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Se state cercando un’alternativa al classico pan di Spagna da farcire, la torta di mandorle e carote vi stupirà: nonostante la preparazione molto semplice e intuitiva è un dolce molto [...]
La Cheesecake con la ricetta di Jacques GeninLa Cheesecake di Jacques Genin è la versione francese di questo famoso dolce. Ho già postato la classica New York Chesecake, ma questa ricetta è [...]
Le piazze e le vie cittadine faranno da cornice all'esposizione di formaggi più importanti d’Italia e Croazia, specializzata nel pecorino Croato fatto a crudo. Visita il sito: [...]
Le pastatelle sono dei dolcetti tipici di Conversano, un bel paesone ad una trentina di chilometri da Bari. Originariamente di preparavano per la Pasqua, ma ormai di fanno tutto l'anno. Io [...]
Nell’ambito della prima edizione di “Fruit & Veg System” – il nuovo appuntamento fieristico del settore ortofrutticolo svoltosi a Verona dal 4 al 6 maggio 2016 – si [...]
Crostata con crema pasticcera e ciliegie [...]
Ho visitato Varsavia diverse volte e si è sempre mostrata solare, persino d’inverno. L’ultima volta, però, la neve è caduta copiosa. Ha coperto lo struscio storico del Trakt [...]
Crostata con marmellata di albicocche [...]
La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]
La Confettura di albicocche è quel particolare gusto di marmellata che è capace di mettere d'accordo proprio tutti: perfetta da gustare con pane e burro durante la colazione, è [...]
Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]
Pancarrè semplice oggi ed è stato perfetto per fare pane e marmellata al momento della colazione! La ricetta con solo 3 g di lievito di birra per 300 g di farina per pane l’ho presa [...]
Crostatine all'albicoccaIngredienti :350 g farina 00100 g margarina2 uova100 g zucchero1 bustina di vanillina Paneangeli1 pizzico di salescorza di 1/2 limone bio2 cucchiaini lievito per dolci [...]
Ho partecipato alla sfida n 56 dell' Mtc molto giù di corda, perché i biscotti per me sono una di quelle bestie nere in cucina che non vorrei mai affrontare, per cui il verdetto di Alessandra, [...]
Oggi dolcetti …. Una squisitezza tutta da provare, con la pastafrolla che vi si scioglierà in bocca accompagnata dal ripieno di marmellata per farvi provare autentici momenti di piacere [...]
Ingredienti:200 gr di farina 0140 gr di zucchero di canna2 uova120 ml di olio di semi1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci1 limone biologicofiordifrutta alle pere Rigoni di [...]
Alle gelatine di frutta noi non sappiamo assolutamente resistere, soprattutto se si tratta di un prodotto Fidacandies! Ricche di frutta possono essere protagoniste di dolci fatti in casa come in [...]
Non vado matta per le nespole, spesso le troppo troppo acidule per i miei gusti ed anche quando abbia la fortuna di assaggiarne di veramente dolci, non ne mangio più di due. Ecco perchè [...]
Sapori Pro Loco 2016 nel corso di due lunghi fine settimana proporrà a tutti i visitatori il meglio dell'enogastronomia regionale FVG grazie alla presenza delle Pro Loco del territorio. Ecco [...]
In questo venerdì di metà maggio, mentre l’aria primaverile lascia quasi il posto a quella estiva, io vi lascio la ricetta di un dolce semplice e buono, colorato e goloso, che mette [...]
LA DUTTILITA’ DEL PROSCIUTTO DI MODENA DOP DIVENTA SHOW Rosso vivo al taglio, saporito ma non salato, dal profumo dolce e intenso: il Prosciutto di Modena DOP è un’eccellenza del gusto in [...]
Dall’Engadina al lago di Como: il Victoria Royal porta in scena la cena a quattro mani e ospita lo chef del Monopole di Saint Moritz Variazioni di stile (in tavola) firmate da Maurizio [...]
Chiamatemi velleitaria, una che si fa far fessa dalle mode, che non parla più di “mangiare” ma di food e dice chef invece di “cuoco”. Io però ho urgenza di affondare [...]
Come ogni arrivo del beltempo sapete ormai che io inizio a sparire: dopo l'Inghilterra è arrivato un ponte lungo passato tra la Savoia e la Svizzera, poi la casa di rimettere in ordine, picnic [...]
Buongiorno a tutti, come state? Io sono reduce da un piccolo incidente domestico dal quale sono uscita solo un po' ustionata ma per fortuna quasi intatta! Ieri sera è scoppiato un barattolo di [...]
