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Le lenticchie sono una ricca fonte di ferro, tant’è che vengono consigliate nei casi di anemia, ricche di vitamine, di sali minerali e di proteine. Una volta erano considerate la [...]
Basta non esagerare e il cioccolato fondentepuò far parte di una dieta salutare; è, infatti, ricchissimo di polifenoli (potenti antiossidanti in grado di rallentare i processi di degenerazione [...]
di Antonella Petitti Accade spesso che attorno ad un termine molto usato vi si aggirino utilizzi e significati alquanto diversi. Ed è quello che succede – facendo una ricerca approfondita – [...]
Ormai che faccio la Dukan non è un mistero. Mi trovo spesso a cancellare persone su FB che al nome di Dukan arrivano sul mio profilo dando fiato alle trombe con una serie di allarmismi [...]
Da trent’anni Aboca è l’azienda immersa nel verde delle colline toscane, leader in Italia nel campo dei prodotti a base di erbe medicinali per la salute e il benessere. [...]
Accade spesso che attorno ad un termine molto usato vi si aggirino utilizzi e significati alquanto diversi. Ed è quello che succede – facendo una ricerca approfondita – anche quando si [...]
Ciò che mangiamo condiziona inevitabilmente i nostri stati d’animo modificando il nostro umore in risposta all’ingestione di alcune sostanze che provocano determinate reazioni nel [...]
Due giorni fa ho fatto un piacevole aperitivo, organizzato da Brioschi, con altri blogger e La Pina, Diego e La Vale che avevano appena finito la trasmissione a Radio Dj.Argomento del giorno era [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Dopo un mese di non-dieta dovuto a vari problemi, oggi si riparte con una ricetta di pesce: i filetti di platessa al pomodoro. Non amo [...]
Non sono mai riuscita a trovare un vero sostituto del pesce nella dieta vegetariana/macrobiotica prima e adesso vegana, ma queste alghe profumano proprio di mare. Ingredienti (per 2 persone): [...]
Un tiramisù con una leggera crema di ricotta e yogurt, dolcificato con solo miele. Una deliziosa versione alternativa, per non essere presi da sensi di colpa, un abbinamento bilanciato che [...]
Che ero stata al mare già ve lo avevo detto ma quello che non vi ho detto è che spesso e volentieri le vacanze mi regalano nuove idee ed eccomi qui a metterle in pratica. Si è vero, è un [...]
Quest’anno ce lo dice prima il calendario, del nostro termometro biologico: l’estate è alle porte e bisogna prepararsi ad accoglierla nel migliore dei modi, fare il cambio di stagione, [...]
Questa nuova ricetta a base di pesce che vi propongo è resa unica dal profumo delle erbe aromatiche che mescoleremo al burro per dare sapore a questo secondo piatto, ricco di gusto e di [...]
La maggior parte della posta che ricevo sono le domande se quel prodotto ingrassa o fa dimagrire? I mesi di maggio e giugno sono anche quelli in cui queste domande si fanno più frequenti, molti [...]
Pur patendo ancora i postumi di Pasturana ho inforcato gli occhiali da sole per occultare almeno parte dei disastri alcolici del sabato e, dirigendomi ai Magazzini del Cotone di Genova per [...]
Celiachia, Alimenti Consentiti, Vietati e IncertiALIMENTI CONSENTITIAlimenti che non contengono glutine, quindi permessi.CEREALI E FARINE Mais (granoturco), pop-corn [...]
Perchè quando i non-invitati si presentano all'improvviso qualcosa bisogna pur inventare! Ecco questo potrebbe essere il sottotitolo perfetto per iniziare questo post. In [...]
Come cambiano le abitudini alimentari dei cittadini-consumatori per colpa del momento di austerità.Domani, 13 giugno 2012, alle ore 10,30, presso 'La Bottega di Campagna Amica' di Bari, [...]
Per chi sta a dieta Chi è Tripodi?? Ma è il mio dietologo! Sant'uomo! Mai e poi mai ho visto diete così varie, con cibi gustosi, accostamenti particolari e soprattutto efficaci!! Lui [...]
La ricetta che vado a proporre cerca di combinare due tipi di pesce azzurro, le alici e il merluzzo, in un’unico secondo piatto gustoso e ricercato. Il pesce azzurro contiene molte [...]
Un cremino di morbido cioccolato che si scioglie in bocca regalando una piacevolissima sensazione di fresco! Caratteristica di questo dolce al cioccolato con biscotto morbido alle [...]
Martedì, 12 giugno presso la XII Commissione agricoltura della Camera dei deputati si ascolteranno le audizioni informali nell'ambito dell'esame dello schema di decreto legislativo recante [...]
Cose sul Noma che sanno tutti: uno dei primi (il primo stando alla classifica 50 Best Restaurants) ristoranti al mondo, è stato pionere della Nuova Cucina Nordica. Lo chef, René Redzepi, è [...]
