oggi a pranzo? Scoprite insieme a noi qual è la ricetta del giorno per il menu di oggi sfizioso e facile da cucinare. Per tutti coloro che amano i piatti a base di pesce abbiamo [...]
Quando viene annunciato un nuovo cooking show c’è sempre un po’ di fermento. Sarà qualcosa di originale? Qualcosa di già visto? Sarà istruttivo, divertente o ci annoierà e ci [...]
Carlo Cracco, il triste lutto: è stato proprio lui a farlo conoscere, il famoso chef gli deve tutto, ecco di chi si tratta e cosa è successo. La carriera di Carlo Cracco non ha certo bisogno [...]
Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al fornoPolpette o falafel sono spessissimo sulla mia tavola. Le propongo anche nei pranzi delle festività e sono sempre molto apprezzate. [...]
In questi giorni avrete sicuramente avanzato del pane ma mi raccomando non buttatelo ma utilizzatelo per questi buonissimi gnocchi di recupero. Potrete poi condirli come vi piacciono di [...]
Ci sono 4 regole del cibo da seguire per perdere peso senza rinunce. Ecco qual è la dieta da seguire con l’anno nuovo secondo l’esperta. Mai come in questo periodo ci si può [...]
Se si conserva in maniera scorretta il tonno in scatola si può andare incontro al rischio istamina. Tutti sbagliano, ecco cosa sapere. Il tonno in scatola è un alimento diffusamente consumato [...]
Se mentre state cucinando vi accorgete che dal forno esce fumo dovete controllare subito una zona per assicurarvi che tutto sia a posto. Cucinare al forno permette di ottenere dei piatti [...]
Un dolce fatto in casa semplice e leggero, sarà pronto in poco tempo. Scopri come preparare la torta con banane mature e cioccolato! Con la frutta si possono preparare tantissimi dolci fatti in [...]
La sterilizzazione dei vasetti di vetro è essenziale per garantire l’igiene alimentare: basta un microonde e dell’acqua. Per gli amanti delle conserve (e non solo), arriva il cosiddetto [...]
Le feste sono ormai concluse, ma quello che rimane della frutta secca può tornare utile per la preparazione di un pane davvero delizioso. Gennaio ha portato via con sé le festività natalizie, [...]
Desideri qualcosa di leggero ma che sia sfizioso? Prova le polpette senza carne, con questo latticino saranno super buone: andranno a ruba! Oggi più di prima, ci sono tantissime persone che [...]
Negli Stati Uniti, il 27 dicembre si celebra il National Fruitcake Day. Per festeggiare si prepara un dolce ricco di canditi e frutta secca sia semplice che DeLuxe con l’aggiunta di [...]
Se sei solito gettare le bucce di formaggio, puoi evitare di farlo. C’è un trucco pazzesco che ti consente di usarle in altro modo. L’economia domestica sembra una di quelle cose [...]
Il pescato del giorno è, sin dall’apertura, la chiave di lettura della proposta gastronomica di Federico Delmonte, chef e proprietario del ristorante Acciuga di Roma “Bisogna creare luoghi [...]
Scopri l’esclusivo cocktail Eastern Standard rivisitato dalla catena di hotel famosissima, la Soho House. Disponibile direttamente a casa tua. Il mondo dei cocktail è molto ampio e in [...]
Lo sappiamo, la reputazione da guastafeste un poco ce la meritiamo – il 2024 è iniziato da appena una manciata di giorni e noi siamo già qui a parlare di aumenti di prezzi, già qui con [...]
