Ingredienti per 4 persone:1 kg di cozze, 600 gr scampi, 500 gr gamberoni, 1 litro di passata di pomodoro, pane grattato, aglio, olio, 1 litro vino bianco, prezzemolo, [...]
Gli gnocchi di semolino sono noti anche come gnocchi alla romana e sono una preparazione stremamente versatile, come dimostrano le numerosissime ricette che li vedono accompagnati da [...]
Far mangiare le verdure ai ragazzi è un’ardua impresa – soprattutto per quelle dal profumo meno promettente, come tutti i tipi di cavolo in circolazione. Eppure le fibre sono [...]
Per anni, la pasta gratinata al forno con la besciamella, è stato uno dei piatti più richiesti per festeggiare i vari compleanni ed onomastici in famiglia; la delicatezza della salsa, il [...]
Ecco una ricetta semplice, rapidissima e di grande effetto… gli spinaci al burro, suddivisi in terrine da forno, con sopra l’uovo ed il parmigiano… il tutto passato nel forno [...]
Questa ricetta vi aiuterà a preparare il merluzzo (nasello) in un modo originale e sicuramente poco impegnativo dal punto di vista della preparazione. Ingredienti per 6 persone: un chilo di [...]
La pasta al forno, un piatto ricco e gioioso, da portare in tavola il giorno di Natale. Questa è la ricetta delle nonne, quando la pasta al forno si preparava con gli avanzi e ogni volta [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette di Natale, Ricette Pasta, Ricette SpaghettiOggi prepariamo gli spaghetti con capesante al profumo di agrumi, un primo piatto che vi suggeriamo di cucinare [...]
Ciao a tutti! Esordisco con una ricetta facile facile, ma gustosa… E’ la prima volta che cucino questi funghi, mi hanno fatto sempre un po’ impressione per via della loro [...]
Mondare i porri eliminando le radichette e le parti verdi, tagliarli alla lunghezza di 16 cm e lessarli in acqua salata con l'aggiunta di 2 spicchi di limone.Quando sono cotti, scolarli e [...]
Ingredienti per 4 persone:3 melanzane, 1/2 litro di passata di pomodoro, 3 mozzarelle,pane grattugiato, olio, origano. Tagliate le melanzane a fette e mettetele in una ciotola [...]
Oggi prepariamo un buon primo piatto, si tratta di tortiglioni cucinati con le melanzane ed arricchiti dal provolone che ne esalterà il sapore rendendo questo piatto di pasta molto [...]
Comincia su "Donne sul Web " la programmazione per il prossimo Natale, se cercate qualche spunto per le vostre tavole delle feste passate a dare un'occhiata,oggi sono di turno gli antipasti [...]
La zuppa di cipolle è un piatto di origine francese. La prima volta che l'ho preparata avevo delle remore, perchè pensavo fosse poco digeribile; invece mi sono dovuta ricredere. La cipolla [...]
Si vabbè, ci sarebbe da argomentare che più che di una zucca mezza piena qui ormai si tratta di una zucca latitante!!Lo so, lo so, ormai in questo blog c’è [...]
Finalemente un contorno, mi sono accorta che non è mia abitudine postarne, forse perchè non li considero una vera ricetta? Ed è proprio questo il mio problema, ultimamente mi sono imbattuta [...]
Buon compleanno WHB italian version!Come ci racconta Brii, organizzatrice italiana del Weekend herb blogging, con questa edizione si festeggia il primo anno della versione italiana della [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere un uovo, un po' di sale, un cucchiaio di olio quindi lavorare con le mani aggiungendo l'acqua che occorre per ottenere una [...]
INGREDIENTI300 g di farina 001 uovo intero+2 tuorli120 g di salmone affumicato200 ml di latte300 g di spinaci300 g di ricotta25 g di parmigianio grattugiato1 cucchiaio di fecola1 cucchiaio di [...]
7 Link Project – I Remember Grazie alla citazione fatta da Silvana del mio blog nel suo, partecipo al gioco in atto che consiste nell’estrapolare dal proprio blog 7 ricette per le [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr penne, 250 gr scamorza affumicata, 300 gr zucca, 60 gr grana padano grattugiato, aglio, olio e sale. In un tegame fate rosolare lo [...]
Ingredienti per 4 persone: -800g di patate -200g di salmone affumicato -200g di crescenza -parmigiano grattugiato -prezzemolo, timo -aglio -burro -sale -pepe bianco Preparazione: Lessate le [...]
Tartufo bianco d'Alba e Barolo annata 2007, binomio di eccellenze per l'evento più esclusivo dell'autunno meneghino.Un'esperienza sensoriale intensa ed esclusiva che conquisterà i [...]
In gastronomia per certi versi i francesi hanno una marcia in più. Infatti, dire soupe à l’oignon è molto più fine che non dire “zuppa di cipolle”; ma di questo si gratta, [...]
Immaginatevidelle foglioline di basilico, che per noi è solo quello di Pra, zona di Genovain cui l’aria che arriva prepotentemente dai monti mescolata a quella del mare,crea una magia, [...]