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Meno proteine nel piatto: la rivoluzione a tavola comincia da qui

Meno proteine nel piatto: la rivoluzione a tavola comincia da qui

Il miglior proposito per il 2015? Quello che porta benefici alla vostra salute, che vi fa risparmiare, ma che alleggerisce anche la vostra impronta ecologica. Come? È molto semplice, [...]

tags : pesci salumi menu ceci kg verdure fagioli lenticchie ristorante italiana
dal 5 January 2015 su:
frutta verdura carne e pesce
Panettone al mais

Panettone al mais

Il panettone lupacchioli è un dolce tipico del periodo natalizio ideato da una delle più antiche case dolciare italiane: la "Lupacchioli", sita nella città di Campobasso.Un dolce [...]

tags : latte forno burro mais kg farina ricetta panettone zucchero liquore
dal 4 January 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Baguette

Baguette

A Natale ho ricevuto uno splendido regalo, ovvero una teglia per la preparazione delle classiche baguette. Ovviamente è stato un regalo graditissimo, perché era da tempo che desideravo [...]

tags : farina vapore forno birra kg grano ricetta lievito mescolando ingredienti
dal 3 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
PEPERONI RIPIENI DI BUCATINI AL SUGO

PEPERONI RIPIENI DI BUCATINI AL SUGO

Buongiornooooo!!!Fantastica questa ricetta! L'ho scoperta e "assaporata" la prima volta a cena da una carissima amica, Luisa che...a sua volta l'ha gustata e conosciuta da sua [...]

tags : forno ricetta olive sugo kg capperi peperoni mescolare melanzane tagliare
dal 3 January 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Dicembre 2014.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Dicembre 2014.

1.- Spuma di pollo con scalogni e marsala. Ingredienti: per 6-8 persone Petti di pollo 1 kg Burro 550 g Scalogni 6 Salvia 1 mazzetto Marsala secco q.b. Crostini q.b. Sale q.b. Pepe q.b. In [...]

tags : lonza rosato mozzarella pollo tonno torta grana fiore latte succo
dal 2 January 2015 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Il menu dell'Epifania in 5 portate gustose e sfiziose

Il menu dell'Epifania in 5 portate gustose e sfiziose

Tra avanzi e nuove glorie, eccoci pronti per il pranzo dell’ultima tra le Feste Gli irriducibili dei pranzi festivi con parentame vario non si faranno sfuggire neppure questo ultimo scampolo [...]

tags : pecorino forno fuoco farina bianco lievito fagioli spinaci latte dolci
dal 2 January 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Brunch di Capodanno 2015 …e la mia marmellata di LIMONI

Brunch di Capodanno 2015 …e la mia marmellata di LIMONI

E’ tradizione  a casa mia fare il brunch di Capodanno…ci svegliamo tardi e ancora assonnati ci prendiamo un caffè…giorni fa a Firenze mio marito ha acquistato  le tazzine da [...]

tags : pecorino forno limoni frutta bacon panna kg dop bio salmone
dal 1 January 2015 su:
ricetta dolci carne e pesce
Lenticchie con olio al tartufo su vellutata di zucca

Lenticchie con olio al tartufo su vellutata di zucca

E’ il primo dell’anno…il 1 gennaio 2015…e le lenticchie vanno mangiate…questa almeno è la tradizione che io rispetto molto volentieri…adoro tutti i generi di [...]

tags : porri zucca kg aglio brodo lenticchie pentola colonna pane casereccio
dal 1 January 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
I cavolini di bruxelles al burro e parmigiano per il contorno

I cavolini di bruxelles al burro e parmigiano per il contorno

I cavolini di Bruxelles al burro e parmigiano rappresentano un contorno sfizioso e diverso dal solito per accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto. Ottimi da proporre anche in occasione di [...]

tags : ricetta pulire burro kg vitello pancetta parmigiano ingredienti bistecca secondi piatti
dal 31 December 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Per il Capodanno 2015 vince la cena in casa e il menù della tradizione

Per il Capodanno 2015 vince la cena in casa e il menù della tradizione

In tempo di crisi e di ritrovata voglia di convivialità, la tavola di Capodanno si apparecchia sempre più tra le mura domestiche e meno tra i ristoranti.Sembra infatti che saranno quasi due [...]

tags : maiale grammi salume menu kg ricette toscana cotechino champagne italiana
dal 31 December 2014 su:
carne e pesce ricetta locali
Happy free year!

Happy free year!

Bilanci non ne voglio fare.Il trascorrere del tempo è solo una convenzione.Io non ho l'età che ho e non ho fatto gli sbagli che ho fatto.Sicuramente, però, ho acquisito saggezza…… e [...]

tags : chilo torta reale
dal 31 December 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Antipasti per Capodanno

Antipasti per Capodanno

Antipasti per Capodanno Una carrellata di antipasti veloci per chi non ha ancora deciso il menù di Capodanno ! Spirali al curryINGREDIENTI1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia100 g. [...]

tags : pecorino panino farina maiale fagioli ricetta latte succo aglio kg
dal 30 December 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Confettura di pomodori rossi

Confettura di pomodori rossi

La frutta non è l'unica protagonista di squisite marmellate e confetture. Ad esempio il pomodoro, nelle sue infinite varianti, si presta benissimo a simili preparazioni. La confettura di [...]

tags : fuoco succo kg frutta pentola mescolando zucchero pomodori ingredienti
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Seppie in umido al pomodoro per l'ultimo post del 2014!

Seppie in umido al pomodoro per l'ultimo post del 2014!

Sul filo del rasoio come sempre sono qui a proporvi questa ricetta, l'ultima del 2014! Non potevo certo passare un'altra settimana senza venire a salutarvi anche se me la sto prendendo comoda. [...]

tags : veneta fuoco sugo kg bianco pulire cottura pentola ricetta vergine
dal 30 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
La Giurgiulena calabrese (croccante al sesamo e agli arachidi)

La Giurgiulena calabrese (croccante al sesamo e agli arachidi)

Mi sono sposata un calabrese, bello impossibile, con gli occhi neri e le sue labbra da baciare…:) e con lui ho sposato la sua cara famiglia affezionata alle tradizioni di questa bellissima [...]

tags : latte colonna succo bio kg ricetta pentola giurgiulena calabrese zucchero
dal 30 December 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Il mio Natale negli Emirati Arabi (mangiando noodles all'aglio)

Il mio Natale negli Emirati Arabi (mangiando noodles all'aglio)

Questo è stato un Natale un po' insolito, passato lontano da casa e al caldo. Saremmo dovuti partire in 9 ma ahimè la varicella ha colpito e quindi abbiamo viaggiato noi 3 con i nonni.Per la [...]

tags : kg arabo lievito pane arabo temperatura
dal 30 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Zuppa di pollo della mamma: la ricetta di Buddy Valastro

Zuppa di pollo della mamma: la ricetta di Buddy Valastro

La ricetta per un primo piatto facile e sfizioso: la Zuppa di pollo della mamma di Buddy Valastro. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda [...]

tags : pollo collo brodo mais kg fuoco carote casseruola ingredienti pomodori
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Flan di Carote e Lenticchie Rosse

Flan di Carote e Lenticchie Rosse

FLAN DI CAROTE, LENTICCHIE ROSSEE FONDUTA DI TOMAPer sei/otto personeRicetta Vegetariana Ingredienti:1 kg di carote 100 g di lenticchie rosse decorticate1 cipolla rosa o viola di media [...]

tags : carote farina bianco forno latte kg toma zucca pulire ricetta
dal 30 December 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stufato al vino bianco in salsa di prugne ed albicocche

. Ingradieni e dosi per 4 persone 1 kg di polpa di carne per spezzatino (maiale, vitello, manzo), mezza cipolla tritate, 1 bicchiere di vino bianco secco, 500 ml. di brodo, 2 cucchiai di farina, [...]

tags : albicocche burro salsa fuoco manzo prugne brodo kg sugo secco
dal 29 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Torta di mele con ventagli croccante

Torta di mele con ventagli croccante

Torta di mele con ventagli croccantePer fare questa torta ho preso spunto da un libro di dolci che ho acquistato un pò di tempo fa. Qualche ricetta l'avevo esperimentata, ma questa ancora no, [...]

tags : dolci succo latte fuoco burro panna kg mele torta forno
dal 29 December 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Frutta di Martorana

Frutta di Martorana

La Frutta di Martorana è una dolcissima e delicata pasta ricavata dalle profumate ed uniche mandorle della Sicilia da cui si ricavano diverse forme di frutta per simboleggiare la salute e [...]

tags : fuoco kg frutta farina zucchero frutta di martorana
dal 29 December 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Panettone al pistacchio con gocce di cioccolato bianco

Panettone al pistacchio con gocce di cioccolato bianco

Non ho fatto in tempo prima di Natale a postare questa ricetta. Quest'anno è stato un anno di sperimentazioni e ho testato qualche ricetta di panettone diversa dal solito, tra cui questa, che [...]

tags : campana bianco ricetta farina forno chilo burro manitoba sciogliere ingredienti
dal 29 December 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pollo al miele, erbette, limone e pancetta, con purè di cavolfiore - roasted chicken with herbs, lemon, honey and mashed cauliflower

In assoluto ritardo per parlare del pranzo di natale? ... mmmmmhhhhhhhhhh... Forse si. Ma solo forse però, che tanto mancano 3 giorni a capodanno. Quindi perchè no? Parliamo di cenone e [...]

tags : latte fuoco forno burro pollo kg secco bianco vapore casseruola
dal 29 December 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici

ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ♦♦ CAPPONE RIPIENO PER IL PRANZO DI FESTA

ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣΘα ομολογήσω ότι η γαλοπούλα δεν την πολυσυνηθίζουμε στο [...]

tags : salsa burro fuoco forno funghi marino bacon collo uva kg
dal 29 December 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Morsetti alle nocciole

Morsetti alle nocciole

Bentrovati a tutti voi! Come avete trascorso le festività natalizie?? Noi piacevolmente in famiglia, in maniera tranquilla e serena, godendo della felicità dei più piccoli quando hanno [...]

tags : ricetta farina forno kg amaretti zucchero mescolando nepitelle tagliare temperatura
dal 28 December 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso