Ehi voi, sì dico a voi, futuri papà: lo sapete che domani è la festa della mamma? Sì? Avete comprato fiori e cioccolatini per la vostra mamma? E alla moglie, che è una mamma in fieri? [...]
Venerdì 11 maggio 2012, alle ore 20:30, secondo appuntamento della rassegna Superbe al ristorante Locanda Dussin (new entry del gruppo) di Piavon di Oderzo - TV, dove lo chef Nereo Dussin [...]
Eccellenze Dop inaugurano la stagione primaverile di Congusto nella Capitale. Il 10 maggio 2012 appuntamento con Prosciutto San Daniele e Grana Padano.Milano, Maggio 2012 - Giovedì 10 [...]
Sono rientrata in Italia per un paio di giorni perchè, visto che Emanuele aveva impegni di lavoro a Roma, avevo deciso di andarlo a trovare. Voi avete mai provato Groupon? In Inghilterra [...]
Sembra che l’ultima moda su Alpha Centauri sia quella di uscire per pranzo invece che per cena, fa più “radical-snob”, tant’è che Qwerty ha preso il vizietto di chiamarmi di buona [...]
Ingredienti per 6 persone:1 kg di rabarbaro, 250 g di zucchero, 2 dl di panna fresca, 2 uova, 5 tuorli, 2,5 dl di vino bianco dolce, burro, 1 limone non trattato, cucchiaino di cannella in [...]
Le zucchine ripiene sono una delle mie passioni, le ho provate in diverse varianti. Questa volta ho scelto la ricetta di Benedetta Parodi direttamente dalla sua trasmissione i Menù di [...]
Un piatto sfizioso da portare sulle nostre tavole è costituito da queste Zucchine gratinate al forno in una Ricetta semplice da realizzare. Le zucchine sono un alimento povero di calorie, [...]
I carciofi farciti con fette di pancetta sono davvero una ghiottoneria. Ricetta semplice e veloce con una farcia irresistibile .Sono farciti e no ripieni! Infatti è sorprendente ritrovarsi [...]
ed io li ho fatti così prendendo spunto dal condimento che preparo per i pizzoccheri..... ma di un buonooo......ingredientiper gli spatzli200 gr di farina 00100 gr di latte3 uovanoce [...]
In riva al Garda è un fiorire di iniziative legate alla versione rosé del Bardolino. A Malcesine il Chiaretto è con il pesce di lago per 'Fish & Chef'; i ristoranti della collina gardesana [...]
Eccomi di nuovo, vi sono mancata? Non potevo mica lasciarvi sperimentare i cucchiaini di aceto, gli omogeneizzati o l’overdose di broccoli (sta anche finendo la stagione)… In [...]
Conviene leggerla *dopo* la storia di Vite: perchè altrimenti si rischia di inforcare un paio di lenti deformanti che in qualche modo potrebbero portare a credere che la benvolenza che ti si [...]
Oggi giornata di pulizie.. presa da una specie di raptus ho iniziato dalle normali pulizie del bagno, lavatrice.. poi son passata e riordinare la cameretta praticamente inutilizzata della casa.. [...]
ingredienti2-3 finocchi medi freschiolio d'oliva 2 cucchiaibesciamella (ricetta)abbondante grana grattugiatopulire, tagliare a spicchi sottili e lavare i finocchi, lessare in acqua bollente per [...]
Peperoni arrostiti ripieni e gratinati nascono da un’idea geniale di Maria Grazia. Sono convinta che nella vita c’è bisogno di complici e lei, nella mia, lo è! Ma veniamo ai [...]
Il prossimo sabato, 21 aprile, da noi a Roma si festeggia il Natale della città che compie ben 2765 anni… ab Urbe condita, cioè dalla sua fondazione che, vuole il mito, è da [...]
Alle volte mi tornano in mente senza un motivo apparente degli episodi passati da un pezzo che hanno come protagonista la mia cara nonnina. Ho “rivisto” la sua casetta (in Polonia), la [...]
Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida.Affettate finemente la cipolla e fatela soffriggere per 10 minuti con il sedano e 3 cucchiai di olio. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fate [...]
I contorni sono il mio punto debole, diciamo; preparo sempre le stesse cose, insalate, verdure lesse. L’altra sera perciò ho provato a preparare un contorno nuovo, che accompagnava [...]
i paccheri è un formato di pasta tipico della Campagna, proviamoli insieme così....ingredienti250 gr formaggio dolce morbido150 gr di gorgonzola150 gr di cotto1 patata1 cucchiaio di [...]
La cucina tradizionale olandese è priva di fronzoli, sana e nutriente. Un esempio di ciò è il erwtensoep, una zuppa densa preparata con prosciutto o salsiccia che fornisce calore per [...]
Il Welsh o più correttamente Welsh rarebit (corruzione settecentesca di rabbit, coniglio, cioè la carne dei poveri) è, come dice il nome, un piatto gallese. Per uno dei tanti ghiribizzi [...]
Lo so che i peperoni non sono proprio di stagione, ma qualche volta mi viene il desiderio di mangiarli. Mi ricordano troppo l'estate ed è in quella stagione che danno il meglio di sè. Devo [...]
Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un pranzo vegetariano: gli asparagi gratinati. Preparazione: 1) Prendete gli asparagi, puliteli e [...]