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Gli gnocchi ai quattro formaggi con l’aggiunta di speck sono un piatto semplicissimo e molto veloce da preparare. Da proporre a tutta la famiglia per un pranzo della domenica, prepara gli [...]
Se amate la pasta fatta in casa potete comprare i migliori macchinari su Amazon per ottenere un risultato professionale. La pasta fatta in casa è più buona e genuina perché preparata [...]
Torna a Bologna uno dei festival più longevi d’Italia dedicato alla birra artigianale: parliamo di Birrai Eretici, che da venerdì 17 a domenica 19 maggio animerà gli spazi del Parco del [...]
di Marina Betto Trovare un posto dove mangiare sicuri quando si hanno problemi di celiachia non è poi così semplice. Un indirizzo dove le pizze proposte sono sia senza glutine sia fatte con [...]
La cassola, un dolce a base di ricotta, senza farina, ma piacevole e aromatica al gusto grazie alla cannella e alla scorza del limone. Ho conosciuto questo dolce tramite Biagio del blog Glogg [...]
Avete notato anche voi che sempre più locali includono nel loro menù gustose ciotole di riso, arricchite con pesce o carne, abbondante verdura e frutta, il tutto condito con salse dal [...]
L'articolo Con crema al mascarpone e cioccolato, questa tortina al farro è super golosa proviene da Ricette della Nonna. Non credevi che una tortina di farro potesse essere tanto golosa? E [...]
Con questo tipo di pane non fate rinunce a tavola, potete mangiarlo anche a dieta perché sazia e ha meno calorie del classico. Quando si pensa al pane molti credono che sia necessario bandirlo [...]
Il record, con quell’ironia propria del destino, era di fatto in mani italiane. Parola d’ordine, che in realtà l’abbiamo già un po’ spoilerata nel titolo, è [...]
Waffle con parmigiano, pecorino al pepe e anetoMi piace cominciare il fine settimana, sia se lavoro o meno, con una colazione golosa e salata. Poi, se ho tempo, la colazione diventa un brunch, [...]
Molto più di una semplice focaccia: la focaccia del Contadino è il piatto che più definisce lo chef Jacopo Chieppa, giovane allievo di Mauro Colagreco, nel suo ristorante Equilibrio. Chef con [...]
Un primo piatto da preparare per tutta la famiglia, gli gnocchi con ragù bianco si preparano in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Un condimento che non ha nulla da invidiare al classico [...]
Le frittelle dolci della tradizione americana a base di farina, zucchero, uova, latte e burro sono una colazione golosa amata in ogni… L'articolo Come conservare i pancakes già pronti in [...]
Scopri la ricetta della torta cioccolatino, un dolce davvero buono e che conquista sempre tutti per la sua morbidezza. Se stai cercando la ricetta di un dolce in grado di regalarti un gusto [...]
Pizzeria I Borboni Via Amerigo Vespucci, Pontecagnano Faiano (SA) Tel: 340 4994871 di Antonella Amodio Impasto biga (rivisitato) per circa 3 pizze 500 gr di farina di forza medio alta 250 gr di [...]
Chi lo dice che non si possano rimediare gli errori in cucina? Con il riso troppo cotto, ad esempio, si prepara una vera specialità: da fare! In cucina, soprattutto quando si è ai fornelli, [...]
Cake con fave, pomodori secchi e ricotta salata Sarà per i prodotti dell'orto che in questo periodo sono una delizia, sarà che le temperature miti fanno pensare a cene o pranzi leggeri, fatto [...]
Siamo sicuri che avete già indovinato quale dolcetto facile e veloce vi vogliamo proporre oggi. Ci potrete fare una colazione con i fiocchi! Si tratta di una ricetta classica che mette tutta la [...]
Oggi un dolce classico della pasticceria anglosassone, la carrot cake o torta di carote come la chiamiamo noi in Italia. Questo dolce ha un origine un po’ misteriosa in Inghilterra nel [...]
Accogli la bella stagione con una torta gelato deliziosa: questo dessert fresco è perfetto per rinfrescarsi in compagnia. Con l’arrivo della primavera e dell’estate, si faranno [...]
Che gran bella scoperta quella di 081 Pizzeria! Appena fuori Milano, a Melegnano, Francesco Saggese, chef di formazione, ma maestro pizzaiolo nell’anima ha dato luce alla sua pizzeria [...]
Scopri come utilizzare il lievito nel tuo impasto: meglio scioglierlo in acqua o aggiungerlo direttamente? Ecco tutte le risposte. La preparazione di un impasto è un processo che [...]
La scarpaccia rustica toscana camaiorese è in pratica una cialda sottile e molto saporita di zucchine tagliate sottilissime alle quali viene aggiunta una minima quantità di farina e poco [...]
Durante l’anno, sono le mamme a prendersi cura di noi con amore e attenzione: ma arriva però un giorno in cui le protagoniste sono proprio loro, e in questa occasione ci piace [...]
Scopri come trasformare delle zucchine in ottimi muffin salati: sono perfetti per una cena veloce e golosa. Piacerà anche ai bambini! Le zucchine sono un alimento molto versatile e usato in [...]
