Risultati: 4214 per gratinare
Aggiungere al latte il semolino a pioggia mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e lasciare cuocere per 20 minuti.Togliere la pentola dal fuoco e unire la metà del burro, l'uovo e [...]
Le temperature di questi giorni mi danno ispirazione per iniziare a preparare dei primi piatti che possono già avere il profumo dell’estate. Ingredienti semplici e genuini, come i [...]
molto semplice e soprattutto veloce.1 tuorlo meglio se sodo (si era rotto il tuorlo e l'ho messo crudo questa volta ma meglio sodo)una tazza di cavolfiore scaldatoformaggio spalmabile 1 o 2 [...]
A guardar giù, al golfo di Salerno, a sud-est, in un giorno turchino, a veder la scura costa del tutto rocciosa, le chiare rocce montane, torna in mente Ulisse, ed è come ricuperare un [...]
INGREDIENTI350 g di pasta tipo pennette2 cipolle100 g di speck200 ml di panna2 tuorli d'uovo4 cucchiai di parmigiano3 cucchiai di olio d'oliva20 g di burro2 cucchiai di [...]
Per non sbagliare, il giro di presentazioni in alta società di Venissa, il nuovo vino di Bisol, parte dagli stellati più in vista d’Italia. Sadler, Pinchiorri e prossimamente Beck a [...]
Cannelloni filanti Ingredienti12 cannelloni pronti per la cottura300 g di ricotta200 g di champignons20 g di funghi secchiun uovouna cipollaagliouna carotasedano300 g di polpa di pomodoro [...]
Peggio dei quotidiani con le stiracchiate rubriche di cucina ci sono solo i quotidiani con le stiracchiate rubriche di cucina e i consigli sulla dieta. Quando però l’autorevole Guardian [...]
Ieri ho partecipato alla piacevole serata, organizzata dall'Enoclub Grottaferrata, che ha visto confrontarsi 8 tra i più celebrati Barolo delle più note cantine langarole, rigorosamente alla [...]
Uova in TrippaIngredienti per 4 persone:Per le frittatine: 4 uova, 50 gr.di olio di oliva, sale e pepe q.b.. Per il sugo: 250 gr.di pomodori pelati, 1/2 cipolla piccola, 2 cucchiai di olio [...]
Timballo di RisoIngredienti per 6 persone:500 gr.di riso, 400 gr.di pomodori pelati, 300 gr.di fegatini di pollo, 1/2 cipolla, 700 gr.di brodo di carne, 1 mis.di vino bianco , 30 gr.di burro, [...]
Tortiglioni alla Francesina in TegaminoIngredienti per 6 persone:500 gr. di tortiglioni, 1/2 cipolla bianca di media grandezza, 100 gr. di pancetta tagliata a dadini, 50 gr. di olio, 1 noce di [...]
Schiaffettoni o SchiaffoniIngredienti per 6 persone:500 gr. di conchiglioni, 400 gr. di polpa di maiale tritata, 200 gr. di salsiccia spellata e sbriciolata, 150 gr. di salame giovane [...]
Milingiane ara Calaurisi (Melanzane alla Calabrese)Ingredienti per 4 persone:500 gr. di melanzane, 500 gr. di pomodori pelati, 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio, 2 acciughe dissalate e [...]
Maccheroni alla PastoraIngredienti per 6 persone:500 gr.di maccheroni rigati o "maccaruni", 250 gr.di ricotta fresca, 200 gr.di salsiccia, 150 gr.di pomodori pelati, 100 gr.di pecorino [...]
Cucuzza aru Furnu (Zucca al Forno)Ingredienti per 4 persone:1 kg. di zucca gialla, 1 lt. e 200 gr. di acqua, 100 gr. di caciocavallo, 40 gr. di olio, sale q.b..Per il gratin: 100 gr. di mollica [...]
INGREDIENTI 800gr. di cardi 20 olive nere snocciolate 2 cucchiai di capperi salati 4 cucchiai di prezzemolo tritato 2 cucchiai di succo di limone 6 cucchiai di pecorino grattugiato 3 [...]
Questa è una ricetta semplicissima e veloce, per preparare in forno dei bei tranci di pesce spada, come vedrete dal procedimento è super veloce e vi assicuro che anche il sapore sarà [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Ultimi due appuntamenti nei ristoranti Barbesin di Castelfranco Veneto e Celeste-Casa Gobbato di Volpago del Montello.Conegliano [...]
Ingredienti: un disco di pasta sfoglia, 600 gr ortiche, 250 gr ricotta, 200 ml di besciamella,100 gr parmigiano reggiano grattugiato. Lavate e pulite le punte di ortica poi [...]
Ingredienti per 2 persone: 250 g di gnocchi freschi. Per il condimento: 2 cucchiaini [...]Continua a leggere... »
Finocchi Gratinati, oggi vi propongo un'altra ricetta a base di finocchi, i finocchi gratinati sono squisiti, un contorno decisamente appetitoso, di seguito trovate la nostra ricetta dei [...]
Nato come un contorno, può anche essere utilizzato come un antipasto o un secondo vegetariano: a seconda delle vostre esigenze può essere riadattato variando la quantità degli ingredienti. [...]
Quando ti trovi un gran libro per le mani ed una grande maestra che ti illustra le cose più difficiline in modo semplice, cosa fai? Come minimo, impari!Già vi avevo parlato di Julia Child qui, [...]
Ecco un contorno piuttosto sostanzioso con verdure di stagione. I colori riescono a mettere allegria in queste fredde giornate invernali.Ingredienti (per 4 persone)400 gr di grandi foglie di [...]
