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Dal 2009 ad oggi, Bisol ha registrato un aumento davvero eclatante di export nei Paesi BRIC: in Brasile, Russia, India e Cina, le vendite di Prosecco sono infatti cresciute in soli tre anni del [...]
Sono sempre così alterna e poco presente sul mio blog.....sui vostri, abbiate pietà, so di essere miseramente assente, che talvolta qualcuno mi scrive per chiedermi cosa sia successo e se io [...]
E' un periodo che mangio frutta e verdura in quantità paurose. I motivi sono tanti, mi piace, fa bene, sento il bisogno di vitamine e sali minerali, mangio [...]
BORDEAUX - Chateau d'Arsac e' un domaine classico di Margaux svuotato all'interno come un loft e riempito di opere d'arte delle quali pure e' circondato. Era qui l'En [...]
C’è nell’aria un profumo pungente, mutevole, pieno di attese e di promesse. Un profumo che fa partire l’immaginazione e fantasticare di colazioni lente tutti in pigiama, con la [...]
Il balzo in avanti del costo della vaniglia che potrebbe far schizzare il prezzo del gelato si puo' battere preferendo i gusti a base di frutta di stagione, in un paese come l'Italia dove si [...]
L'Indian Desk ed un workshop per le aziende alimentari che progettano di entrare nel mercato dell'India.Cibus 2012, a Parma dal 7 al 10 maggio, ha accentuato il suo profilo di fiera delle [...]
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E si l'India... posto meraviglioso per me tanto lontano!!!..Negli ultimi mesi se ne è parlato parecchio per sfortunati eventi "marittimo-diplomatici" (chiamiamoli cosi per non polemizzare!!!) [...]
Record di visite allo stand del Consorzio, oltre 6mila le coppe versate. E' un bilancio molto positivo quello della partecipazione del Consorzio per Tutela dell'Asti docg alla 46ma edizione di [...]
Ultimamente dove mi giro sento sentenze apocalittiche sul gigante blu detto anche Ikea. L’Ikea è snervante, opprimente, corrompe i bambini coi palloncini e soprattutto, per stare in [...]
Secondo la Cia, i numeri da primato sono sì quelli delle esportazioni, cresciute del 12 per cento nel 2011, ma anche quelli positivi che riguardano l'occupazione, soprattutto quella 'rosa' e [...]
L'idea di preparare dei croissants di pasta sfoglia ripieni di marmellata di pesche e prosciutto crudo, mi è venuta qualche mese fa. Immaginavo il sapore fresco delle pesche che contrastava con [...]
Piatto che amo tantissimo, sarà per gli anni che ho trascorso a Londra dove ho iniziato a conoscere la cucina indiana ed i suoi splendidi piatti, sarà per l’eleganza dei profumi di [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Di DanielaE dopo i pepi, ecco i sali! Saline di Cervia. Immagine da quiIl sale è un elemento prezioso, così prezioso che per secoli è stato considerato al pari dell'oro, [...]
Una piccola spigolatura sulla vicenda dei marò in carcere a Trivandrum, in India. Mi ha colpito è che nei notiziari si insiste sul fatto che i due militari mangiano cibo italiano. Basta un [...]
La cucina peruviana è una delle più variegate del mondo ed il Perù è il paese con il maggior numero di piatti tipici: 491 con piatti di livello equivalente a quello delle gastronomie [...]
Si è appena consumato il più grande rito della TV gastronomica britannica, ieri sera è stato assegnato il titolo di Masterchef UK. Proprio dall’Inghilterra è partita la sfida tra [...]
Complice una cena con amiche a dieta e una con faccia dolorante post dentista, mi sono dovuta inventare su due piedi una cena light e morbida.Quindi gli ho fatto una semplicissima pasta con [...]
Dopo una gara che ha coinvolto sei agenzie, Linkage Adv con sede a Bologna si è aggiudicata il budget di comunicazione e ora firma la nuova campagna istituzionale di Alce Nero, il noto brand [...]
Spezie, curry, tandoori: la cucina indiana evoca sapori e colori dell’Asia, aromi ambrati e tradizioni misteriose e antiche. Eppure, per quanto i ristoranti indiani siano ormai diffusi da [...]
ΤΣΑΤΝΕΫ ΜΕ ΜΗΛΑΤο chutney (το ονομα του προερχεται απο το ινδικο ρημα cātnā που σημαινει γλειφω), ειναι μια [...]
Filiera diretta, certa, sicura e riconoscibile. Certa piuttosto che corta o, almeno, prima che corta dovrebbe essere la filosofia di consumo alimentare. Che la trasparenza sui prodotti [...]
Dalla tradizione indiana, una ricetta per cucinare, in modo semplice ed originale, il pollo. Il curry, ottenuto da una miscela di spezie, conferisce al piatto un aroma esotico ed il colore [...]
BOSTON. Il Journal of Wine Economics si chiede come mai nel corso degli ultimi venti anni il contenuto alcolico dei vini californiani sia aumentato costantemente. È perchè è cambiato il clima [...]
