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Guida Michelin 2016: sette ricette stellate per l’evento Notte di Stelle al Mercedes-Benz Center di Milano

Guida Michelin 2016: sette ricette stellate per l’evento Notte di Stelle al Mercedes-Benz Center di Milano

Al Mercedes-Benz Center di Milano si è tenuto l’evento Notte di Stelle, per celebrare la 61a edizione della Guida Michelin Italia. Un evento eccezionale, che ha visto sette chef stellati [...]

tags : salumi latte bianco ricette tartufi bitto cocco dop zona mais
dal 12 December 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
72100 osteria tipica pugliese del centro di Milano

72100 osteria tipica pugliese del centro di Milano

Aperto nel marzo 2014 come wine bar il 72100 è cresciuto diventando un’osteria nel settembre 2014 e scegliendo di proporre una cucina che esprimesse la vera tradizione pugliese. Sito nella [...]

tags : pugliese primitivo burrata martina osteria galletto salume salumi vini bar
dal 24 December 2015 su:
locali carne e pesce vino
Food books sotto l’Albero

Food books sotto l’Albero

Si avvicina il Natale e nel rush finale alla ricerca di regali e strenne inevitabile entrare in libreria alla ricerca del titolo giusto: da parte nostra qualche suggerimento di libri dove la [...]

dal 23 December 2015 su:
ricetta locali frutta verdura
Senape Maille, il gusto francese a Milano!

Senape Maille, il gusto francese a Milano!

Dove trovare la senape spinata al momento, proprio come si usa in Francia, dove la saporita salsa è un ingrediente imprescindibile su ogni buona tavola degna di questo nome? A Milano, nel  [...]

dal 11 December 2015 su:
ricetta carne e pesce
Cantine d’Italia 2016 racconta 700 cantine che valgono il viaggio

Cantine d’Italia 2016 racconta 700 cantine che valgono il viaggio

E’ stata presentata a Milano l’edizione 2016 di Cantine d’Italia dell’Associazione Nazionale Go Wine dedicata, come recita il motivo riportato in copertina, a coloro che ritengono che il [...]

dal 9 December 2015 su:
vino alcolici locali
La Guida 2016 di Identità Golose sceglie il formato interamente digitale

La Guida 2016 di Identità Golose sceglie il formato interamente digitale

È online la prima edizione interamente online (la nona in assoluto) della Guida ai Ristoranti di Italia, Europa e Mondo firmata Identità Golose 2016. Per la prima volta dal 2008 non sarà [...]

dal 10 December 2015 su:
locali vino ricetta

Con “Gustamente” sarà un Natale Gluten Free

La gamma di pasta ripiena Senza Glutine prodotta da Taste Italy arriva nei negozi specializzati e nelle migliori farmacie Anche per chi è attento al benessere sarà un Natale gustosissimo e [...]

tags : ricette glutine ravioli italiana ingredienti romagnola temperatura
dal 23 December 2015 su:
ricetta dolci

A bordo di MSC Crociere si brinda al Natale e Capodanno

Fiumi di spumante per i crocieristi che trascorreranno a bordo Natale e Capodanno Il Natale è alle porte e come sempre ci aspettano lunghe maratone a tavola. Che sia in famiglia, tra amici o [...]

tags : burro frutta salumi grana pollo kg riso menu ricette torroni
dal 23 December 2015 su:
ricetta formaggi dolci

Primitivo di Manduria il “Principe dei Rossi di Puglia”

In provincia di Taranto, il Primitivo di Manduria è una delle denominazioni più rappresentative nella viticultura pugliese. In questo angolo di mondo il Consorzio Produttori Vini tiene alta la [...]

tags : primitivo cantina malvasia pugliese fiano rosato manduria zona vini dop
dal 23 December 2015 su:
vino alcolici locali

Romano Tamani celebra la notte del 31 dicembre con l’agape di San Silvestro

La cultura alimentare ha il valore di opera d’arte. Così il Ristorante Ambasciata di Quistello (MN) accoglie il 2016, anno in cui Mantova diventa Capitale della Cultura. Un’espressione [...]

tags : ricette tartufi risotto vitello gateau cuoco dop menu zucca fonduta
dal 18 December 2015 su:
locali frutta verdura vino

SPEY Chairman’s Choice, il Whisky che accende le feste!

Lo Speyside,  una delle più belle valli nel nord-est della Scozia, è una terra vocata alla produzione di ottimo whisky, grazie al clima particolare, al terreno ideale, all’acqua [...]

tags : frutta fiore whisky bourbon scozzese distillato
dal 17 December 2015 su:
alcolici formaggi cucina internazionale

Gulasch Bauer il preparato più gustoso che esalta i piatti di carne della cucina tradizionale trentina

Addentrandoci nella cucina regionale trentina troviamo ricette tipiche montanare, che allietano il palato e al tempo stesso riscaldano le fredde serate invernali. Piatti dal gusto avvolgente, da [...]

tags : soia brodo pollo manzo salsa burro aglio fibre sugo riso
dal 17 December 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

EVOilà, l’Olio Nuovo a Milano

Passami l’olio……. Quante volte ci è capitato e ci capita di pronunciare questa frase? Sembra scontata, in realtà non lo è affatto. Perchè c’è olio e olio. Forse non [...]

tags : dieta dop toscana italiana sommelier degustazione
dal 17 December 2015 su:
vino cucina regionale

Molino Spadoni, la farina dei grandi chef

   Molino Spadoni Official Sponsor della 5° edizione di MasterChef Italia Leader nel mercato delle farine e delle miscele con una quota del 51,5% nel canale moderno, l’azienda lega il [...]

tags : punta farina pietra ricette
dal 17 December 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La cucina sarda di Starwood in giro per il mondo

Starwood porta la cucina sarda in giro per il mondo: da Courchevel a Londra con il progetto Taste of Sardinia Dalla Costa Smeralda, al Tamigi, passando per le Alpi francesi, fino ad arrivare a [...]

tags : pecorino sarda ricette francese ristorante carciofi
dal 16 December 2015 su:
vino ricetta cucina regionale

Tananai Trento DOC: bollicine italiane per brindare alle feste

Brindare con del buon spumante italiano è davvero il gesto più sentito durante le feste di Natale. Brindiamo per farci gli auguri di buona salute e serenità, con l’atmosfera calda degli [...]

tags : chardonnay sauvignon pinot merlot verdure classico doc bianco vini spumante
dal 16 December 2015 su:
vino alcolici ricetta

In Masseria, da Natale all’Epifania per godere delle bellezze del Salento e i “templi” dei pregiatissimi vini Primitivo e Negramaro

La Scalella invita a trascorrere le festività a Manduria (TA), per una full immersion nella tradizione salentina. Tra presepi, relax e ottima gastronomia tipica Vacanze di Natale davvero [...]

tags : primitivo pietra ricette servizi gravina farina vini menu dolci gallina
dal 15 December 2015 su:
ricetta vino dolci

Medaglia d’argento per il Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg Extra Dry al concorso enologico internazionale “Effervescents du Monde® 2015”

Per il secondo anno consecutivo l’azienda di Rolle di Cison di Valmarino sale sul podio di “Effervescents du Monde®”, uno dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali, [...]

tags : prosecco cartizze spumante annata docg vini zona spumanti italiana valdobbiadene
dal 15 December 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Gocce d’Olio: alla scoperta del prezioso prodotto con Pietro Coricelli

Uno dei più preziosi, genuini e salutari prodotti della ricca terra italiana ed una delle più antiche tradizionali e riconosciute aziende produttrici d’Italia. La “storia d’amore” fra [...]

tags : olive italiana
dal 15 December 2015 su:
frutta verdura cucina internazionale

Domenico Della Salandra lascia Il Taglio, sui navigli di Milano, per nuove avventure

Domenico Della Salandra ha lasciato dopo 2 anni la cucina de Il Taglio, il ristorante, caffetteria ed emporio sui Navigli, a Milano. Un’esperienza che lo ha arricchito, dando l’opportunità [...]

tags : milanese catering ristorante caffetteria
dal 15 December 2015 su:
locali cucina regionale

Davide Maci chef Euro-Toques porta il suo manzo glassato a lentissima cottura

Mercoledì 16 dicembre il quarto appuntamento con la rassegna dedicata alla rivisitazione delle classiche ricette italiane nel nuovo Restaurant Cafè in zona Turati L’estro e la tecnica [...]

tags : cannonau vermentino latte dolci salame ricette costata ricetta manzo brodo
dal 15 December 2015 su:
ricetta vino alcolici

A proposito di TheFork

TheFork, brand di TripAdvisor®, è la piattaforma leader in Europa per le prenotazioni online di ristoranti, con un network di oltre 30.000 ristoranti e più di 8 milioni di utenti al mese. La [...]

tags : reale inglese svizzera servizio ristorante
dal 15 December 2015 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Un christmas party vegano con le specialità artigianali targate Fraccaro

Torna anche quest’anno l’appuntamento natalizio organizzato da FunnyVegan. Il 21 dicembre il ristorante La Colubrina di Milano sarà teatro di un evento d’eccellenza dedicato al mondo [...]

tags : soia dieta ribes vegan menu bio latte vegana ristorante ingredienti
dal 14 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso