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Con l'idea di diffondere la cultura della 'Dieta Mediterranea' e destare l'interesse e l'entusiasmo dei bambini verso il consumo di frutta e verdura, la Confederazione italiana Agricoltori e la [...]
Ingredienti principali: carciofi mondati petto di pollo vino bianco secco Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: carciofi mondati g 500 petto di pollo g [...]
Stringere la cinghia. Giocare al ribasso. Disintossicarsi dal lusso. Ma anche: tradizioni in gran rispolvero. Mani in pasta. Creatività casalinga. Qualunque siano i nostri propositi [...]
Anno nuovo, solita vita. Non so voi, ma dicembre è il mese dei buoni propositi. E giù a compilare liste chilometriche di cosa si potrebbe fare e cambiare per rendere la vita di tutti i giorni [...]
E' allarme in campagna per il brusco abbassamento delle temperature. L'insolito caldo primaverile fuori stagione ha risvegliato le gemme delle coltivazioni rendendole particolarmente vulnerabili [...]
La calamarata è un primo piatto di pasta dal formato originale che richiama la forma ad anello dei calamari. Questa pasta si condisce in mille modi, ma noi abbiamo scelto di abbinarla ad un [...]
Siamo ancora nel periodo di stasi alimentare successivo alle grandi tavolate: brodini vegetali, piatti leggeri e poco conditi, patate lesse. Ma ai dolci, ahimè, è difficile rinunciare, [...]
Non mi bastava il mio lavoro...Non mi bastava essere anche mamma e casalinga...Non mi bastava fare la spesa...Non mi bastava il blog...Non mi bastava cucinare mattina e sera, fare le foto, [...]
Dieta dieta dieta e dieta e che pizza con sta dieta! A volte sgarrare fa bene (autoconvincimento!) e mai come nel week end uno strappo alla regola è più che lecito, ma senza esagerare [...]
Lo so che le feste sono finite, che si torna alla vita di tutti i giorni, che si inizia la dieta. Ma questo non vuol dire che dobbiamo avere una vita triste e monotona. O no? Alzi la mano chi [...]
Lo so che le feste sono finite, che si torna alla vita di tutti i giorni, che si inizia la dieta. Ma questo non vuol dire che dobbiamo avere una vita triste e monotona. O no? Alzi la mano chi [...]
Depurarsi dopo le feste o dopo un periodo di stress o nel quale abbiamo mangiato male, è importante. E in questo vengono in nostro soccorso le verdure depurative: dopo un po’ di bagordi, [...]
Il freddo arriva dopo V anno più caldo da 2 secoli. Nei campi è allarme per il gelo in arrivo con l'ondata di maltempo dopo che l'insolito caldo primaverile fuori stagione ha risvegliato le [...]
Le feste sono finite e per molti è scattata la corsa al recupero della forma perduta.Secondo i dati rilevati dalla Coldiretti, nell'anno appena iniziato, gli italiani dovranno smaltire [...]
La CURCUMA, spezia dal meraviglioso colore giallo acceso che caratterizza la famosissima miscela CURRY, viene utilizzata in India già da 5000 anni, sia per le sue caratteristiche curative e [...]
piatti Saturnia- posate Broggi E' cominciata la dieta! L'Epifania tutte le feste porta via....ma dico io perchè non si porta anche i chili che le feste ci regalano??? Inoltre anche [...]
Dopo le scorpacciate natalizie ricomincio a riequilibrare la mia dieta con cibi sani, senza perdere di vista l’appetibilità. Amando i primi piatti, il mio impegno sarà di consumarli con più [...]
Lo ammettiamo, è ancora un pochino presto per aspettarci di trovare sui banchi del mercato gli agretti, che sono tipici del periodo primaverile, soprattutto del mese di aprile. Ma perché non [...]
Garmisch, Germania, 1944Una raffinata sala da ballo, cibi prelibati,fiumi di champagne, abiti eleganti. Dopo mesi di coprifuoco e di rinunce, a Elsie quella festa di Natale sembra [...]
Che cosa è la misticanza?? Una cosa sopraffina!!! E' una mescolanza (mescolanza=misticanza) di erbe, un contorno tradizionale dell'antica cucina romana, ma che ancora oggi allieta le [...]
Le festività natalizie sono appena terminate e dal punto di vista culinario ci troviamo a un bivio. Da un lato c’è chi sente la necessità di rimettersi in forma ed è alla ricerca di [...]
Superato il Natale è continuo sussegguirsi di consigli: la dieta perfetta, l’alimento perfetto, la ricetta perfetta. Il tutto con lo stesso minimo denominatore comune: eliminare scorie e [...]
Torna a Villa Santo Stefano, in Ciociaria, il 20 gennaio il rito dello 'sfamo del popolo', ovvero la polenta, piatto povero e contadino come veniva fatto nel 1643.Tanti lustri sono passati, ma [...]
Depurarsi dopo le feste natalizie è indispensabile per rimettere in sesto la propria forma fisica, e la salute. Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e [...]
Sempre più consensi oltre i confini nazionali per la qualità del 'Made in Bergamo'.Bergamo, 9 gennaio 2013 - Non solo l'agroalimentare nazionale spopola all'estero, anche i prodotti [...]
