Per preparare le basi, mettete in un recipiente le farine, un po' di sale e pepe, aggiungete l'olio e impastate il tutto aggiungendo l'acqua poca alla volta.L'impasto che otterrete deve essere [...]
INGREDIENTIper le tortillas250 g di farina di mais200 g di farina di granosalepepe4 cucchiai di olio di olivaacquaper il ripieno450 g di manzo macinato1 cipolla tritata1 spicchio di aglio1 [...]
Mettete la carne cruda sulla piastra già ben calda.Far cuocere l'hamburger circa 4 minuti per lato,senza schiacciarlo e girandolo una sola volta.Salare solo al termine della cottura.Farlo [...]
TRATTATO SULL’ALIMENTAZIONE AYURVEDICAPREFAZIONEPER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONEAyushakti Ayurvedic CenterMumbai-Bologna Tel 051/6231657Qualità intrinseche - Preparazione [...]
La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
-95 Mirtilli (s.m.). Grande Raimondo Mendolia! Oggi alla sua Biolocanda incastonata nell'intenso verde della Val di Vara , mi sono sciolta in un [...]
Mettere in una terrina le uova, batterle con una frusta poi unire il latte e le due farine a pioggia continuando a mescolare.Fondere la metà del burro e versarlo nella pastella, condire con [...]
INGREDIENTIper le basi40 g di farina di grano saraceno85 g di farina 00250 ml di latte2 uova40 g di burrosale e pepeper il ripieno1 cespo di radicchio di chioggia2 cespi di lattuga romana50 g di [...]
La partenza super-sprint della new entry romana Oliver Glowig, il “tedesco di Capri” reduce da un brevissimo intermezzo a Montalcino, è testimoniata dai punteggi pesanti [...]
Le insalatone sono un piatto sempre molto apprezzato. Gustose e veloci da preparare, ti proponiamo una versione con lattuga, tonno e peperoni: una ricetta ricca e saporita! INGREDIENTI per 4 [...]
Misteri e buona cucina, si sa, interessano un po’ tutti: ecco perché gli ingredienti (è proprio il caso di dirlo!) che l’intramontabile Bruno Gambarotta, piemontese né falso né [...]
-101Incoronazione (s.f.) Oggi pranzo piacevolissimo con Maggie e Jean arrivate da Londra per qualche giorno a Firenze. Tra i mille argomenti toccati a tavola , davanti a [...]
-102 Sociologia (s.f.) .Grande insalata! Questo piatto non funziona solo a tavola, ma anche in sociologia. A partire dagli anni Sessanta negli USA, infatti, è stato [...]
- 104 Obama. Prima di tutto devo scusarmi per il post di ieri, da qualcuno definito deprimente, da altri addirittura meritorio di avere la marcia funebre come sottofondo. Occhei, [...]
-105 Fine (s.f.). Eh si, temo che sia vero. Temo che abbiano ragione i guru delle previsioni del tempo. Con domani si cambierà pagina, meteorologicamente parlando. [...]
Mettere i caprini in una terrina, aggiungere il latte e poche gocce di salsa worcester poi lavorare il tutto con una forchetta fino ad ottenere una crema liscia.Porre la crema in frigorifero [...]
INGREDIENTI150 g di bresaola di manzo a fette3 caprinisalsa worcester1 mazzetto di erba cipollina4 cucchiai di latte4 foglie di lattugapepePreparazione
-106 Bastioni. Oggi ho commesso un furto, ma non mi sento in colpa. Oggi ho rubato due ore alla mia convulsa giornata di lavoro per una passeggiata sui bastioni . All'ora [...]
Questo piatto si prepara in mezz’ora e questo è il suo principale pregio. Se poi ci mettiamo anche che, con alcune piccole accortezze, può diventare un pasto completo e nutriente, beh [...]
-107 Tuffo (s.m.). Nelle scorse settimane Tiziano mi ha mostrato i vasetti che avrebbero ospitato le piantine di Tuffo al cuore, un bel progetto di brandizzazione , forse il primo [...]
-108 Lattuga (s.f.) .A caccia di insalate sulla rete, oggi mi è capitato davanti questo filmato girato in Cina, dove la Peta ha dato avvio a una campagna di sensibilizzazione [...]
-109 Audrey. Ovviamente Hepburn. Strana combinazione, la protagonista di Vacanze Romane oggi è entrata due volte nella mia vita. La prima con l’invito a una [...]
Mi rendo conto che un'insalata è una banalità.Ma quante volte avete detto.. che due b@lle la solita insalata!Ecco oggi quello che vi vorrei passare è un condimento diverso, scoperto in un [...]
….ripieni di quinoa. Questa è una ricetta che dedico a Nello per ringraziarlo del suo omaggio alla mia dolcissima attesa! Come avrete capito il calendario segna – 15 giorni, [...]
-112 Suffisso (s.m.). Tutto il mio odio per una parola: insalatona. Proprio non sopporto sentir chiamare così le insalate servite nei bar e in certi ristoranti. Mi domando chi abbia [...]